大雪：宜大补养藏、一年祛斑

大冶木人

大雪：宜大补养藏、一年祛斑
大雪纷飞，北风自西伯利亚南下，带来大雪的季节。此时天寒地冻，阴气盛极。接下来一个月是全年阴气最重的月份。
地面上的雪越大，阳气下沉得越深，越利于人身阳气归根，人越健康、聪明。
“冬天进补，开春打虎”，12月已到了进补的大好时节。冬令进补能使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发，俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。
【冬季补肾养藏的三个阶段】
初冬：立冬到大雪
初冬要吃羊肉茴香补肾阳，让人体提前温热起来迎接数九寒冬；
仲冬：大雪到小寒
仲冬要吃枸杞葡萄干补肾精，提升生命力；
深冬：小寒到立春
深冬要吃糯米红豆固肾气，并防止寒湿留滞体内。
今日大雪，时令进入仲冬，是适宜大补养藏的阶段，小雪时介绍的“补虚养藏汤”中可酌加葡萄干，血虚者再加桂圆，怕上火者桂圆不要去壳。
大雪“补虚养藏汤”升级版
小贴士：
这个汤虽然全是食物，但很容易煮出来是苦的。要汤味不苦，枸杞桂圆葡萄干可多放，核桃栗子不要贪多；陈皮只须放一小撮，而且要提前泡软，切成细丝；最后关键一点：栗子一定要切开成两半。
【大雪美容】给一年的皮肤祛祛斑
色斑、痘疤、黑眼圈、面色发黑，这些不该在脸上出现的斑、疤问题有救了。好方子要用对时间才有效，大雪时要开始祛斑祛疤了，偷懒错过就不好用了哦！
大雪祛斑方：黑豆雪梨汤
做法：取黑豆30克，梨1-2个，梨去皮切片，加适量水和黑豆放在锅内，大火煮开后用小火煮烂。吃梨喝汤，连吃1个月，见明显效果。
黑豆和雪梨一同炖煮，可改善面色晦暗无光泽、色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、痤疮等问题，同时可治疗肺阴亏虚所致的白头发、脱发等症。
【大雪防寒湿】暖手暖脚的一道茶
冬天喝什么让你整天都暖和呢？来一杯姜枣茶吧。食材：大红枣5粒左右、桂圆5粒、姜半块、枸杞一小撮。
做法：可以用保温杯冲泡、也可以用锅煮15分钟。（不能用铁锅）
初夏的姜枣茶配方（此时可去掉花椒，加龙眼）
花花以前介绍姜枣茶时说，立夏开始喝最好，顺应阳气生发之力。其实姜枣茶是一个可四季保健的经典方子，只不过不同的季节姜、枣的用法不一样，以下为姜枣使用原则，大家参考下：
姜枣茶原则：攻邪时——秋冬天冷，难发表，加姜减枣；春夏天热易发表，加枣减姜；保健时——秋冬要藏阳，加枣减姜；春夏要用阳，加姜减枣。攻邪宜用生姜，保健宜用干姜。
【冬季感冒】煮个香菜粥
大雪时天气寒湿，很容易风寒感冒。冬季食香菜，消食下气治感冒。香菜性味辛、温，入肺、脾经，有发汗透疹，消食下气之功，适用于感冒、小儿麻疹或风疹透发不畅、饮食积滞、消化不良等。
做法：香菜30克洗净切细，取大米100克煮粥，熟时下香菜，再煮一二沸调味即成。每日1剂，连续3-5天。解表散寒。适于风寒感冒。
【冬季易上火的人怎么补？】
冬季易上火的人不妨吃些甘蔗，不但能补血润燥，还有提神的功效。中医把甘蔗列入“补益药”的范畴，因为甘蔗具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。《食疗本草》记载甘蔗“主补气，兼下气。”《随息居饮食谱》记载甘蔗能“利咽喉，强筋骨，息风养血，大补脾阴。”
【大雪提醒】忌脖子受凉，虚邪贼风入体
人体最薄弱的地方在头和脖子的结合的地方，这里有三个穴位分别是风池、风府和翳风穴，外来的邪气、贼风最容易从这里进入到人体内，从而容易产生很多病痛，所以很多人脖子一受凉就生病。所以冬天宁可不戴帽子，也要围围巾，就是要保护好这三个容易受风的穴位。

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