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警惕!肉类这几个部位千万不能吃

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发表于 2012-3-23 19:02 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
       我们日常几乎每天都离不开肉,鸡翅,羊肉,猪颈肉,等等,都是人们常吃的美味佳肴,可是你知道哪些部位是不能吃的部分吗?下面这些部位会危害到身体健康,您可要注意了.( f9 d! t( B/ S* i; R" d
 1、鱼“黑衣”不能吃:& u& X* e$ F2 D  f; J
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  鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
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& U& b, l4 _8 M8 D& B0 H& C/ |  2、禽“尖翅”不能吃:
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9 W8 Q4 L+ I  L; X  鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。
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& E' ^4 X/ b9 d  ]1 N3 S 3、猪脖子的肉疙瘩不能吃:
: D& ^8 U* M& \1 ]$ k. E
0 [2 L1 _2 N7 D% @7 s  c  y) K  食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。3 c6 ]  C/ [6 A3 _" B, u& v

, V% \$ F8 Z( V5 h) @+ z9 w  4、鸡头不能吃:
9 x( E9 Y$ X- ~- y
: s9 x$ @0 E" T3 p* h- }  我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。3 `% e' ^1 Q( {- u1 V, d
# p+ x$ K( S1 D2 Q
 5、鸡脖不能吃:
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0 ~- L7 A0 ~# n. _- x  鸡脖鸭脖不要吃皮,也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇,所以最好不要吃这些部位。
" ~# i6 N# I9 ^0 D0 R3 t- D% k6 E7 t1 f4 F8 Y/ f
  6、畜“三腺”不能吃:
& _, \: d) ]8 A4 p% r% ~5 @( {& `2 n' V
  猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。
3 F7 ~& ~  F$ R; G3 q$ _5 Y  ~! _, \8 g$ H" I
7、羊“悬筋”:
1 I0 I" T6 z3 [5 U6 B7 G" `6 W2 A  r& Y3 z3 r+ m0 f* b8 q" m# W
  羊“悬筋”(又称“蹄白珠”),一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。/ g/ ]* |+ }# e' o# o
" q" G9 L$ F  j: }) U: Y9 G4 }
  8、兔“臭腺”不能吃:7 a3 }; \& }0 k4 H, m0 }
6 Q, W) z9 {& y1 V4 M
  位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。
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发表于 2012-3-24 02:27 | 只看该作者

8 U" `# k0 O$ Z# q) _$ r  J
& K- K! q  b; g5 Y  _7 q5 S4 `7 @' i, E

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3#
发表于 2012-3-24 17:35 | 只看该作者
九九鸭脖能不能吃?
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4#
发表于 2012-3-26 17:59 | 只看该作者
好帖。
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5#
发表于 2012-4-10 15:33 | 只看该作者
田鸡肉能吃吗 ! b) u1 x/ _- m8 T3 C
  虾尾
9 {% p) Y& Z6 c# U5 i5 a2 Z& r& Q
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