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我们日常几乎每天都离不开肉,鸡翅,羊肉,猪颈肉,等等,都是人们常吃的美味佳肴,可是你知道哪些部位是不能吃的部分吗?下面这些部位会危害到身体健康,您可要注意了.& P! Y& H1 Z: q$ j& T3 A
1、鱼“黑衣”不能吃:
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% P& A; k; W: t: O 鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。# i$ F1 w7 P2 X3 i
- a* p- ~/ z) P0 ]2 M0 _0 j 2、禽“尖翅”不能吃:
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鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。
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* m) v) U" U9 z* F! J* k g5 H 3、猪脖子的肉疙瘩不能吃:, [& j0 {/ E. ~
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食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。2 a' q! D& O. Z& F, E0 w( O
1 h4 R! u: v3 O" J8 A+ V 4、鸡头不能吃:
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$ l+ o# h, n& Y 我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。
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2 Q; Z9 u2 J* B7 }4 U 5、鸡脖不能吃:
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鸡脖鸭脖不要吃皮,也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇,所以最好不要吃这些部位。& p' h2 L& B$ v/ I
9 m) @9 K4 \* S 6、畜“三腺”不能吃:
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猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。" U9 {& y- i% Z( n+ i. i" o1 O
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7、羊“悬筋”:
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# h! n4 l+ M; g' O 羊“悬筋”(又称“蹄白珠”),一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。& L- V& ]+ ]& u) D$ A1 ~) S* b
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8、兔“臭腺”不能吃:
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2 ~: k) i* @- B8 P2 C 位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。2 |$ {% C" u' S& b& b+ O+ N
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