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吃芹菜您可千万别把叶子扔掉

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发表于 2013-7-13 17:48 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 香官愚叟 于 2013-7-13 18:32 编辑
7 h  ?. R$ {- D& |) p  M5 _
7 L( N- [( U0 M, I1 M     芹菜原产地中海沿岸,汉代传入中国,至今已有2000多年历史。
  A4 J5 I$ x0 K     芹菜营养十分丰富,它不但含有大量胡萝卜素和多种维生素,还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等多种营养物质。其中蛋白质的含量比一般瓜果蔬菜高一倍,而铁的含量是番茄的20倍,对人体健康和增强人体抗病能力十分有益。
8 T& C; a$ ?9 n0 B  l% u     许多人吃芹菜扔掉芹菜叶,这是不对的。芹菜叶的营养成分远远高于芹菜茎。营养学家对芹菜的叶和茎进行过13项测试,发现芹菜叶中有10项指标都超过茎。其中,胡萝卜素的含量是茎的88倍,维生素C的含量是茎的13倍,维生素B是茎的7倍,蛋白质是茎的1倍,钙是茎的2倍。
( D! k5 |5 E. z6 M7 a# J5 k' z7 X     您不会再扔掉芹菜叶子了吧?' A7 @& f6 L. e. P  J
     . x( K- T$ ~( h/ `& {. ?$ l# A
$ x) R8 Y# g$ w1 E/ ^; Q

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发表于 2013-7-14 21:06 | 只看该作者
以后不扔了。
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 楼主| 发表于 2013-7-14 21:40 | 只看该作者
  朋友永远是朋友。
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发表于 2013-7-14 21:57 | 只看该作者
但是,有尿酸症的,还是少吃芹菜!
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发表于 2013-7-15 20:59 | 只看该作者
本帖最后由 悟昇午影 于 2013-7-15 21:01 编辑 5 F9 _0 m  a3 c" ]; @

. _; U# d8 d1 p) J' n) F% P我们从来没有扔掉过!
3 m9 N2 j' ]5 |$ `0 b芹菜的做法:5 L1 E9 a9 w! ~7 [/ c2 {! k
芹菜叶炒鸡蛋!包饺子!煮面条!
9 d! X  i. t: ]" E2 o) H芹菜最里面芯单独凉拌!* w" L3 d0 k6 v" d# [( n) u7 X7 z5 C
芹菜梗(挺)炒肉!$ k  E7 U- l! R  H- m) ?' T% Y
凉拌加花生米、胡萝卜、菜花、腐竹、黄瓜都可以!4 S: Q; H0 m2 z5 m; u3 v. `- z
下酒的好菜!好多做法!等等......6 Q6 Y8 h! }- j

0 O  b( q" F9 {$ f2 y! H* S) V' c* w7 I+ {* J8 x) ^

- c3 ]7 _; a1 m# P6 y6 T3 [# {

点评

是的,咱俩都做到了。  发表于 2013-7-15 21:38
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