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警惕!肉类这几个部位千万不能吃

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发表于 2012-3-23 19:02 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
       我们日常几乎每天都离不开肉,鸡翅,羊肉,猪颈肉,等等,都是人们常吃的美味佳肴,可是你知道哪些部位是不能吃的部分吗?下面这些部位会危害到身体健康,您可要注意了.
: s3 d( m) {, h* T3 y' H& x 1、鱼“黑衣”不能吃:* k  p4 D+ b# P: N

# B' n6 U* |9 W: e8 M* d& w2 [  鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
9 M# W& w$ V" j$ Q
) D/ K" F& _8 v* k3 i+ L  l  2、禽“尖翅”不能吃:
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  鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。. q: Q  L8 ^' l: b: N

+ G* t* E+ _0 R9 C+ p 3、猪脖子的肉疙瘩不能吃:
- D6 _: ^! y0 Z7 n1 Z1 ~+ p: ~7 Z
  食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。  c- Y! Q$ e# ?  m9 L+ A7 e2 l! k
3 y6 K* v6 c* l  b* i/ l
  4、鸡头不能吃:
* O, ^7 i* C2 L& k/ T! E5 ~4 |" |, N9 G. t$ `" k' U  {
  我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。
6 R/ a6 A: e3 t/ t/ ?$ F9 l$ T) z  O9 ?' m3 q) ^; M6 x
 5、鸡脖不能吃:# c# s9 O3 P' \5 w* n

9 T8 s( f7 c" [1 v/ k5 p  鸡脖鸭脖不要吃皮,也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇,所以最好不要吃这些部位。
! ~# h. z/ G! d. o7 t3 m( R. }
" }/ G2 s( K  L. L* R: |  6、畜“三腺”不能吃:
5 p# ^: T+ O% Z' |9 Z
+ v0 S9 L& k' G/ r6 [  猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。
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7、羊“悬筋”:# K9 A# F( W! K( ~
1 d* L% n! s& p3 A
  羊“悬筋”(又称“蹄白珠”),一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。
9 Z" K% _4 Z, r
7 m: x, W' b+ A$ h  8、兔“臭腺”不能吃:: d$ H2 @/ o3 `* J. |

1 D# R" V' @* R8 C3 R: u% ^/ ]: Y0 l  位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。! t( X6 s# _) X1 ]  h, B9 a( Z# E

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发表于 2012-3-24 02:27 | 只看该作者
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发表于 2012-3-24 17:35 | 只看该作者
九九鸭脖能不能吃?
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发表于 2012-3-26 17:59 | 只看该作者
好帖。
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5#
发表于 2012-4-10 15:33 | 只看该作者
田鸡肉能吃吗 2 Q( a: ^; F2 s
  虾尾& L  N. y5 `- ]
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