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专家建议,在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天,饭后吃个梨是十分值得推荐的健康生活方式。研究人员还发现,饭后吃个梨或喝杯热梨汁,积存在人体内的致癌物质可以大量排出。$ }; [: X y, e0 N0 ]7 C
调查结果显示,吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃,在吃梨后会显著降低,特别是喝了加热过的梨汁。
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4 x$ s9 I: c3 C5 ]' `, H 梨自古被推尊为〝百果之宗〞,味甘微酸、性寒、无毒。可以止咳、润肺凉心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。梨含有充足水分,还有葡萄糖、蔗糖等醣类,维生素A、B、C、D、E、纤维素和钙、磷、铁、碘、钾等微量元素。还有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2和苹果酸等。能维持身体细胞的健康状态,帮助器官排毒、净化机体,软化血管,促进血液循环把血中的钙质运送至骨骼,增强骨钙质。
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" V2 z" X! j" Y1 V, S5 M3 T 但是吃梨子必须细嚼慢咽才能更好的被消化道吸收和利用,起到应有的效果。
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研究人员对吸烟者进行了试验,让他们在4天内连续每天吃750克梨,并测定吃梨前后尿液中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。结果发现,吸烟6小时后吃梨,人体血液内1-羟基芘会经尿液大量排出;如果不吃梨,1-羟基芘排出很少。而加热的梨汁含有大量的抗癌物质多酚,给注射过致癌物质的小白鼠喝这样的梨汁,白鼠尿液中就能排出大量的1-羟基芘毒素,从而有效防癌。
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另外,梨虽然甜,但热量和脂肪含量很低,中老年人多吃些梨,可以帮助人体净化器官,软化血管。吃梨还对厌食、消化不良、肠炎、慢性咽炎等疾病有壹定的辅助疗效。6 b& L( s N- f' x/ [
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不过,专家提醒,梨虽然是佳果,也不宜多食,风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便塘者以及产妇都要慎食。梨还有利尿作用,夜尿频者睡前要少吃梨。梨含果酸多,胃酸较多的人,也不可多食。
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喝梨汁的9大好处:! H0 Y( r' M6 Y! G6 D# i+ ]! @
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第一、润肺清燥、止咳化痰、养血生肌
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( B/ B9 {- I; P0 Y# ^ 梨汁味甘酸而平,有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用,因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。
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$ q% F5 K1 T8 T; M; A4 k 第二、促进胃肠蠕动
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梨汁富含膳食纤维,是最好的肠胃清洁工。饭馆里的饭菜大都以味取胜,食物多油腻或辛辣,吃后容易诱发便秘。而饭后喝杯梨汁,能促进胃肠蠕动,使积存在体内的有害物质大量排出,避免便秘。
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第三、保护肝脏、适合饮酒的人/ P7 }) a, _% x$ [, E
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梨含有较多糖类和多种维生素,对肝脏有保护作用,特别适合饮酒人士。2 h8 i! G& l. X& g& B
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第四、低血压、养阴清热4 l# s$ b8 o6 t# K; b( g
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梨具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常喝些梨汁大有益处。
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第五、有助肾脏排泄
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# o: |. w. h3 S F2 Y( R 梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
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, ~7 |' X# l+ R; O- f 第六、促进食欲,助消化7 U$ V0 Z: U- r# U
2 S1 b. k5 v( s3 ~" n0 t 梨能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。; d3 M& {& c7 D7 T- C# n4 _
. K. {1 \3 r4 \- w9 U" x 第七、养阴润燥消风
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4 J$ Y9 D. I" }3 k& u 梨具有润燥消风的功效,在气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天喝一、两杯梨汁可缓解干燥。
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, b1 F* Y+ `+ R* h+ }, ^. n) M 第八、缓解咽喉刺激* N+ ]! O, u( G1 K
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吸烟的人喝梨汁,可以减轻香烟中有害物质对咽喉、呼吸道的刺激。
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第九、补充水分 适合老人
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梨汁含有80%以上的水分,经常忘了喝水的老年人,喝梨汁可达到补充水分的目的。% G# a# T( I& u2 ~9 W$ c; ^
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6 J$ ?. w9 J+ s9 L; e3 n4 ^梨好棒吧!快将它告诉大家吧 |
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