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我们日常几乎每天都离不开肉,鸡翅,羊肉,猪颈肉,等等,都是人们常吃的美味佳肴,可是你知道哪些部位是不能吃的部分吗?下面这些部位会危害到身体健康,您可要注意了.4 ^; y# A/ i, S5 o$ `9 I; M2 E1 W
1、鱼“黑衣”不能吃:
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鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。) a/ N* Q8 |' r; h4 j: N3 Z
: t" ^" P0 r2 Z' D- N: O 2、禽“尖翅”不能吃:
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7 x( T! `, u4 v9 d 鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。
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) C; ]# L4 }( F8 I- R 3、猪脖子的肉疙瘩不能吃:: F, l% _7 v! L% S
7 \! G; x0 G7 A 食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。' `/ K( U N/ z& s- `4 u
5 ]& k3 o$ t. p, M6 {( i 4、鸡头不能吃:( a B m& M& z
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我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。+ P5 N# y- D: [
5 B9 I3 m" `0 h7 } 5、鸡脖不能吃:
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鸡脖鸭脖不要吃皮,也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇,所以最好不要吃这些部位。
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6、畜“三腺”不能吃:
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. o. J j2 K4 Z; u; j 猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。* D5 |! w, D' n( M5 q! D% Y$ A
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7、羊“悬筋”:7 z3 w9 D+ j3 H- c/ @
( X+ o: X) j- f- z 羊“悬筋”(又称“蹄白珠”),一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。5 `0 d4 M, [" B- E. X l/ j
$ Y1 Y6 u: |1 `" d# m 8、兔“臭腺”不能吃:" h" c1 `. d& S& |) H) j
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位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。
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