[转贴]白领女性健身的营养

天地一沙鸥

白领女性面临着的生活压力越来越大：工作上的竞争和挑战，持家理财的繁琐和辛劳，赡养父母养育孩子的责任和义务……工作家庭两头忙，整日的奔波操劳，令人身心疲惫、脾气烦躁。面对繁忙的工作，我们需要有足够的热量和均衡的营养使自己保持精力充沛。

　　对常吃快餐或用餐不定时的人来说，多数的快餐营养不均衡，含有较多的脂肪、盐、味精，会在体内积存大量的热量，但由于体内缺乏维生素、矿物质和植物纤维，令营养摄取不足，又容易发胖。而用餐不定时则会导致消化器官功能紊乱，不利于食物的消化吸收及利用。所以，每天应补充多种维生素、矿物质和膳食纤维，保证营养的均衡。

　　一些女性为了减肥选择了食素，但对于素食者来说，进食的食物种类越少，就越难得到均衡的营养。素食者由于不吃肉，往往缺乏维生素B12、维生素D、钙和锌、铁等营养素。此外，素食者未能摄取充足的高质蛋白质，因为植物性蛋白质通常缺少一种或几种必须的氨基酸，要确保自己能吸收充足的营养，素食者需注意进食谷类食物及各种蔬菜瓜果，以吸收更多的维生素C、B及铁质，还应补充高质蛋白质，如康宝素蛋白粉。

　关于健身的问题，能够抽时间健身的越来越少，如何在健身期间达到更好效果，当然要根据从事运动的项目和强度＼时间要指定比较好的饮食方案：保证充足的水分，适宜的能量为佳．不要过度劳累，注意健身的保护作用，比如对器械的认识，避免损伤！