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专家建议,在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天,饭后吃个梨是十分值得推荐的健康生活方式。研究人员还发现,饭后吃个梨或喝杯热梨汁,积存在人体内的致癌物质可以大量排出。
' d) D) y6 ?6 w调查结果显示,吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃,在吃梨后会显著降低,特别是喝了加热过的梨汁。* L5 t5 j! ` [6 W! ?8 l% [
, B- v5 {: G- j3 o: e4 h) m 梨自古被推尊为〝百果之宗〞,味甘微酸、性寒、无毒。可以止咳、润肺凉心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。梨含有充足水分,还有葡萄糖、蔗糖等醣类,维生素A、B、C、D、E、纤维素和钙、磷、铁、碘、钾等微量元素。还有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2和苹果酸等。能维持身体细胞的健康状态,帮助器官排毒、净化机体,软化血管,促进血液循环把血中的钙质运送至骨骼,增强骨钙质。
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但是吃梨子必须细嚼慢咽才能更好的被消化道吸收和利用,起到应有的效果。& d( H& {0 ~! }
$ `# Q F3 [( ]' Y 研究人员对吸烟者进行了试验,让他们在4天内连续每天吃750克梨,并测定吃梨前后尿液中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。结果发现,吸烟6小时后吃梨,人体血液内1-羟基芘会经尿液大量排出;如果不吃梨,1-羟基芘排出很少。而加热的梨汁含有大量的抗癌物质多酚,给注射过致癌物质的小白鼠喝这样的梨汁,白鼠尿液中就能排出大量的1-羟基芘毒素,从而有效防癌。/ B& h' W& ^6 g \" ]
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另外,梨虽然甜,但热量和脂肪含量很低,中老年人多吃些梨,可以帮助人体净化器官,软化血管。吃梨还对厌食、消化不良、肠炎、慢性咽炎等疾病有壹定的辅助疗效。: H1 b& E( V2 b3 }$ K$ T
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不过,专家提醒,梨虽然是佳果,也不宜多食,风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便塘者以及产妇都要慎食。梨还有利尿作用,夜尿频者睡前要少吃梨。梨含果酸多,胃酸较多的人,也不可多食。. o1 Z* V) G) v6 h$ A7 ] @; ?
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喝梨汁的9大好处:
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第一、润肺清燥、止咳化痰、养血生肌# |7 |0 p& T, g% l; d& _( [5 w
+ L0 U- A# @* g1 u/ o y 梨汁味甘酸而平,有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用,因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。
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# D* K8 M5 ` T/ w3 j! h) `2 g 第二、促进胃肠蠕动
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' i* s$ l+ V# P# e9 H 梨汁富含膳食纤维,是最好的肠胃清洁工。饭馆里的饭菜大都以味取胜,食物多油腻或辛辣,吃后容易诱发便秘。而饭后喝杯梨汁,能促进胃肠蠕动,使积存在体内的有害物质大量排出,避免便秘。
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+ |1 H0 O6 E# t5 S+ T. O+ K8 L( Z 第三、保护肝脏、适合饮酒的人4 ?6 M- Q3 t L- N& V5 I6 t
0 ]* i: A+ O: {3 n. {$ q, R3 x 梨含有较多糖类和多种维生素,对肝脏有保护作用,特别适合饮酒人士。
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5 W( @! h& u- O2 x8 [ 第四、低血压、养阴清热- w' Y+ `- F n1 }- |
7 L9 u P) _0 s; q- l5 b; c 梨具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常喝些梨汁大有益处。5 x0 Z$ s% O8 z* y) V- q
" I! u' [/ Q3 ^; C1 d; i 第五、有助肾脏排泄. c" Q2 l( d8 j' q
6 A1 i* l; D! k% B 梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。- @3 p: H% k* l# k' V; U8 r+ J
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第六、促进食欲,助消化
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, W4 k: L* J7 A5 M 梨能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。* [/ }9 t4 A7 g6 D( U1 ~8 U' T
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第七、养阴润燥消风$ B- b4 M) n: s) W
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梨具有润燥消风的功效,在气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天喝一、两杯梨汁可缓解干燥。
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第八、缓解咽喉刺激
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5 `8 h! S/ a) `! M 吸烟的人喝梨汁,可以减轻香烟中有害物质对咽喉、呼吸道的刺激。$ z' p/ c1 A V& }
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第九、补充水分 适合老人
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梨汁含有80%以上的水分,经常忘了喝水的老年人,喝梨汁可达到补充水分的目的。# B0 _" T( c9 ~) P7 i
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% x" t6 P+ d7 A5 h) C% o梨好棒吧!快将它告诉大家吧 |
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