吃芹菜您可千万别把叶子扔掉

香官愚叟

2 X+ R  x% [2 k6 X
     芹菜原产地中海沿岸，汉代传入中国，至今已有2000多年历史。
/ G: ^& C2 n5 B8 K6 {2 u5 y$ P     芹菜营养十分丰富，它不但含有大量胡萝卜素和多种维生素，还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等多种营养物质。其中蛋白质的含量比一般瓜果蔬菜高一倍，而铁的含量是番茄的20倍，对人体健康和增强人体抗病能力十分有益。
     许多人吃芹菜扔掉芹菜叶，这是不对的。芹菜叶的营养成分远远高于芹菜茎。营养学家对芹菜的叶和茎进行过13项测试，发现芹菜叶中有10项指标都超过茎。其中，胡萝卜素的含量是茎的88倍，维生素C的含量是茎的13倍，维生素B是茎的7倍，蛋白质是茎的1倍，钙是茎的2倍。
     您不会再扔掉芹菜叶子了吧？
4 s) |5 Z. G4 p7 t3 s% C# Z. A* f     
+ t2 ~$ R7 z$ b
. @( `  n8 o) W9 s) d4 l

海豚大侠

以后不扔了。

香官愚叟

  朋友永远是朋友。

七彩雪

但是，有尿酸症的，还是少吃芹菜！

悟昇午影

( a2 N! N. X; E" N1 I7 |8 D, Y
0 s0 \- e! P2 @- g我们从来没有扔掉过！
芹菜的做法：
- B5 A* {: U0 V$ H. M! C7 ]芹菜叶炒鸡蛋！包饺子！煮面条！
" B; V( E: Y: q3 ?- [芹菜最里面芯单独凉拌！
芹菜梗（挺）炒肉！
! y. y" ~4 i, F$ |5 T凉拌加花生米、胡萝卜、菜花、腐竹、黄瓜都可以！
下酒的好菜！好多做法！等等......
! e" C2 i/ n% S3 I7 G+ j8 o* e


1 Q" [* b+ t- r$ w