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警惕!肉类这几个部位千万不能吃

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发表于 2012-3-23 19:02 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
       我们日常几乎每天都离不开肉,鸡翅,羊肉,猪颈肉,等等,都是人们常吃的美味佳肴,可是你知道哪些部位是不能吃的部分吗?下面这些部位会危害到身体健康,您可要注意了.
- N) D( b; ]- ?: G4 l: I 1、鱼“黑衣”不能吃:( ^, |% Q& A* X3 g) Z& y- }
* a# ^, l- [2 A0 m" Y( Z3 r' j
  鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
) d2 Z% R" n! \3 o; C
. a  A3 M) w/ ?0 [& g+ r  2、禽“尖翅”不能吃:- G. {7 C5 ]- _; m  p0 p$ S, C$ T* M
8 Y; g3 n2 C4 |
  鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。2 y6 `# e( e  U0 a3 ?5 u
( C  a0 `$ \; R0 m/ v7 \
 3、猪脖子的肉疙瘩不能吃:% R) @/ w) L$ f: @
- k/ i& O4 p& z/ ?  Y# E  O
  食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。
5 t& Q( x" |, G9 p) L( J& h! h& Z7 g' X8 Q6 l4 M. ]) r6 {6 D$ @
  4、鸡头不能吃:
! E$ |9 a( S% M( }; J" C/ u! [' s7 G* Y$ }* |& _
  我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。; N; a6 t+ D, V/ L; x

5 u6 P# N' E( O/ A+ Q& K/ j 5、鸡脖不能吃:# t$ T: E, t$ t( A8 R2 X- d

5 T& n7 d' ~4 j0 J7 g  鸡脖鸭脖不要吃皮,也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇,所以最好不要吃这些部位。! H2 t7 Q/ `4 v# E( q1 q$ K
/ s' W  P- U( a  Q3 W1 H3 R. L6 c2 _! ^
  6、畜“三腺”不能吃:3 }2 t9 l/ r5 L
. o/ J. L7 I; o2 B4 o' z
  猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。, V; s6 Z, L9 Z6 X5 o6 ~: C" @
/ t6 D7 p2 Q( S0 G4 @
7、羊“悬筋”:) ]2 u( u( e+ ]& Z
' w$ _% I0 ?% ]& X7 y3 |
  羊“悬筋”(又称“蹄白珠”),一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。7 D: p3 v+ {; w( t: f
7 Y( L) r4 z* X) @; {2 S# I
  8、兔“臭腺”不能吃:. [5 H. b* o+ i! B7 L0 ?/ R7 G
4 ~" N( \* C6 H1 X, Y* _% C0 D) w
  位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。
6 m$ A- r1 k9 ~3 W( e$ Y

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发表于 2012-3-24 02:27 | 只看该作者
1 ?6 d4 E4 [. b' n- F1 P' r
6 _* r2 \- \) A& ?% j

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发表于 2012-3-24 17:35 | 只看该作者
九九鸭脖能不能吃?
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发表于 2012-3-26 17:59 | 只看该作者
好帖。
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发表于 2012-4-10 15:33 | 只看该作者
田鸡肉能吃吗
, A; L# [  Q( A: p) G  虾尾
7 u& n! I2 H! {! M( U
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