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: N: F1 a9 A& v) n6 s* C+ _4 Y( L \中医把人体分九种体质及其养生法:( g7 R. s' g7 ?% l
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4 s8 l: H6 X) D I" B/ m/ t上火、湿热、气虚、阳虚……这些在市民口中常听到的词汇,其实是中医概念中的“体质”,人们常常会根据这个来调整自己的饮食和作息,比如上火了,就喝点凉茶,阳虚了就多吃点狗肉等等。* J$ {) t! h D9 q4 S9 b! A, Q9 B
“中医体质辨识与养生保健”,主讲者是中华中医药学会感染病分会常委、广东省中西医结合学会理事、暨南大学医学院中医临床基础教研室主任杨钦河教授,他生动详细地为清远市民讲解了中医体质的划分、概念以及特点,还给不同体质者提出多种保健养生方法。3 t0 y! O. M2 G! k8 W7 C7 [
8 J6 `* B0 d( B9 w杨教授介绍:每个人的体质都是不一样的,同一个人在不同的环境和时间里体质也可能不一样,这是人体体质随环境、时间的变化而转化的特点。针对不同的体质,每个人都需要个性化的养生保健方法。
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! J$ B( I- K% J5 j0 B& O: D中医将体质分为九种
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中医体质分类是以临床所见的形体、症状、脉象、面色等特征为依据,以临床功能变化为主,结合形体与代谢特征进行分类,主要分为九类:
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一.平和体质" e4 d( {: {7 ?1 M3 s: O
4 e0 Q6 P, \- i' O$ q/ D平和体质是中医认为最理想的人体体质,是一个和谐生命的范本,也是一份对健康的美好愿望。杨教授介绍说像刚出生的健康婴儿多属于平和质,是还没有接受外界环境影响的体质。( f5 Y; D) A' ]
7 D( t( G7 V) [. S3 Y% `体质特点:平和质一般体形匀称健壮,面唇色泽红润,头发稠密而有光泽,肌肤润泽,目光有神,鼻色明润,嗅觉灵敏,味觉正常,精力充沛,不易疲劳,可以耐受寒热,睡眠安和,胃纳良好,二便正常。
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心理方面:性格随和开朗。平日里患病较少,对自然环境和社会环境适应能力较强。- h- y9 b3 ?) [+ _) [+ G9 P
% \2 m" f9 v3 W( k4 _药膳调补:茯苓大枣山药粥3 s! g0 b9 @* T% f: w" h
% o% R0 o9 N$ @7 h. v) d【原料】茯苓20克,大枣10克,山药20克,粳米50克,枸杞少许,红糖适量。, P6 g0 I+ p/ n/ e
9 p/ E. A* ^ B7 @. e* |- t【做法】大枣去核,与茯苓、山药、粳米、枸杞同煮成粥,加适量红糖调味即可。
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【功效】健运脾胃,渗湿止泻。
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5 V# s' v- q: |* i5 J4 f' V( X二.气虚体质
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杨教授介绍,气虚体质人形体一般为肌肉松软不实。平日里常见表现有气短懒言,语声低怯,精神不振,肢体容易疲乏无力,时有汗出,头晕健忘,面色萎黄或淡白,目光少神,唇色少华,口淡,舌淡红、胖嫩、可有齿痕。气虚体质的人性格内向、情绪不稳定、不喜冒险,平时容易患上感冒内脏下垂等等。
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日常调养:日常生活中应保持稳定平和的心态,避免过度紧张。平常应早睡早起,不熬夜。! q7 h$ J" E, N8 j' ^0 d
% G5 v& N u2 T! b8 L$ `# b运动调养:宜做柔缓运动,不宜做强体力运动,可选择快慢交替散步、打太极拳、八段锦等;运动禁忌劳累过度。- J1 }% i% J$ [' z" L' r% t
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饮食调养:可多吃益气健脾的食物,如小米、粳米、山药、牛肉、薏米、芡实、白扁豆、大枣、饴糖、蜂蜜等,多食小米山药饭,可增加气力。但要注意应选择营养丰富、且易于消化的食品。
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经络保健:经常拍打阳明胃经(在下肢前外侧),有补气作用。按揉足三里穴(位于小腿前外侧,即外膝眼下四横指、胫骨边缘处),可健脾和胃,强壮体质。* V) J: P8 Z- C% i. _' a
, O H6 x3 p! a1 ? `# W) `药膳调补:杏仁薏米粥3 G: {2 v2 T" k. z+ {3 Z
( L! @. P8 S9 L2 t【原料】薏米15克、杏仁5克、冰糖适量。# [7 `# f# G$ j# C
% Y5 m% V3 s# m% i) P【做法】①将薏米洗干净,杏仁洗干净待用;②取沙锅加水适量,倒入洗干净的苡仁,先用武火煮沸后,再改用文火煮至半熟,放进杏仁。继续以文火煮至粥成时,再将捣碎的冰糖放入,待溶化后即可。" t9 @8 n" B' M' ^- Q; R
: k. S; i( _' y [! F) x【功效】补肺益气。# l9 [' D* H) {
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三.阳虚体质* M# {" ^$ w% ^1 y- `. \
& m0 ~% k9 j- [" }, m多数阳虚体质的人体形属于肌肉松软,不健壮的。常见平日怕冷,手足不温,口唇色淡,毛发易脱,精神不振,易出汗,易困多睡、疲乏,喜热饮食,大便溏薄,小便清长。阳虚体质的人一般比较内向、沉静。易患疾病多发寒证,易感湿邪,易患痰饮、咳嗽、哮喘、腹泻、痛经等。
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日常调养:日常生活中应调节情绪,要多与人交往,改善心境,去忧悲,防惊恐。平日应早睡早起,避免熬夜。注意保暖,尤其是腰部、下肢的保暖。平素禁忌好逸恶劳,夏季避免长时间呆在空调房间。! C* k0 w. Q/ N( `( p
- [# u; u, K8 z! p* p运动调养:宜多做运动,可促进气血流通,如跳绳、跳跃、短距离跑等。
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饮食调养:可多吃甘温益气的食物,如猪肚、核桃等;水果包括桃子、葡萄;蔬菜包括茴香、韭菜等。推荐药膳:当归生姜羊肉汤、韭菜炒胡桃仁。建议生姜红糖水常饮。饮食禁忌生冷寒凉食物,如冰激凌、冰饮料、梨、盖菜、黄瓜等。( P& f" i, v( g' l% w; i
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经络保健:生姜、花椒水泡脚半小时。艾灸足三里(位于小腿前外侧,即外膝眼下四横指、胫骨边缘处)、关元穴(位于下腹部,采用仰卧的姿势,前正中线上,从肚脐到耻骨上方画一线,将此线五等分,从肚脐往下五分之三处,即是此穴)。, |+ q3 G7 ?0 n5 M
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药膳调补:羊肉羹, v& c8 K# h5 A
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【原料】瘦羊肉80克
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【做法】取煮熟的瘦羊肉,用刀背砍成泥状,置碗中,注入60毫升羊肉汤,放少许鲜姜汁、蒜泥、料酒、味精、盐、淀粉,拌匀后置笼上蒸45分钟,热食。$ E7 p7 P5 F* Z9 D# j% E
3 ^4 s1 Y/ B& ^% R3 L4 L7 V9 C. z【功效】温补阳气。- H1 f7 n8 M- ^8 W+ S- y. Q
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四.阴虚体质# {5 V4 v' @2 o$ ~4 l: Z1 q
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阴虚体质一般是体形消瘦的人常有,阴虚的表现有:手足心热,鼻干咽干,口干少津,喜喝冷饮,面色潮红,有烘热感,两目干涩,视物模糊,唇红略干,易起裂纹,眩晕耳鸣,失眠,皮肤发干,小便短,大便干燥。阴虚体质的人一般容易性情急躁,平时外向好动、活泼。平素容易患上更年期综合征,经前紧张综合征、干燥综合征、便秘、甲亢等。! b9 H8 g4 \' g# ?
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日常调养:日常生活中要保持一个平和的心态,让心情舒畅,尽量少发脾气;戒除烟酒;早睡早起,应保持充足的睡眠,避免熬夜;应多饮水;忌洗桑拿。
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运动调养:宜做中小强度的运动,避免剧烈运动。, j: J3 k% A$ V$ N0 b8 l
. M; F( e: b. q3 B$ Q饮食调养:多吃甘凉滋润的食物,比如瘦猪肉、鸭肉、冬瓜、荸荠等。少食羊肉、狗肉、韭菜、辣椒、葱、蒜等性温燥烈的食物。推荐药膳:莲子百合煲瘦肉、蜂蜜蒸百合。! e: B' ?1 N7 \" b& X q% n8 x
8 J0 a+ m; z$ c- h, n. X y经络保健:拍打下肢内侧,重点按揉三阴交穴(位于小腿内侧,足内踝尖正上方三指宽,胫骨后缘凹陷中)。
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- m3 `; _2 `- f* b1 M! I药膳调补:沙参玉竹炖猪心& M3 s; b* W5 r( w, e
' X& h5 P& H* k! I5 `( ~+ A8 B【原料】猪心1个,沙参,玉竹各20克,红枣8粒,盐适量。
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3 s: d' X- f2 ~. S1 M【做法】1、猪心挤出血水,洗净,氽烫备用。药材冲洗干净,红枣泡软。2、炖盅内加水,将全部材料放入,煮开后改小火炖煮约1小时,加盐调味即可。
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$ s( Z" k8 T' Y0 M【功效】滋阴宁心。 Z2 C ^! g9 u( o- h
+ K0 A8 W& W( ^五.痰湿体质
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. D- l0 X* b8 m痰湿质一般形体肥胖,腹部肥满松软。症状表现为:面部皮肤油脂较多,多汗且粘,胸闷痰多;身重不爽易困倦,喜欢吃肥腻以及甜食。痰湿质人的一般性格偏温和,稳重恭谦,和达,多善于忍耐。发病倾向为:更年期综合征,经前紧张综合征、消渴、中风、胸痹、甲亢等。
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1 e! Q5 i9 S3 F痰湿体质人对外界的适应能力表现为:对梅雨季节及湿重环境适应能力差。) P; Z% P, r' F T9 A/ }8 S
) M% j' `9 N$ d; a( Z9 x, U日常调养:日常生活中应尽力合理安排休闲、休假,学会疏解不愉快的心情,保持平和舒畅的心态。居室应保持干燥,不宜居住在潮湿的环境里;衣着要透湿散气,经常晒太阳。: j) b. E t! A; F$ p
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运动调养:多做户外运动。运动时应根据自己的情况,循序渐进而行。8 Y. i: K, [: E9 l: R" m
3 [' y. N0 i6 o1 n饮食调养:宜清淡,少食肥肉、甜、黏、油腻食物,少饮酒,最好不饮酒。多吃些蔬菜、水果,如食葱、蒜、海藻、海带等食物。推荐药膳:山药冬瓜汤、赤豆鲤鱼汤。忌过食肥肉、甜、黏、油腻食物,忌嗜酒。- R5 V' O& B e0 |! O( U* m; `
) A/ _% ?" R7 r! Z; {0 X药膳调补:生姜枇杷叶粥# y. w+ N; @5 `+ O( x/ F
, G$ ]" H$ I" M w2 L% t/ c【原料】生姜10克,蜜炙枇杷叶6克,粳米100克。0 c- L: L/ a7 e: K+ [! n
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【做法】枇杷叶用纱布包裹,加水烧煮去渣留汁,加粳米和生姜煮成粥食用。
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8 z1 ^# X! u+ i& ]【功效】理气祛痰,和胃止呕。/ P. A' q7 Q% ] ~; M
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六.湿热体质
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& ` E! _% K" R9 Y4 T湿热体质的人一般形体中等或偏瘦。常见的症状表现包括:面垢油光,易生痤疮粉刺,口苦口干口臭、身重困倦,心烦懈怠,眼筋红赤,小便短赤,大便躁结或臭秽且粘滞,阴囊潮湿或带下量多味大。情绪容易心烦急躁。容易长痤疮、痤疮、痔疮、疖肿、黄疸以及热淋等。
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+ S y9 G& J2 ?5 d$ C1 m+ e( ?0 P湿热体质对外界的适应能力变现为:对湿重或气温偏高环境,尤其夏末秋初湿热交蒸气候较难适应。! R( Y" z2 r7 V0 p. d0 Z4 J
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日常调养:日常生活中学会喜与忧、苦与乐、顺与逆的正确对待,保持平和的心态。定时起居,生活规律,不熬夜,不过度疲劳。
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运动调养:宜积极参加体育活动,让多余阳气散发出去。以消耗量较大的运动为佳,如长跑、爬山、游泳、各种球类等项目。盛夏暑湿较重的季节,减少户外活动,忌过度运动。
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0 e: T/ C3 n* N% C7 A6 C, R饮食调养:应清淡,多吃甘寒、甘平的食物,如绿豆、空心菜等。推荐药膳:泥鳅炖豆腐、绿豆藕。
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% O; O; u+ q i药膳调补:沙参知母粥 i+ z3 e+ l" \( k# z" }1 F
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【原料】沙参、山药、莲子、薏苡仁、白茅根各20克,知母10克,糖适量,粳米50克。& V1 B, z7 H: z
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【做法】先将山药切成小片,与知母、白茅根、沙参一起入净布包起,再加入所有材料,加水用火煮沸后,再用小火熬成粥。- {! ]% U$ e& D3 [& q, T$ E( S
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【功效】益气养阴、清热利湿。
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+ b0 v0 q2 `- @$ ?' P七.血瘀体质0 w+ Y( Q/ V/ G+ ~- u4 A1 J
3 g% l# h5 F% M: J血瘀体质多见于瘦人。常见的症状表现为:面色晦滞、发黑发黯,两颧易见黄褐斑或色素沉着,口唇色黯,眼周黯黑,肌肤甲错,可有头、胸、胁、少腹或四肢等处针刺样疼痛。一般皮肤干燥、粗糙,容易烦躁,健忘等。舌紫黯或有瘀点、瘀斑,舌下静脉曲张。血瘀体质人心情容易烦躁,健忘。发病倾向为:痛经、冠心病、脑卒中、血证等。血瘀体质人不耐受寒邪。
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4 w% D6 u& |, s, [4 m日常调养:日常生活中保持平和舒畅的心态即可。避免动怒,不苛求他人和自己,学会沟通,增进了解,多与开朗的人交往,培养广泛的兴趣与爱好,多听欢快、喜庆的音乐。
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& n* w% A: j* N运动调养:宜多做能够通经络活动的项目,如各种舞蹈、太极拳等,血瘀体质的人心血管的功能较弱,不宜做剧烈运动,如出现胸闷、憋气、头晕、恶心等情况,应立即停止运动,就地休息,如仍不缓解,应及时就医。; z6 \+ L' @2 t- {$ X1 `
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饮食调养:可多食红糖、黄酒、葡萄酒、红花等食物,少食寒凉食物。推荐药膳:山楂红糖汤、黑豆川芎粥。
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8 z0 j0 F) N* V) X/ z3 Q! t& {. E药膳调补:丹参炖田鸡: b6 g5 e: ~+ t. ^0 k
' L! C/ B+ u( h) E& r' a【原料】丹参15g,田鸡250g,红枣4枚。" I/ e1 Q4 F9 R/ K; u/ P
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【做法】将田鸡去皮爪和内脏,红枣去核,与丹参一起放入沙锅,加水旺火烧沸,改文火炖煮2小时,加调料即成。
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$ A4 x3 [, D& N( T/ K0 {7 ?4 W【功效】活血化瘀,清热解毒。
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八.气郁体质- G$ J1 M; u& D7 D7 ? D+ z
# s: L0 v" {6 Z气郁质指容易郁郁寡欢,这类人一般形体偏瘦。平时常见的症状表现是失眠多梦,健忘,惊悸怔忡,常有忧郁面貌,神情多烦闷不乐,敏感多疑,胸胁胀满,两胁串痛,或乳房胀痛,或善太息,或嗳气呃逆,或咽有异物感,大便偏干。性格内向不稳定、敏感多虑。发病倾向为抑郁症、失眠、更年期综合征,经前紧张综合征等。
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% M- z# L4 T- l% D! C( {* g6 [气郁质对外界的适应能力表现为对精神刺激适应能力较差,不适应阴雨天气。
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日常调养:努力保持心情舒畅,培养乐观、欢乐的情绪,主动参加有益的社会活动,提高学习、工作的热情,不苛求他人和自己,培养广泛的兴趣与爱好。忌凡事务求完美,苛求自己和他人,宜疏于表达压力和紧张。( Y q/ A* l* f7 n( r J
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运动调养:宜多做运动可促进气血流通,对赶走低沉的情绪很有宜处。% p" b' u' d( S( Z2 k% d' C. y
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饮食调养:在普食五谷杂粮的基础上多吃小麦、蒿子秆、葱、蒜、海带、海藻、萝卜等具有行气解郁、消食醒神的食物。推荐药膳:橘皮粥、菊花鸡肝汤。8 w0 r+ O5 s; H- ^8 s. G6 u) l
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药膳调补:香附牛肉汤9 G) ?0 D( t) _. [/ ~+ ]
3 `6 v. W1 }+ {: [) B* ^【原料】香附15克,牛肉100克。" T& n! F. q- v: }) X2 u/ d+ R, s
7 d6 j/ q! B8 Q% M【做法】将牛肉切成小块与香附(切洗)一起放入沙锅中,加水适量,文火熬1小时,加入盐、油等调料即可食用。每周1次。- _7 Q! c' `; e% Y) w
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【功效】疏肝解郁,行气消涨。7 o7 k5 F3 ?. I& j
7 a3 p+ H, N3 d; B: b) `九.特禀体质
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特禀质是指由于先天性或遗传等因素造成的,以生理缺陷或疾病,过敏反应等为主要特征的一种特殊体质状态。特禀质常见的症状表现为先天失常,以生理缺陷、过敏反应等为主要特征,过敏体质者常见哮喘、风团、咽痒、鼻塞、喷嚏等。特禀质容易患上的疾病包括:过敏性鼻炎、过敏性紫癜、过敏性哮喘、荨麻疹、花粉症等。
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特禀质的人对外界的适应能力表现为:适应能力差,如过敏体质者对过敏季节适应能力差,易引发宿疾。0 P* N S3 s# C% ^% n
8 n( x3 i2 @. O日常调养:应保持平和的心态,应做好日常预防和保养工作,避免接触各种致敏的物体,减少发病。在季节交替时,注意增减衣服。
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运动调养:宜注意坚持运动,增强机体对环境适应的能力。应避免春天或季节交替时节在野外锻炼,防止过敏性疾病的发作。
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饮食调养:宜清淡、均衡,粗细搭配适当,荤素配伍合理。忌食生冷、辛辣、肥甘油腻及各种“发物”,如鸡翅、鸭翅、羊肉、海鲜等。
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药膳调补:荆芥薄荷茶3 X9 D& U. d0 s4 j8 B5 b7 r5 g
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【原料】荆芥6g,薄荷3g。4 m0 x9 \! n) N5 t" b. B
; D d& E. @4 S! f6 x8 V【做法】将药材放进过滤袋,然后放进冲泡壶中,第一泡是洗药材,所以倒入少许的热水冲泡后,倒出,接着再倒入约600cc的热水,闷盖10-15分钟,就可以饮用了。可再加水回冲,反复至没有味道为止。( B0 o% Q3 t' F7 z
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【功效】改善皮肤,因风邪、温差、湿度改变引起的过敏问题。' L6 H6 f, `' n* A' x) {4 x% \6 g
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