生活常识——鱼禽畜不能吃的部位

香官愚叟

      鱼“黑衣”即鱼体腹内两侧的黑膜，是鱼体内最腥臭、泥土味较浓烈的部位。吃了会引起恶心、呕吐、腹痛。
# p; M' a3 E4 F) W      猪血脖，就是脖子下面血淋淋的部分，大多是淋巴节和肥肉，猪脖的肉疙瘩，即称为“肉枣”的东西不能吃。
6 U) M8 i6 Z; T7 [" Q8 \! ^: _; u* s8 j      鸡头、鸡冠，尤其是鸡冠不能吃。我国有名谚；十年鸡头胜砒霜。
# W; l0 @) t3 K, ?. {6 J$ X  ?' I) s3 a      鸡脖、鸭脖。这个部位肉很少，可血管和淋巴体却相对集中，偶尔吃点解馋没问题，须注意的是，吃时不能带皮，淋巴等排毒腺体都集中在颈部的皮下脂肪。
$ u4 k4 K# ~; [3 @  |% f- e      鸡尖、鸭尖，又称鸡臀尖、鸭臀尖，学名“腔上囊”，这部位是淋巴腺集中的地方。因淋巴腺中的巨噬细胞可吞噬病菌和病毒，即是致癌物质也能吞噬，但不能分解。会沉淀在臀尖内。臀尖是藏污纳垢的仓库，绝不能吃。

林中鸟

学习了，谢谢香官愚叟

南极仙翁

领教了，谢谢！

海豚大侠

香官愚叟

南极仙翁 发表于 2013-5-10 09:32
领教了，谢谢！

南极仙翁

香官愚叟 发表于 2013-5-10 11:07

0 P/ G$ y1 h( N8 M) A( B6 F与您交流格外亲切，珍惜缘分，友谊到永远！

香官愚叟

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• 南极仙翁 发表于 2013-5-10 12:08
  ( k1 M  h% S3 n* W1 }0 |与您交流格外亲切，珍惜缘分，友谊到永远