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白山市人参药食同源试点工作吉林省领先来源: 城市晚报 2014-09-23 10:11:57
白山市人参药食同源试点工作全省领先
城市晚报白山讯 白山市是“中国人参之乡”,是全球最大的人参集散地,“长白山人参基地”被列为国家级外贸转型升级示范基地。人参产业是白山市传统资源优势产业,也是全市重点培育的接续替代产业,更是今后白山经济发展的重要支柱产业。 2012年9月,人工种植人参被国家正式批准为新资源食品,白山市紧紧把握人参入食这一国家振兴人参产业的战略机遇,加大人参药食同源开发力度,全力推进白山市人参产业振兴。目前,白山市已有30多家企业从事人参食品生产,先后开发出人参饮品、饼干、茶、糖果、酒等五大系列人参食品,并有40多个人参食品上市销售,人参药食同源开发驶入快车道,但同时还存在资金不足、原材料价格持续上涨和厂房扩建等问题,亟待解决。 人参药食同源试点工作全省领先 为全面发挥人参食用价值,2010年9月21日,经卫生部批准,吉林省开展人工种植人参进入食品试点工作,限定在省内开展。同年12月,吉林省正式启动人工种植人参进入食品试点工作。在为期两年的试点过程中,白山市两批共有35家企业成为吉林省人工种植人参进入食品试点企业,占全省试点企业总数的46%;被批准为药食同源试点产品达到78个,占全省试点产品品种总数的29%;新开发出人参缓释糖、皇封参紫参茶等食用人参新产品23个;已投放市场的人参糖、人参茶、人参露等人参食品达22个,占全省的24%;正在研发红参滴丸、二醇组滴丸等新产品达10个。在前期申报、审批试点企业及试点产品品种工作中,白山市均处于全省领先地位。 人参食品开发步入良性发展轨道 2012年9月, 卫生部批准人参(人工种植)为新资源食品, 人参食品生产在吉林省正式铺开,人参入食不仅拓展了人参的应用领域,还提升了中国人参的价格。为抢占市场先机,白山市制定了优惠政策,积极鼓励企业和科研单位研制和开发人参食品。经过几年的不懈努力,白山市人参食品开发取得了较好的成绩。截至目前,全市共有30多家企业从事人参食品生产,先后开发和研制人参饮品、饼干、茶、糖果、酒等五大系列60余种人参食品。截至2013年末,全市有40多个人参食品上市销售,畅销山东、福建、浙江、上海等国内市场,部分产品远销日本、韩国及东南亚等地区。 人参食品已成为人参产业新亮点 白山市生产人参食品的历史由来已久,上世纪80年代,抚松县的国有参场就从事人参食品的生产,产品主要销往北京、天津等地。但受2002年卫生部发布的《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》影响,人参被列在《可用于保健食品的物品名单》中,将人参局限于保健品使用范围,凡是以人参为原料的制品不能办理食品生产许可证。由此,我国市场上以人参为原料的食品几乎消失殆尽。新一轮人参食品生产为白山市人参制品生产企业发展带来新的商机,人参食品已成为白山市人参产业新亮点。据2013年统计,全市人参加工企业销售收入达到30亿元,比2010年增长了3倍,其中人参食品销售收入大约在10亿元左右,贡献率最高,已成为白山市人参产业新的经济增长点。(孙玉杰 记者 郑伟/报道)
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