据《纽约时报》报道,这家销售中国美食的小店位于美国纽约百老汇,其美食除了陕西的岐山臊子面外,还有凉皮、肉夹馍、泡馍以及新疆的烤馕、烤肉等。其中介绍臊子面来自陕西,面条劲道,汤是酸辣味的,里面有辣味的碎猪肉、胡萝卜、木耳和黄花菜混合物,新鲜的碎欧芹更为之增添了风味,像是“饺子爆炸了”,臊子面在菜单上写的是noodles with ingredients(带配料的面条),在配照片的菜单上只简单地写着pork noodles(猪肉面条)。
据岐山县文物旅游局工作人员介绍,在今年7月份举办的“最中国美食城市评选”中,岐山臊子面作为宝鸡美食的形象代表,助力宝鸡市一举拿下陕西唯一的“最中国美食城市”殊荣。据悉,宝鸡市获得“最中国美食城市”后,为了推进相关工作,9月30日-10月7日,宝鸡市商务局将在石鼓太阳市举办“美食文化节”。
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天池水怪 发表于 2014-9-30 21:15
天中东霞 发表于 2014-9-30 21:34 呵呵,陕西宝鸡岐山臊子面名扬美国了!赞!
汇泉湾泳客 发表于 2014-9-30 21:38 中华美食文化,博大精深,源远流长,宝鸡岐山臊子面名扬美国仅仅是一个开始……
浪花LN 发表于 2014-10-1 04:02 中国人的骄傲!
上海人 发表于 2014-10-1 04:50
醉老虎 发表于 2014-10-1 05:43 赞一个
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