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我们日常几乎每天都离不开肉,鸡翅,羊肉,猪颈肉,等等,都是人们常吃的美味佳肴,可是你知道哪些部位是不能吃的部分吗?下面这些部位会危害到身体健康,您可要注意了.
) J2 l4 ?) m' K/ W& n$ Q: V5 Q 1、鱼“黑衣”不能吃:
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鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。9 j% p5 f _+ R* K! U
- C: s" X) D8 m+ G$ r2 ? 2、禽“尖翅”不能吃:+ _$ h$ C( x: w+ u
$ J* }4 d: L: f0 q+ Y 鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。2 a! W) v3 z( `+ E- M
' y# Z! f* f4 ~! h 3、猪脖子的肉疙瘩不能吃:1 n: V" ^1 a& M& E5 [
x+ c+ l+ ?# D3 L: C( W5 i5 ?# N 食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。6 f7 A# j: ? i# u! K
6 ~; R/ j8 P0 O, q" ^; {4 n9 P 4、鸡头不能吃:/ g! [1 }- F, n: [. S' q
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我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。
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3 w z* e; q* ~# L. ^ 5、鸡脖不能吃:
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鸡脖鸭脖不要吃皮,也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇,所以最好不要吃这些部位。
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) U4 c( C: ?- Z4 q, Q, C3 D& L8 v 6、畜“三腺”不能吃:
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猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。7 f5 t8 A T5 [1 {) C' j; @
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7、羊“悬筋”:
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, L# m: x/ d" S% b5 ^; b 羊“悬筋”(又称“蹄白珠”),一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。
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8、兔“臭腺”不能吃:! y+ ~ R5 L U. O$ I, z% w0 p& i1 o9 d
5 s: J, r7 g* t' x/ `; g 位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。
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