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警惕!肉类这几个部位千万不能吃

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发表于 2012-3-23 19:02 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
       我们日常几乎每天都离不开肉,鸡翅,羊肉,猪颈肉,等等,都是人们常吃的美味佳肴,可是你知道哪些部位是不能吃的部分吗?下面这些部位会危害到身体健康,您可要注意了.5 L" a7 z9 g: l5 S
 1、鱼“黑衣”不能吃:
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  鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。8 @8 |* |; ]/ |2 ]) m7 U! k' b
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  2、禽“尖翅”不能吃:
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8 Z) X& ]# h0 E3 Y* \7 H; q! V  鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。  W5 P1 u( W# E( t) _
3 o1 [; \- i' }
 3、猪脖子的肉疙瘩不能吃:
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  食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。' P& @% E' v* t7 t9 |' g
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  4、鸡头不能吃:
: X: k$ ^/ b3 o$ D
$ E, ]& }& k$ e8 N- i2 T% w7 E  我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。
' l, L. u1 [2 E) _' c: u, N! v  R5 Z: o
 5、鸡脖不能吃:% E4 L" z+ B: @, r0 {; k
4 W6 ]" F, a7 ~- x
  鸡脖鸭脖不要吃皮,也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇,所以最好不要吃这些部位。
  U3 l7 ]5 v9 d9 |* H
+ Q% R: s" L* ?4 Q, @1 R+ o  6、畜“三腺”不能吃:1 \5 R/ n: v' w! X" K* D" g( m
0 k7 q: g! }4 P/ `# s; |5 o1 A
  猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。
* n+ h% I( c4 E4 |! U/ T3 H% {) `% Y. c1 v# z9 ]
7、羊“悬筋”:
5 W7 {. z; b0 Q' e/ I& ~: `+ n. a) P8 R3 n
  羊“悬筋”(又称“蹄白珠”),一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。4 z. }; @& T" b% ?( P1 ?2 t, \2 V
9 G- l# H8 d& g% R
  8、兔“臭腺”不能吃:& t: ~1 C# h8 o
5 Y2 e/ s, X0 p2 o) v: X" H
  位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。
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发表于 2012-3-24 02:27 | 只看该作者

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发表于 2012-3-24 17:35 | 只看该作者
九九鸭脖能不能吃?
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发表于 2012-3-26 17:59 | 只看该作者
好帖。
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5#
发表于 2012-4-10 15:33 | 只看该作者
田鸡肉能吃吗
' n4 W5 w( l* u) y  虾尾
; C: L# J  N; S' Q( {9 c
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