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我们日常几乎每天都离不开肉,鸡翅,羊肉,猪颈肉,等等,都是人们常吃的美味佳肴,可是你知道哪些部位是不能吃的部分吗?下面这些部位会危害到身体健康,您可要注意了.5 J% j8 \+ k7 C" R0 j
1、鱼“黑衣”不能吃:6 f/ A$ c% [6 H+ f' N* o; q( f
7 i2 K# C& p) O5 @9 o R 鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
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# B8 J) s6 v9 Z5 c* V 2、禽“尖翅”不能吃:
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( D! y: q" y6 L& t3 R0 C( ]1 f 鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。
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3、猪脖子的肉疙瘩不能吃:
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食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。) N% Y: e. `5 H- w
9 [: @& E" \" x- ?+ J' L7 C 4、鸡头不能吃:' {3 Q m6 Q( L+ V' I
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我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。
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5、鸡脖不能吃:
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鸡脖鸭脖不要吃皮,也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇,所以最好不要吃这些部位。. r9 S7 {: U! _3 s. b
9 D+ m0 o* d5 i 6、畜“三腺”不能吃:
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2 K& F4 w2 M9 Z 猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。
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5 e6 V3 z* g1 J; Y0 t7、羊“悬筋”:
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羊“悬筋”(又称“蹄白珠”),一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。& f! U% q- a- M3 D8 {" ?2 j% n. d
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8、兔“臭腺”不能吃:' p( r4 \6 Q4 |: |4 \+ U* s1 E
# B- Z4 U/ _, i; d 位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。% ~9 d- ?- E. d0 D6 I7 ^: O7 N
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