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我们日常几乎每天都离不开肉,鸡翅,羊肉,猪颈肉,等等,都是人们常吃的美味佳肴,可是你知道哪些部位是不能吃的部分吗?下面这些部位会危害到身体健康,您可要注意了.
2 e! a/ |, o' f 1、鱼“黑衣”不能吃:
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0 u, ?* L7 s- ^. {% ]. T 鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。4 ]8 ]: y! I& C$ w! Q1 C5 V
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2、禽“尖翅”不能吃:
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鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。2 I5 _6 m$ J- T+ {5 J
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3、猪脖子的肉疙瘩不能吃:' R* B x$ F+ O4 F8 M
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食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。
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; u" G w$ U/ P) ~. U* h9 N 4、鸡头不能吃:
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我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。
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- l- D: @. ?! h: C6 B3 p& g 5、鸡脖不能吃:) Y1 c2 I4 f8 l, u/ W
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鸡脖鸭脖不要吃皮,也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇,所以最好不要吃这些部位。, o8 J8 z9 t3 M7 c. y* P1 \: @
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6、畜“三腺”不能吃:" C2 q% t0 \. F" Y
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猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。9 h2 Y/ D$ m" c' j
8 v7 Z: V2 u; _4 C% |7、羊“悬筋”:3 ~9 f* `2 T5 x9 q
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羊“悬筋”(又称“蹄白珠”),一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。/ v2 A F! A+ B0 U7 R
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8、兔“臭腺”不能吃:
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( Y( G# B6 f& L4 {9 s* {, v+ Y4 p 位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。* V3 _7 d8 X% D+ l- p* h6 K$ P5 H4 {# H
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