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我们日常几乎每天都离不开肉,鸡翅,羊肉,猪颈肉,等等,都是人们常吃的美味佳肴,可是你知道哪些部位是不能吃的部分吗?下面这些部位会危害到身体健康,您可要注意了.
- N) D( b; ]- ?: G4 l: I 1、鱼“黑衣”不能吃:( ^, |% Q& A* X3 g) Z& y- }
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鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
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. a A3 M) w/ ?0 [& g+ r 2、禽“尖翅”不能吃:- G. {7 C5 ]- _; m p0 p$ S, C$ T* M
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鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。2 y6 `# e( e U0 a3 ?5 u
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3、猪脖子的肉疙瘩不能吃:% R) @/ w) L$ f: @
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食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。
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4、鸡头不能吃:
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我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。; N; a6 t+ D, V/ L; x
5 u6 P# N' E( O/ A+ Q& K/ j 5、鸡脖不能吃:# t$ T: E, t$ t( A8 R2 X- d
5 T& n7 d' ~4 j0 J7 g 鸡脖鸭脖不要吃皮,也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇,所以最好不要吃这些部位。! H2 t7 Q/ `4 v# E( q1 q$ K
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6、畜“三腺”不能吃:3 }2 t9 l/ r5 L
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猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。, V; s6 Z, L9 Z6 X5 o6 ~: C" @
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7、羊“悬筋”:) ]2 u( u( e+ ]& Z
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羊“悬筋”(又称“蹄白珠”),一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。7 D: p3 v+ {; w( t: f
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8、兔“臭腺”不能吃:. [5 H. b* o+ i! B7 L0 ?/ R7 G
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位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。
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