第一,喝水太少。
) {, T- B2 }, l- r( E# y 奪命理由:導致腦老化;誘發腦血管及心血管疾病;影響腎髒代謝功能。
: p O1 ^5 c: }& A9 J* ^4 K1 W 辦公室一族在工作中,由於工作時精神高度集中,很容易忘記喝水,造成體內水分補給不足。體內水分減少,血液濃縮及黏稠度增大,容易導致血栓形成,誘發腦血管及心血管疾病,還會影響腎髒代謝的功能。 : q) ~; x2 x4 C, c- v7 x2 s
見招拆招:多喝水,勤上洗手間;但要注意,對於部分大腸代謝功能差的朋友,最好在感到口渴的時候再去喝水,以免造成體內水代謝進一步紊亂。 第二,水果吃的太少。3 M" D- f2 L! @6 R1 S( ~
奪命理由:造成人體缺乏蛋白質等物質,營養失衡,甚至引發疾病。
[, Y, E. j* I! i 很多辦公室一族由於長期靜坐的工作方式而造成的消化不暢、血脂增高、血管硬化等疾病,確實需要水果中的營養物質來化解。但是,水果不能當主食。因為水果中雖然含多種維生素和糖分,卻缺少人體需要的蛋白質和某些微量元素。4 u8 u4 Z' t, V
見招拆招:先上網看看你的體質適合吃什麼不能吃什麼。 第三,吃生食。! B5 L9 j* g0 E1 }7 l7 V
奪命理由:導致各種寄生蟲病。; m; @: _, k1 T1 g; c4 l
三文魚、象拔蚌、鱸魚、烏魚、生魚片、蛇、龜、蟹等辦公室一族商務宴請時的首選食物中,存在寄生蟲和致病菌的幾率很高,再加上廚師們為了追求味道的鮮美,烹調往往不夠充分,很容易讓你在大快朵頤之時,病從口入。
9 p# R2 w/ d: C8 w5 j 見招拆招:生菜、生汁中的活性物質與人體接近,可使白血球處於正常狀態,還能使因吃熟食而損傷的免疫機能得以恢複。考慮到這些好處,先練好你的腸胃吧。畢竟,吃生食也有吃生食的講究:
3 m; B) _& B, K* n7 R- D 1.每天飲用新鮮蔬菜汁和果汁。" i( A& Q% X9 K3 V |
2.將新鮮蔬菜涼拌,可酌量加醋,少放鹽。' s6 _8 b/ w2 R; [# n9 L
3.人是依靠吃熟食生活而維持生命活動的,先吃水果等生食,然後再吃熟食,不會出現白血球增高的現象。# o# q6 Y+ x) O0 r; w+ b/ m
4.不吃加工食品,如罐頭以及添加了防腐劑、色素、化工原料等加工劑的食品。 第四,用保溫杯泡濃茶。0 o k$ |5 N5 ^' U
奪命理由:破壞維生素,大量滲出鞣酸和茶堿。% x( Q; l4 D" Y" g7 R' e4 {0 [
茶葉中含有大量的鞣酸、茶堿、茶香油和多種維生素,用80℃左右的水衝泡比較適宜,如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中,就如同用微水煎煮一樣,會使茶葉中的維生素全遭破壞,茶香油大量揮發,鞣酸、茶堿大量滲出。這樣不僅降低了茶葉的營養價值,減少了茶香,還使有害物質增多。/ ^/ ~3 y: y: _: F& {
第五,吸煙。 7 v7 M3 I) [7 j" @. v- Q
奪命理由:使煙中的有害物質更易進入人體。9 k: u; L! k+ e5 c) z+ G6 D" o
飯後吸一支煙,中毒量大於平時吸十支煙的總和。因為人在吃飯以後,胃腸蠕動加強,血液循環加快,這時人體吸收煙霧的能力進入「最佳狀態」,煙中的有毒物質比平時更容易進入人體,從而更加重了對人體健康的損害程度。 第六,飲酒。
. s# X7 F- K; N1 d9 Q4 y. L# D 奪命理由:大量或經常飲酒,會使肝髒發生發炎、腫大,影響生殖、泌尿係統。
# u" V7 S0 f, x- } 見招拆招:要喝就得先學會怎麼喝———
- {2 ?2 i1 R) O% l) V; ` 最佳品種酒有白酒、啤酒、果酒之分,從健康角度看,當以果酒之一的紅葡萄酒為優。法國人少患心髒病即得益於此。據研究人員介紹,常飲紅葡萄酒患心髒病的幾率會降低一半。4 x* a, A9 @& ^3 y8 z( J
最佳時間每天下午兩點以後飲酒較安全。因為上午幾個小時,胃中分解酒精的酶-酒精脫氫酶濃度低,飲用等量的酒,較下午更易吸收,使血液中的酒精濃度升高。對肝、腦等器官造成較大傷害。此外,空腹、睡前、感冒或情緒激動時也不宜飲酒,尤其是白酒,以免心血管受害。: l! o4 ]4 q) u- I1 V3 C7 C
最佳飲量一個體重60公斤的人每天允許攝入的酒精量應限製在60克以下。低於60公斤體重者應相應減少,最好掌握在45克左右。換算成各種成品酒應為:60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。紅葡萄酒雖有益健康,但也不可飲用過量,以每天2至3杯為佳。& Z+ W9 x* i: ?/ D s/ @# k
最佳佐菜從酒精的代謝規律看,當推高蛋白和含維生素多的食物。如新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等。注意,切忌用鹹魚、香腸、臘肉下酒,因為此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺,與酒精發生反應,不僅傷肝,而且損害口腔與食道黏膜,甚至誘發癌症。 第七,喝咖啡過量。5 J' w6 t/ a y# B; {
奪命理由:1.降低受孕率。每天每人喝一杯咖啡,受孕率就有可能下降50%;) @. x1 k2 p: j; I! u
2.容易患心髒病。咖啡中含有高濃度的咖啡因,可使心髒功能發生改變並可使血管中的膽固醇增高;1 H$ n, w! M9 g, U6 I6 _
3.降低工作效率。
& Z- m5 g8 b2 r$ r! p- m, B! G& j 美國醫學家研究發現,一個人每天喝5杯或更多咖啡,其患心髒病的幾率比不喝者高兩倍,且嗜咖啡年限越長,飲量越多,患心髒病的可能性越大。通過對858位45-69歲首次患心肌梗死的人的調查證明,每天喝5杯以上咖啡者患病的危險增加了70%。 第八,晚飯吃的過飽。7 X# I$ P! b, O; \2 n; q6 ~/ [* @
對於上班族來說,晚餐幾乎成了一天的正餐。早餐要看「表」,午餐要看「活」,只有到了晚上才能真正放鬆下來穩坐在餐桌前,美美地大吃一頓。
# y( ?% p B/ N& [2 M1 R 見招拆招:第一,晚餐要早吃。晚餐早吃可大大降低尿路結石病的發病率。第二,晚餐要素吃。晚餐一定要偏素,以富含碳水化合物的食物為主,尤其應多攝入一些新鮮蔬菜,盡量減少過多的蛋白質、脂肪類食物的攝入。第三,晚餐要少吃。一般要求晚餐所供給的熱量以不超過全日膳食總熱量的30%。 第九,不吃早餐。
1 X& t/ C4 [0 D' ~ 奪命理由:嚴重傷胃,使你無法精力充沛地工作,而且還容易「顯老」。德國埃朗根大學研究人員在對7000個男女對象的長期跟蹤後發現,習慣不吃早餐的人占到了40%,而他們的壽命比其餘60%的人平均縮短了2。5歲。而另一所大學在一次對80-90歲老年人的研究中發現,他們長壽的共同點之一是:每天吃一頓豐盛的早餐。
" }: Y: {, Y2 b- K+ L% d 見招拆招:早餐食物盡量做到可口、開胃;有足夠的數量和較好的質量;體積小,熱能高;製備省時省力。/ Q) ^. l/ d8 l9 m2 B: v# d
我們知道,不同食物在胃中停留時間的長短是不一樣的,所引起的血糖反應也不相同。在正常情況下幹稀混合食物可以在胃中停留4-5個小時,而流質食物由於體積大,剛吃完感覺很飽,但在胃中停留時間很短,其中營養成分來不及充分消化即被排出,上升的血糖水平也很快就低落下來,不能持久。因此,在食物的選擇上一定要注意幹稀搭配,葷素兼備。 第十,吃飯過快。* G+ ~7 F n# H# ?2 P4 w
奪命理由:加重腸胃負擔,導致肥胖。很多辦公室一族的午餐,都是在非常匆忙的狀態下吃完的。進食速度過快,食物未得到充分咀嚼,不利於口中食物和唾液澱粉酶的初步消化,加重腸胃負擔;咀嚼時間過短,迷走神經仍在過度興奮之中,長此以往,容易因食欲亢進而肥胖。
' j3 u8 B+ j8 M. r1 I* q: r+ R) | 見招拆招:盡可能讓牙齒和舌頭動得慢一點,如果真的時間很緊張,那就犧牲一點打牌或者打瞌睡的工夫。 在一個快餐、高速網絡、自動提款機、飛馳的轎車的世界裏,要維持一個健康、合理的飲食習慣實在太難了。10大飲食惡習,男性朋友要警惕了! + ]0 m( v3 v D9 Z/ }1 d! D
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