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专家建议,在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天,饭后吃个梨是十分值得推荐的健康生活方式。研究人员还发现,饭后吃个梨或喝杯热梨汁,积存在人体内的致癌物质可以大量排出。 |, N! k i+ A6 H
调查结果显示,吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃,在吃梨后会显著降低,特别是喝了加热过的梨汁。
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/ I8 E2 }% m/ B( h7 S' a# S 梨自古被推尊为〝百果之宗〞,味甘微酸、性寒、无毒。可以止咳、润肺凉心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。梨含有充足水分,还有葡萄糖、蔗糖等醣类,维生素A、B、C、D、E、纤维素和钙、磷、铁、碘、钾等微量元素。还有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2和苹果酸等。能维持身体细胞的健康状态,帮助器官排毒、净化机体,软化血管,促进血液循环把血中的钙质运送至骨骼,增强骨钙质。
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但是吃梨子必须细嚼慢咽才能更好的被消化道吸收和利用,起到应有的效果。
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& |. ^7 C2 i5 K4 d% @. X% J1 s4 | 研究人员对吸烟者进行了试验,让他们在4天内连续每天吃750克梨,并测定吃梨前后尿液中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。结果发现,吸烟6小时后吃梨,人体血液内1-羟基芘会经尿液大量排出;如果不吃梨,1-羟基芘排出很少。而加热的梨汁含有大量的抗癌物质多酚,给注射过致癌物质的小白鼠喝这样的梨汁,白鼠尿液中就能排出大量的1-羟基芘毒素,从而有效防癌。* z! u8 k7 r* Y1 q$ l# w$ ]; {; S
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另外,梨虽然甜,但热量和脂肪含量很低,中老年人多吃些梨,可以帮助人体净化器官,软化血管。吃梨还对厌食、消化不良、肠炎、慢性咽炎等疾病有壹定的辅助疗效。
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- F/ i1 [0 x- L6 Q# L* q( } 不过,专家提醒,梨虽然是佳果,也不宜多食,风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便塘者以及产妇都要慎食。梨还有利尿作用,夜尿频者睡前要少吃梨。梨含果酸多,胃酸较多的人,也不可多食。7 M7 y3 f. Q5 ?0 s
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喝梨汁的9大好处:
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3 U, i* g* e9 ?/ M3 J" o" w 第一、润肺清燥、止咳化痰、养血生肌! S t0 Y b( H9 P$ Y5 @, |: m
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梨汁味甘酸而平,有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用,因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。
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第二、促进胃肠蠕动
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梨汁富含膳食纤维,是最好的肠胃清洁工。饭馆里的饭菜大都以味取胜,食物多油腻或辛辣,吃后容易诱发便秘。而饭后喝杯梨汁,能促进胃肠蠕动,使积存在体内的有害物质大量排出,避免便秘。: @0 M( ?# J C
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第三、保护肝脏、适合饮酒的人. w" b4 M! L3 }0 P: i% r% b F
8 Q8 ? l2 k' O+ O5 W0 Z6 D" } 梨含有较多糖类和多种维生素,对肝脏有保护作用,特别适合饮酒人士。/ e8 J6 [3 S; A* f" Y) D g, E* w+ F
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第四、低血压、养阴清热
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梨具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常喝些梨汁大有益处。
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第五、有助肾脏排泄8 @4 K( n$ M: Q
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梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
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第六、促进食欲,助消化% U4 x" z- N5 M9 h
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梨能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。
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. [3 K# G, d- I 第七、养阴润燥消风
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梨具有润燥消风的功效,在气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天喝一、两杯梨汁可缓解干燥。
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第八、缓解咽喉刺激
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% H+ W9 b. {4 v+ b$ K 吸烟的人喝梨汁,可以减轻香烟中有害物质对咽喉、呼吸道的刺激。
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% s8 I% ^$ q" P$ e. s6 T 第九、补充水分 适合老人
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1 z' l& r& O$ x- g* R3 E4 v 梨汁含有80%以上的水分,经常忘了喝水的老年人,喝梨汁可达到补充水分的目的。2 ?- v" Z c3 @" ^) Z
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' W; ^. M1 s4 f( d梨好棒吧!快将它告诉大家吧 |
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