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本帖最后由 快活鱼 于 2012-11-26 12:52 编辑
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青鱼食性比较单纯,喜欢吃软体的螺蛳、贝壳类等食物,为肉食性鱼类,因此青鱼也是 “四大家鱼”中最好吃的,肉质特别鲜嫩。
+ C" V( D1 Y- e7 R3 ` 但在菜市场并不能经常买到,可能是因为价格比草鱼贵的原因。, V! A$ ]4 K; M+ b$ w& d2 r: k
208斤的青鱼,算不算浙江最大的?9 n5 V3 g, |& T
袁博士说,长度和重量都应该是前几名,但不知道是不是最大的。千岛湖有送给浙江自然博物馆一条长1米7的青鱼做成标本展出,都算大的青鱼了。
0 f; o7 f4 l7 k- n 这么大的青鱼,要多少年才能长成?2 R) x3 Y0 j' A( t/ B+ R
袁博士说,正常情况下,一般青鱼的寿命是二十多年。5龄(一岁为1龄)青鱼就成年了,每年生长得很快,到了20龄左右就是老年了,生长速度会变慢。不过鱼一生只要有吃的,体重都能增加,只是越来越缓慢,直到死亡。这次的大青鱼,应该是老年了。- t3 d1 s! E, @- c* p8 m) z
是不是越大价值就越大?0 j5 R3 F6 s8 _7 {& y) X; u! s
袁博士说,没什么特别价值,除非给科研机构做标本。“青鱼很多很多的,不是特别珍贵。”5 l. r+ `" i2 q1 o" K+ A+ V9 h
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