生活常识——鱼禽畜不能吃的部位

香官愚叟 · 发表于 2013-5-10 07:12

   鱼“黑衣”即鱼体腹内两侧的黑膜，是鱼体内最腥臭、泥土味较浓烈的部位。吃了会引起恶心、呕吐、腹痛。
   猪血脖，就是脖子下面血淋淋的部分，大多是淋巴节和肥肉，猪脖的肉疙瘩，即称为“肉枣”的东西不能吃。
   鸡头、鸡冠，尤其是鸡冠不能吃。我国有名谚；十年鸡头胜砒霜。
   鸡脖、鸭脖。这个部位肉很少，可血管和淋巴体却相对集中，偶尔吃点解馋没问题，须注意的是，吃时不能带皮，淋巴等排毒腺体都集中在颈部的皮下脂肪。
   鸡尖、鸭尖，又称鸡臀尖、鸭臀尖，学名“腔上囊”，这部位是淋巴腺集中的地方。因淋巴腺中的巨噬细胞可吞噬病菌和病毒，即是致癌物质也能吞噬，但不能分解。会沉淀在臀尖内。臀尖是藏污纳垢的仓库，绝不能吃。

林中鸟 · 发表于 2013-5-10 09:19

学习了，谢谢香官愚叟

南极仙翁 · 发表于 2013-5-10 09:32

领教了，谢谢！

海豚大侠 · 发表于 2013-5-10 10:43

香官愚叟 · 发表于 2013-5-10 11:07

南极仙翁发表于 2013-5-10 09:32
! s" V" \& Z& W领教了，谢谢！

南极仙翁 · 发表于 2013-5-10 12:08

香官愚叟发表于 2013-5-10 11:07

与您交流格外亲切，珍惜缘分，友谊到永远！

香官愚叟 · 发表于 2013-5-10 17:06

本帖最后由香官愚叟于 2013-5-10 21:51 编辑

南极仙翁发表于 2013-5-10 12:08 $ R0 I' f+ b2 }' b( v$ Z
与您交流格外亲切，珍惜缘分，友谊到永远 M% M- U- L, `2 G2 e/ z; ^

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