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[春节习俗]腊月二十七 “宰只鸡”

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发表于 2014-1-26 17:22 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 台湾路电鱼 于 2014-1-26 17:27 编辑

      腊月二十七,春节的脚步是越走越近,近的我们仿佛都听见了除夕的钟声。家家户户,大街上全都热闹了起来。在昨天吃过了美味的炖大肉以后,今天要做的一件重要的事就是“宰鸡”。民谣中“腊月二十七,杀只鸡”,指的就是这个意思。


      那么为什么要在二十七杀鸡哪?这其实还是取得谐音,“鸡”同“吉”,有吉利、吉祥如意的意思,这样一说大家就好理解了吧。其实,腊月二十七杀鸡也是有讲究的。杀好的鸡,不在当天吃,要一直放到除夕才能吃,而且,除夕夜吃的时候也不能吃完,要一直留一点。因为,本身代表了大吉大利,所以节日期间,天天都要在餐桌上见到鸡,这样才算圆满。另外,因为老理讲究初一不能动刀,所以,这些东西当然也就要提前准备好了。

      说到在腊月二十七这天杀鸡,不同的地区还有一些不同的讲究:像是天津,讲究只能用公鸡,因为要取漂亮的外观和其雄赳赳的气派。另外,这天宰好炖熟的公鸡要在除夕晚上的年夜饭上吃,需摆放在桌子中间,而且必须是整只放,不能切块;在北京,老北京人除了在这天要准备鸡肉外,还要准备其他的各种肉类,蔬菜等等吃食,为的就是能准备出一桌丰盛的年夜饭和家人一起分享。

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2#
 楼主| 发表于 2014-1-26 17:24 | 只看该作者
本帖最后由 台湾路电鱼 于 2014-1-26 17:27 编辑


“腊月二十七宰鸡” 资料图片

       腊月二十七这天,除了要宰鸡为年夜饭做准备外,人们还要去赶大集,购买各种年货,有吃的,有玩的,一样不落。另外,人们在这天还保留了一个传统,那就是要洗澡。

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办年货  发表于 2014-1-26 18:54

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3#
 楼主| 发表于 2014-1-26 17:26 | 只看该作者
本帖最后由 台湾路电鱼 于 2014-1-26 17:27 编辑


赶大集 资料图片

      传统民俗中在腊月二十七、二十八这两天要集中地洗澡、洗衣,传说在这天沐浴可以除去一年的晦气,洗去一年来的疾病,因此,无论贫富,人人都为了准备迎接来年的新春而沐浴更衣,这样也就有了“二十七洗疚疾,二十八洗邋遢”的谚语。

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4#
发表于 2014-1-26 18:54 | 只看该作者
台湾路电鱼 发表于 2014-1-26 17:26
赶大集 资料图片
      传统民俗中在腊月二十七、二十八这两天要集中地洗澡、洗衣,传说在这天沐浴可以 ...

现在人基本都天天沐浴
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5#
 楼主| 发表于 2014-1-26 19:45 | 只看该作者
快乐海洋 发表于 2014-1-26 18:54
现在人基本都天天沐浴

生活质量提高了
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6#
发表于 2014-1-26 19:58 | 只看该作者
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7#
发表于 2014-1-26 22:22 | 只看该作者
学习了,过去真不知道这些民俗,谢了。
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8#
 楼主| 发表于 2014-1-27 08:35 | 只看该作者
青岛海牛 发表于 2014-1-26 19:58

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9#
 楼主| 发表于 2014-1-27 08:36 | 只看该作者
大地牧歌 发表于 2014-1-26 22:22
学习了,过去真不知道这些民俗,谢了。

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按民俗,今天也宰了一只鸡。  发表于 2014-1-27 20:23
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10#
发表于 2014-1-27 10:39 | 只看该作者
台湾路电鱼 发表于 2014-1-26 19:45
生活质量提高了

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