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本帖最后由 快活鱼 于 2012-11-26 12:52 编辑
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青鱼食性比较单纯,喜欢吃软体的螺蛳、贝壳类等食物,为肉食性鱼类,因此青鱼也是 “四大家鱼”中最好吃的,肉质特别鲜嫩。
; X& z$ a; i8 P, `+ @+ s 但在菜市场并不能经常买到,可能是因为价格比草鱼贵的原因。# o+ k, k3 y" p2 N( {6 c
208斤的青鱼,算不算浙江最大的?6 l! D4 t0 @+ z* T% r3 m
袁博士说,长度和重量都应该是前几名,但不知道是不是最大的。千岛湖有送给浙江自然博物馆一条长1米7的青鱼做成标本展出,都算大的青鱼了。% B! T& q8 G- r, ?) f" c1 J
这么大的青鱼,要多少年才能长成?
2 f, O- j* S0 _袁博士说,正常情况下,一般青鱼的寿命是二十多年。5龄(一岁为1龄)青鱼就成年了,每年生长得很快,到了20龄左右就是老年了,生长速度会变慢。不过鱼一生只要有吃的,体重都能增加,只是越来越缓慢,直到死亡。这次的大青鱼,应该是老年了。) f5 \: l1 q9 X& Q
是不是越大价值就越大?
4 K2 I5 D4 q, O 袁博士说,没什么特别价值,除非给科研机构做标本。“青鱼很多很多的,不是特别珍贵。”
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