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我们日常几乎每天都离不开肉,鸡翅,羊肉,猪颈肉,等等,都是人们常吃的美味佳肴,可是你知道哪些部位是不能吃的部分吗?下面这些部位会危害到身体健康,您可要注意了.
/ K% o6 u: i; D# s- E8 [ 1、鱼“黑衣”不能吃:# d; g% u9 r" [7 K" L3 O4 z* ]( M
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鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
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2、禽“尖翅”不能吃:6 |. M$ J, n2 d1 ]
( p+ ~( Z7 u- R( f9 I3 m 鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。& n- W- Y( v* t7 J& y& T9 K5 t
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3、猪脖子的肉疙瘩不能吃:
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食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。
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4、鸡头不能吃:9 c0 A) W6 r/ o* F1 j
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我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。! V% B- A. N* `0 I
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5、鸡脖不能吃:
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鸡脖鸭脖不要吃皮,也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇,所以最好不要吃这些部位。
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6、畜“三腺”不能吃:" t' ~: b' M! @/ j4 B- g
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猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。# z! K t- y. ~7 k6 w [% N
V& [$ t) w% W1 ]) p) F+ {7、羊“悬筋”:
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羊“悬筋”(又称“蹄白珠”),一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。
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8、兔“臭腺”不能吃:5 z1 R9 ^3 J' H# t( k
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位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。4 N3 c2 c1 }% u- Z$ d& o
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