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我们日常几乎每天都离不开肉,鸡翅,羊肉,猪颈肉,等等,都是人们常吃的美味佳肴,可是你知道哪些部位是不能吃的部分吗?下面这些部位会危害到身体健康,您可要注意了.
: s3 d( m) {, h* T3 y' H& x 1、鱼“黑衣”不能吃:* k p4 D+ b# P: N
# B' n6 U* |9 W: e8 M* d& w2 [ 鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
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) D/ K" F& _8 v* k3 i+ L l 2、禽“尖翅”不能吃:
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鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。. q: Q L8 ^' l: b: N
+ G* t* E+ _0 R9 C+ p 3、猪脖子的肉疙瘩不能吃:
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食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。 c- Y! Q$ e# ? m9 L+ A7 e2 l! k
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4、鸡头不能吃:
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我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。
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5、鸡脖不能吃:# c# s9 O3 P' \5 w* n
9 T8 s( f7 c" [1 v/ k5 p 鸡脖鸭脖不要吃皮,也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇,所以最好不要吃这些部位。
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" }/ G2 s( K L. L* R: | 6、畜“三腺”不能吃:
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+ v0 S9 L& k' G/ r6 [ 猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。
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7、羊“悬筋”:# K9 A# F( W! K( ~
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羊“悬筋”(又称“蹄白珠”),一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。
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7 m: x, W' b+ A$ h 8、兔“臭腺”不能吃:: d$ H2 @/ o3 `* J. |
1 D# R" V' @* R8 C3 R: u% ^/ ]: Y0 l 位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。! t( X6 s# _) X1 ] h, B9 a( Z# E
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