芦笋的保健作用很全面

白山龙

　　经常食用芦笋可以增进食欲，帮助消化，缓解疲劳，对心脏病、高血压、肾炎、肝硬化等患者很有益处，并具有利尿、镇静等作用。　　

　　同时，芦笋也是防癌食品。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效，可以促使人体内细胞生长正常化，还具有防止癌细胞扩散的功能。

　　老人在选购芦笋时，如果是绿色芦笋，要把下半部分的皮削掉，根部发硬的部分也不能要，而白色芦笋的皮是苦的，必须从头到尾都削干净。收拾干净的芦笋大概只剩下原来的一半，只有这样才能尝到芦笋清鲜细嫩的美味。

　　　　《健康时报》

晨泳

偶尔吃

大海的风帆

[quote]原文由 [B]网怡然[/B] 发表:

这东西在咱们这里是稀罕物，很难见到的。

南方多得是。但是现在交通方便，如果想吃，也不会太艰难的

明月临风

有防止癌细胞扩散的功能

网怡然

这东西在咱们这里是稀罕物，很难见到的。