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警惕!肉类这几个部位千万不能吃

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发表于 2012-3-23 19:02 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
       我们日常几乎每天都离不开肉,鸡翅,羊肉,猪颈肉,等等,都是人们常吃的美味佳肴,可是你知道哪些部位是不能吃的部分吗?下面这些部位会危害到身体健康,您可要注意了.
  @9 f. q& E" q! W 1、鱼“黑衣”不能吃:
8 o, X3 D2 R/ Y  R0 U  \# }( g7 G: E, I6 K
  鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。, `+ V1 K  |% N! M+ v# e8 @

) i: g6 l* K- ]8 J  2、禽“尖翅”不能吃:
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  鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。
! ^) v+ D/ G% s. R! Y6 o. ]+ Z5 [2 M/ H; T  p6 }
 3、猪脖子的肉疙瘩不能吃:0 a4 z! s3 C; l" q6 O
7 A8 g, o% c( K1 l
  食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。3 u) J) L/ y1 t* n/ |  p- K/ \
& I1 v$ \, d. G6 g$ R
  4、鸡头不能吃:# i% F8 x7 ~$ A+ V! ]
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  我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。' e2 m9 B8 P4 d- g- |" P3 r6 i6 k% u9 o

) v4 b. L& w" T: M  S 5、鸡脖不能吃:
# Q3 w0 Y% M: ^6 E2 \; K0 ?# [' `- W5 `, e* j; ~
  鸡脖鸭脖不要吃皮,也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇,所以最好不要吃这些部位。
9 s2 M" Q, w! R7 b- X6 X  H. @$ H7 n/ V
  6、畜“三腺”不能吃:& ^. R& a2 Y. h' ]

' t, H6 x8 p( x& i  猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。1 {- J: d9 i( G) O. w! q. T# S& ^! [6 |

3 ^+ N5 }+ F% y7、羊“悬筋”:
& p8 [! m& C; D2 |& A
9 }- N" H2 h+ S  羊“悬筋”(又称“蹄白珠”),一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。. a. b1 j4 t' N: w+ T

- q+ j( M/ h+ c- h  u  Y* R  8、兔“臭腺”不能吃:9 o5 y  Y% S/ t( s- ]  Q

3 b" D6 v, O8 I1 {# S6 l4 L  位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。7 }5 ~( C0 ~! o: X4 N

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发表于 2012-3-24 02:27 | 只看该作者

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发表于 2012-3-24 17:35 | 只看该作者
九九鸭脖能不能吃?
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4#
发表于 2012-3-26 17:59 | 只看该作者
好帖。
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5#
发表于 2012-4-10 15:33 | 只看该作者
田鸡肉能吃吗
; f3 ]& N1 l4 w" n) j! |3 E" f# G* q# @  虾尾, g$ N- Q5 S3 H' }% G+ E1 h5 A
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