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专家建议，在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天，饭后吃个梨是十分值得推荐的健康生活方式。研究人员还发现，饭后吃个梨或喝杯热梨汁，积存在人体内的致癌物质可以大量排出。/ V; H* f8 n2 \$ j+ q" k
调查结果显示，吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃，在吃梨后会显著降低，特别是喝了加热过的梨汁。* t( u: i9 W% w9 [
6 b4 P- B% Y0 B' U- p4 u% D5 O 梨自古被推尊为〝百果之宗〞，味甘微酸、性寒、无毒。可以止咳、润肺凉心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。梨含有充足水分，还有葡萄糖、蔗糖等醣类，维生素A、B、C、D、E、纤维素和钙、磷、铁、碘、钾等微量元素。还有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2和苹果酸等。能维持身体细胞的健康状态，帮助器官排毒、净化机体，软化血管，促进血液循环把血中的钙质运送至骨骼，增强骨钙质。- }# _( u, W7 q, ^4 l0 d
8 h+ g) [; U0 w1 p 但是吃梨子必须细嚼慢咽才能更好的被消化道吸收和利用，起到应有的效果。
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4 X F1 J" T( g5 u0 l 研究人员对吸烟者进行了试验，让他们在4天内连续每天吃750克梨，并测定吃梨前后尿液中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。结果发现，吸烟6小时后吃梨，人体血液内1-羟基芘会经尿液大量排出；如果不吃梨，1-羟基芘排出很少。而加热的梨汁含有大量的抗癌物质多酚，给注射过致癌物质的小白鼠喝这样的梨汁，白鼠尿液中就能排出大量的1-羟基芘毒素，从而有效防癌。
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另外，梨虽然甜，但热量和脂肪含量很低，中老年人多吃些梨，可以帮助人体净化器官，软化血管。吃梨还对厌食、消化不良、肠炎、慢性咽炎等疾病有壹定的辅助疗效。
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不过，专家提醒，梨虽然是佳果，也不宜多食，风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便塘者以及产妇都要慎食。梨还有利尿作用，夜尿频者睡前要少吃梨。梨含果酸多，胃酸较多的人，也不可多食。
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喝梨汁的9大好处：; @3 h* i3 C( p
5 K. C, b; ]# `2 t- k3 \ 第一、润肺清燥、止咳化痰、养血生肌- F2 V9 ?% E n
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梨汁味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。
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第二、促进胃肠蠕动
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6 ?) f: c. k0 l0 }3 b2 u 梨汁富含膳食纤维，是最好的肠胃清洁工。饭馆里的饭菜大都以味取胜，食物多油腻或辛辣，吃后容易诱发便秘。而饭后喝杯梨汁，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。
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; ~; Z" Q! r& @7 s+ c 第三、保护肝脏、适合饮酒的人
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梨含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有保护作用，特别适合饮酒人士。# }' Y' S3 C! h" K/ h
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第四、低血压、养阴清热! S1 N/ V' Q: v: |
* y E6 ]: }. G9 M& x; Q* y 梨具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常喝些梨汁大有益处。) C8 \5 ?6 d( {' |# Q) F! O- o
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第五、有助肾脏排泄
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, }/ Z: b+ t" ^! U 梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。6 B0 N3 b' j5 W, X+ [; [! h
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第六、促进食欲，助消化" {0 f7 j9 O2 s. E, ~
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梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。
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) ?' w, {1 w* |0 u 第七、养阴润燥消风# O. {, d% s' D
+ g" Q) `, s: {; w 梨具有润燥消风的功效，在气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天喝一、两杯梨汁可缓解干燥。
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/ d- L, |: u! ?/ u7 P+ |& _ 第八、缓解咽喉刺激
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吸烟的人喝梨汁，可以减轻香烟中有害物质对咽喉、呼吸道的刺激。
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第九、补充水分 适合老人0 V" W' r G( E$ T
3 y5 f: n+ ^' m) Q( K- Z+ B# g2 ` 梨汁含有80%以上的水分，经常忘了喝水的老年人，喝梨汁可达到补充水分的目的。
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/ i1 a2 R! e# J$ ?梨好棒吧！快将它告诉大家吧 |
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发表于 2014-9-2 07:59
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