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吃芹菜您可千万别把叶子扔掉

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发表于 2013-7-13 17:48 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 香官愚叟 于 2013-7-13 18:32 编辑 5 E* N) T+ d/ c, q' V6 T! i/ i; f- u
+ K6 \4 u( x% T
     芹菜原产地中海沿岸,汉代传入中国,至今已有2000多年历史。7 o: m; ~7 ~% j3 m6 O
     芹菜营养十分丰富,它不但含有大量胡萝卜素和多种维生素,还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等多种营养物质。其中蛋白质的含量比一般瓜果蔬菜高一倍,而铁的含量是番茄的20倍,对人体健康和增强人体抗病能力十分有益。
$ l7 O! f5 }9 r     许多人吃芹菜扔掉芹菜叶,这是不对的。芹菜叶的营养成分远远高于芹菜茎。营养学家对芹菜的叶和茎进行过13项测试,发现芹菜叶中有10项指标都超过茎。其中,胡萝卜素的含量是茎的88倍,维生素C的含量是茎的13倍,维生素B是茎的7倍,蛋白质是茎的1倍,钙是茎的2倍。  r; F8 S- B$ M
     您不会再扔掉芹菜叶子了吧?* q4 u& ?7 M* t& u; s0 x
     
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发表于 2013-7-14 21:06 | 只看该作者
以后不扔了。
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 楼主| 发表于 2013-7-14 21:40 | 只看该作者
  朋友永远是朋友。
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4#
发表于 2013-7-14 21:57 | 只看该作者
但是,有尿酸症的,还是少吃芹菜!
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发表于 2013-7-15 20:59 | 只看该作者
本帖最后由 悟昇午影 于 2013-7-15 21:01 编辑
) g9 x% c4 w1 u' N
/ g* D+ \( e/ M5 x8 K% d3 e+ j我们从来没有扔掉过!& J9 E: r: F4 i! u% y* \
芹菜的做法:% G- B/ x! C' c, G, o) u2 w% C1 T' b
芹菜叶炒鸡蛋!包饺子!煮面条!4 ~) K# v( F7 c
芹菜最里面芯单独凉拌!% ?1 R0 @, D/ o6 s6 B9 I
芹菜梗(挺)炒肉!
, I! A7 {. x' l! o凉拌加花生米、胡萝卜、菜花、腐竹、黄瓜都可以!
% H' W2 W) A3 C下酒的好菜!好多做法!等等......
1 J% k$ l' O% m  d
" D3 R) O& p. k5 k) A, k
& B9 h7 X8 B9 G: l% r6 T, \+ @8 h# H1 k6 |

点评

是的,咱俩都做到了。  发表于 2013-7-15 21:38
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