关于苋菜的知识

天中东霞

% v$ U* b' S, |# m. A/ U1.清热解毒
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' q, l. A8 ]' f5 k& [' K苋菜清利湿热，清肝解毒，凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。
2.增强体质

苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有“长寿菜”之称。
3.促进儿童的生长发育
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; b- ^' A  g7 e- M菜中铁的含量是菠菜的1倍，钙的含量则是3倍，为鲜蔬菜中的佼佼者。更重要的是，苋菜中不含草酸，所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。因此，苋菜能促进小儿的生长发育，对骨折的愈合具有一定的食疗价值。

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快乐海洋

学习了

合肥冬泳

学习了，苋菜这么好！

天中东霞

快乐海洋 发表于 2014-4-11 18:08
学习了

谢谢快乐海洋老师的关注和支持！

天中东霞

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合肥冬泳 发表于 2014-4-11 18:38
& q% L+ X. d; w学习了，苋菜这么好！

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2 w; P1 X0 Y3 b# w: l' U
: a, s3 i7 @  j0 n$ z谢谢合肥冬泳老师的关注和支持！

小岛金花

棒！很好的小常识

梅花新朵

很实用!

天中东霞

小岛金花 发表于 2014-4-11 19:22
棒！很好的小常识

谢谢姐姐的关注和支持！

天中东霞

梅花新朵 发表于 2014-4-11 22:25
很实用!

+ f9 ~# R; d$ x9 j: V8 O6 w. W谢谢妹妹的关注和支持！