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警惕厨房里的三大杀手
9 X* Q9 k' B8 e9 a 女士为家人精心烹制美味佳肴时，一要注意潜藏在厨房里的杀手，防止它们对你的健康暗下毒手。
" v7 r6 t# I' j7 I: d2 Y 杀手之一，油烟：煎、妙、烹、炸都会产生大量的油烟，散布在 厨房这个小小的空间内，随呼吸侵入人体呼吸系统，引起疾病，医学上称为油烟综合症。油烟中含有一种被称为芘的致癌物，长期吸入这种物质课诱发肺癌。% @$ z; U' p$ m4 ]" A; _: \7 l
杀手之二，一氧化碳：厨房里的一氧化碳，主要来自燃料未能充分燃烧及烹调产生的油烟，这是厨房空气中主要污染物之一。: t f8 `# {: J, j
杀手之三，氮氧化物：烹饪过程中会产生氮氧化物，经常在此环境中，吸附氮氧化物等污染物的微粒侵入肺脏会沉积于肺组织中，导致肺部病变，出现哮喘、气管炎、肺气肿等疾病息，严重者可导致肺纤维化。
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发表于 2014-1-27 19:15
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发表于 2014-1-27 21:21
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