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专家建议,在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天,饭后吃个梨是十分值得推荐的健康生活方式。研究人员还发现,饭后吃个梨或喝杯热梨汁,积存在人体内的致癌物质可以大量排出。; d% C8 \. i4 I0 q! S
调查结果显示,吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃,在吃梨后会显著降低,特别是喝了加热过的梨汁。8 [$ I- Z3 I0 R
; k& ~: d+ R3 x0 W+ W7 n 梨自古被推尊为〝百果之宗〞,味甘微酸、性寒、无毒。可以止咳、润肺凉心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。梨含有充足水分,还有葡萄糖、蔗糖等醣类,维生素A、B、C、D、E、纤维素和钙、磷、铁、碘、钾等微量元素。还有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2和苹果酸等。能维持身体细胞的健康状态,帮助器官排毒、净化机体,软化血管,促进血液循环把血中的钙质运送至骨骼,增强骨钙质。
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% i- b9 ?1 D8 W; t0 T3 Z) E+ m8 a 但是吃梨子必须细嚼慢咽才能更好的被消化道吸收和利用,起到应有的效果。
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研究人员对吸烟者进行了试验,让他们在4天内连续每天吃750克梨,并测定吃梨前后尿液中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。结果发现,吸烟6小时后吃梨,人体血液内1-羟基芘会经尿液大量排出;如果不吃梨,1-羟基芘排出很少。而加热的梨汁含有大量的抗癌物质多酚,给注射过致癌物质的小白鼠喝这样的梨汁,白鼠尿液中就能排出大量的1-羟基芘毒素,从而有效防癌。1 t" G% s) s/ P" z, K/ @, E
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另外,梨虽然甜,但热量和脂肪含量很低,中老年人多吃些梨,可以帮助人体净化器官,软化血管。吃梨还对厌食、消化不良、肠炎、慢性咽炎等疾病有壹定的辅助疗效。
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! e! R: O1 \! _* o 不过,专家提醒,梨虽然是佳果,也不宜多食,风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便塘者以及产妇都要慎食。梨还有利尿作用,夜尿频者睡前要少吃梨。梨含果酸多,胃酸较多的人,也不可多食。$ v- X, w6 [1 G, @/ M! E- b$ c
% Z( p* i' Y$ C% H 喝梨汁的9大好处: _1 E7 @/ X+ }/ G' S; _
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第一、润肺清燥、止咳化痰、养血生肌
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/ D3 S1 J( }6 g5 j) i' n 梨汁味甘酸而平,有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用,因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。* |; m* L; d; f5 j; ^9 |
. T5 @9 y4 G! E 第二、促进胃肠蠕动
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梨汁富含膳食纤维,是最好的肠胃清洁工。饭馆里的饭菜大都以味取胜,食物多油腻或辛辣,吃后容易诱发便秘。而饭后喝杯梨汁,能促进胃肠蠕动,使积存在体内的有害物质大量排出,避免便秘。( @: r" n, W( X
# m5 }% f4 k8 y9 ~+ H* m8 H" c 第三、保护肝脏、适合饮酒的人
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梨含有较多糖类和多种维生素,对肝脏有保护作用,特别适合饮酒人士。3 {7 }3 @! x0 _8 Z
; d3 D: n. l/ g( M$ j, ]" N 第四、低血压、养阴清热
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* H! [$ z! |6 o 梨具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常喝些梨汁大有益处。
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第五、有助肾脏排泄
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% x: K% G! o9 a4 C: K7 \ 梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。" x& j7 Y( |1 ~2 k: {# ?$ L
0 R1 z* X( g( `5 e( h# h 第六、促进食欲,助消化 c% u/ X1 o1 C9 W' _
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梨能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。
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+ w+ x" I, x" F& F 第七、养阴润燥消风& X9 k2 l2 ~3 p3 m7 A% i
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梨具有润燥消风的功效,在气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天喝一、两杯梨汁可缓解干燥。
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6 T! |$ v& j) E% c8 b" x% N 第八、缓解咽喉刺激
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吸烟的人喝梨汁,可以减轻香烟中有害物质对咽喉、呼吸道的刺激。% Z( Z0 b+ g. e% i j& [: q
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第九、补充水分 适合老人! ^( M6 q; `7 p; ], ]6 x7 ~* o4 J
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梨汁含有80%以上的水分,经常忘了喝水的老年人,喝梨汁可达到补充水分的目的。3 |' J+ G5 T& W) A9 }* @6 a3 `+ }
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梨好棒吧!快将它告诉大家吧 |
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