关于苋菜的知识

天中东霞

; _3 \' Q' v$ F& G6 U/ M+ G1 z) o1.清热解毒

3 h& V% p7 g$ D3 z- q苋菜清利湿热，清肝解毒，凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。
5 N" `% O7 ^1 \2 w8 n" q8 c2.增强体质

苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有“长寿菜”之称。
3.促进儿童的生长发育

菜中铁的含量是菠菜的1倍，钙的含量则是3倍，为鲜蔬菜中的佼佼者。更重要的是，苋菜中不含草酸，所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。因此，苋菜能促进小儿的生长发育，对骨折的愈合具有一定的食疗价值。

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快乐海洋

学习了

合肥冬泳

学习了，苋菜这么好！

天中东霞

快乐海洋 发表于 2014-4-11 18:08
! A! Y4 m/ Y4 h& b学习了

谢谢快乐海洋老师的关注和支持！

天中东霞

合肥冬泳 发表于 2014-4-11 18:38
学习了，苋菜这么好！

1 H3 s' N5 G6 \- F# m1 U

谢谢合肥冬泳老师的关注和支持！

小岛金花

棒！很好的小常识

梅花新朵

很实用!

天中东霞

小岛金花 发表于 2014-4-11 19:22
' ~0 \0 R% D% o9 v% S棒！很好的小常识

* ~) e/ p5 R. J. Z谢谢姐姐的关注和支持！

天中东霞

梅花新朵 发表于 2014-4-11 22:25
- e- m. j, y4 [很实用!

% C# s/ O4 I& _" |0 Z谢谢妹妹的关注和支持！