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本帖最后由 阿志 于 2012-3-21 12:14 编辑
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春季时体内的肝胆经脉旺盛活跃,若能在此时好好调养肝脏,便可以增强免疫力,让身体一年365天都维持在最佳状态。中医里所说的“肝”,包括了肝脏及神经内分泌系统、眼睛等,调养肝脏不仅在饮食、生活上必须有所节制,最重要的是情绪要保持开朗。那么,我们该如何保持体内萌生的阳气,让它逐渐充沛旺盛?
/ f! M4 L; I8 `; f 第一招 少发脾气,多微笑。尽量保持精神愉快,尤其要避免怒气# b! U( X5 e; S( l
第二招 享受清爽的绿色春蔬8 U, m$ x6 B2 O0 p
春天肝气旺盛,相对影响脾胃的消化吸收功能,因此饮食上仍以清淡为主。绿色蔬菜是最好的春季食物。蔬菜含维生素和微量元素,恰巧可以补充冬季的摄取不足。譬如春天产的菠菜嫩极味美,亦有养血功效,是一个不错的选择。
J( z9 v2 k' p8 D" g 第三招 春天体质较差的人,一般可选用莲子、芡实、薏仁、花生、核桃、燕窝、猪肝等平性食物。具多醣类成分的银耳也有防发炎功效,亦可促进肝脏蛋白质合成。
; z t( i' v7 K! Y, Z 此外,有过敏气喘体质的人,在春天要特别注意体质的调整,少吃一些冰冷或寒性(如瓜果)的食物以免引发过敏。
5 Q* I2 ?# i8 R5 ]: i, `0 \ 通常气喘过敏是中医所说的“气虚”现象导致,擅长药膳的杨贤鸿建议,可用黄耆、人参(白参)、伏苓炖补鸡汤饮用,容易上火的人可以改用参须或西洋参。
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