加强青少年体育锻炼对于提高青少年体质非常重要,一是可以调节中枢神经系统和生理上出现的不平衡现象,二是可以培养青少年的意志、塑造良好性格、丰富生活、提高学习效率。 青少年作为一个特殊人群,其营养消耗超过其它同龄人,如果得不到及时补充,不仅会影响孩子们的学习和运动成绩,严重的还有可能影响他们的生长发育。但营养过剩也会带来不好的结果,如肥胖等。如何指导青少年进行合理饮食营养就非常重要。 第一:吃好一日三餐 青春期体格发育极为迅猛,各个器官都在生长,脑、心、肝、肾等器官功能增强,加上学习紧张、活动量大,也需要更多的热量。热量主要来自主食,例如米饭、面和脂肪、蛋白质等,因此青少年首先应该吃好三顿正餐。要多吃鱼、瘦肉、蛋、牛奶和豆制品等蛋白质丰富的食物,每日膳食中蛋白质的供给量应该为80-90克。 第二:注意维生素矿物质补充 青少年代谢旺盛,骨骼生长很快,肌肉细胞的数量也直线上升,要特别注意钙、磷、镁和维生素A、D的供给。同时,大量组织的形成需要铁,供给不足则会导致贫血。青春期少女尤其需要注意。此外,随着甲状腺机能的加强,需要更多的碘;体格发育和性器官的逐渐成熟都需要锌;维持正常代谢和生长,离不开充足维生素的供给,例如维生素B族、维生素C、E等。 第三:学习、运动及时补水 参加体育锻炼时经常会大量出汗,需要保证水的充足供给。汗水中还含有许多钾、钠、钙、镁等元素。可以选择运动饮料,能补充运动中消耗的能量、电解质和维生素等物质,帮助青少年快速恢复体力,回到教室仍然精力充沛。 |