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警惕!肉类这几个部位千万不能吃

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发表于 2012-3-23 19:02 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
       我们日常几乎每天都离不开肉,鸡翅,羊肉,猪颈肉,等等,都是人们常吃的美味佳肴,可是你知道哪些部位是不能吃的部分吗?下面这些部位会危害到身体健康,您可要注意了.& J+ p% D9 U1 n$ b) s9 z8 J- ^
 1、鱼“黑衣”不能吃:# l3 w8 W- G* B9 j) h& _" }/ v7 ]) G

) z' D$ p4 A' K0 c! Z  鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
. r1 e# v1 E2 t) e, z4 G! T# c: \: v$ B- q
  2、禽“尖翅”不能吃:+ h/ o% u+ X: i  g  G

# u; X; W& z# g% g8 r$ Y! v  鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。
" C- K( O! }' k! H  X! }
7 n4 E' p4 u# n8 S/ J 3、猪脖子的肉疙瘩不能吃:/ ~4 J. U# @2 x& `4 y0 ^6 M6 C
/ }& e' }, M9 x! i
  食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。
* m; C% M8 K1 a
+ [8 Q) t+ H' Q  4、鸡头不能吃:9 |1 @, P3 M" K* H, T( a0 G4 m

* O3 N3 r; D, n5 s/ P  我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。
- h5 F: K- w' Q% K) t! o) i& O# d- O( z3 b8 G! M
 5、鸡脖不能吃:: X3 b% k; O- n* N1 T5 y/ x5 ]
& k6 i! a1 H: ^8 P
  鸡脖鸭脖不要吃皮,也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇,所以最好不要吃这些部位。' F9 x8 n% a- m" ?# n5 S- \
% \/ D' u6 z) q: t  l# p
  6、畜“三腺”不能吃:
1 V0 q+ x/ k0 Q# R
) K. g0 ?" |9 \/ V  T  猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。* Z7 x2 V* \5 s9 v8 a" k
2 S0 W8 G2 r  Z% v0 M$ b
7、羊“悬筋”:3 F& t* O  J& }/ r

7 d8 I* A$ K, i, Q0 ^  羊“悬筋”(又称“蹄白珠”),一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。7 s6 {" {# q/ A: T& O

! D+ |' d4 m+ U; p  8、兔“臭腺”不能吃:
3 c4 ?5 d. P: }% D: \; G8 {
8 m. W  F' A- x9 L7 ?' c: s2 T  位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。% r4 J. V0 X4 {/ d6 v& _0 M! c3 F; A

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发表于 2012-3-24 02:27 | 只看该作者

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发表于 2012-3-24 17:35 | 只看该作者
九九鸭脖能不能吃?
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发表于 2012-3-26 17:59 | 只看该作者
好帖。
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5#
发表于 2012-4-10 15:33 | 只看该作者
田鸡肉能吃吗
7 ]$ ?( t. X2 f5 }  j4 y2 H. E* ^  虾尾
/ {/ ~" v1 ]- ?9 T. A: K
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