找回密码
 注册
查看: 1133|回复: 5
打印 上一主题 下一主题

吃花生的好处

  [复制链接]
跳转到指定楼层
1#
发表于 2013-1-11 20:38 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
         吃花生润肺又生血

  在空气干燥的北方冬季,吃点花生可起到润肺又生血的作用。花生有"长生果"、"植物肉"、"素中之荤"之称,多吃花生可补蛋白。花生性味甘、平,可健脾和胃、润肺化痰、益气止血,用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症。李教授介绍说,花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸,促进排泄,从而降低血中胆固醇含量,用以预防动脉粥样硬化。

  然而,花生是最容易感染黄曲霉菌的农作物。据中国农科院油料所博士生导师李培武教授研究,花生在生长的全过程中,都有可能感染黄曲霉菌,包括在地里生长期间。花生收获后受气温、气湿及储存条件的影响,更容易招致黄曲霉菌感染。黄曲霉菌在繁殖和新陈代谢过程中,产生大量的毒素(主要是黄曲菌毒 B1),污染花生及其制品。

  现已查明,在保管不当的花生与花生油、花生饮料、花生酱中,都有可能存在此毒素
2#
发表于 2013-1-11 20:41 | 只看该作者
学习了
回复 支持 反对

使用道具 举报

3#
发表于 2013-1-12 09:01 | 只看该作者
回复 支持 反对

使用道具 举报

4#
发表于 2013-1-12 09:08 | 只看该作者
学习了
回复 支持 反对

使用道具 举报

5#
发表于 2013-1-19 18:28 | 只看该作者
回复 支持 反对

使用道具 举报

6#
发表于 2013-1-19 18:31 | 只看该作者
现已查明,在保管不当的花生与花生油、花生饮料、花生酱中,都有可能存在此毒素。买,吃时注意。
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|- ( ICP12013697-2 ) 11010802026271

GMT+8, 2025-2-2 12:42 , Processed in 0.028171 second(s), 10 queries , Gzip On, File On.

Powered by Discuz! X3.3

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表