戏说四十九： 《 醉酒当歌 人生几何》
据传，杜康是舜的儿子，舜令杜康造一饮料。一神仙托梦杜康，在酉时前取三个人的一滴血加在粮仓渗露下的水里面就可。第一个人是书生，第二人个是武士，第三个人是傻子。杜康照此办理，舜觉得很好喝，就问这叫什么东东，杜康说我等了九天，才成功，就叫酒吧。酒字怎么写呢？是酉时前取了三滴血造成的，就在酉字前加三点水吧。人们喝酒时，刚开始时，还比较斯文，那是书生的血在起作用，酒过三巡后，就变得鲁莽，那就是武士的血在起作用，最后，就抢着往嘴里灌，那不就是傻子了。
我总有个疑惑，就是当初杜康无意之中发明酒的时候，一定是喜好这口，否则，若被不喜之人发现，岂不将这辛辣、苦涩之物扔至茅厕。
酒，形似水，性如火，缠绵如梦萦，狠毒似恶魔，柔软如锦缎，锋利似钢刀，入口辛辣，挠喉，进入腹中，则似翻江倒海，继之头痛欲裂，苦不堪言。为何如此遭罪，仍流行千年至今。即使时下的勾兑风波、假酒风波、塑化剂风波都难以阻止人们对它的喜爱。想必其中必有一定的道理。
我们现在习惯把嗜酒如命的人称作“酒鬼”，而且居然有个厂家还以“酒鬼酒”作为酒的商标，价格不菲，好事者趋之如骛，生意好的一塌糊涂，直叫人看不懂。“酒鬼”其实暗含对人格的蔑视，是对喜酒之人极下的称谓，无论你怎么联想丰富都不会把它当做一个褒义词，甚至是中性词。而我们古人根本没有“酒鬼”这个称谓，只把喜酒的人称作“酒圣”、 “酒仙”、 “酒士”、“酒徒”等。
杜康发明了酒，为开山鼻祖，称“酒圣”责无旁贷，“酒仙”一词则是杜甫对李白的爱称， “李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”，以后的文人雅士做不到李白“诗百篇”，大多是酒后身下“湿一片”，所以只能将自己谦称为“酒士”，就连大名鼎鼎的欧阳修居然连“酒士”都不敢称呼，自称为“醉翁”。“酒徒”一词来源于“高阳酒徒”，指嗜酒且放荡不羁的人，但与“酒鬼”相比，还是要好一些，因为“徒”还把你当人看，而“鬼”就不把你当人看，直接打入阴曹地府，和小鬼、冤魂作伴去了。湖北武汉把醉酒之后的呕吐叫做“下猪娃”，估计指呕吐后污秽满地和母猪下崽后的血腥差不多，形象极致，所以现代人被称作“酒鬼”也都不觉为过，见怪不怪了。
——————未完待续 | 
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