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本帖最后由 阿志 于 2012-3-21 12:14 编辑 ; R) y; ^/ g+ m$ Y# G! }3 b4 B2 v
% I. I5 E9 v0 S4 q5 g1 ~春季时体内的肝胆经脉旺盛活跃，若能在此时好好调养肝脏，便可以增强免疫力，让身体一年365天都维持在最佳状态。中医里所说的“肝”，包括了肝脏及神经内分泌系统、眼睛等，调养肝脏不仅在饮食、生活上必须有所节制，最重要的是情绪要保持开朗。那么，我们该如何保持体内萌生的阳气，让它逐渐充沛旺盛?2 R/ t5 i5 ~, b- h- o
第一招 少发脾气，多微笑。尽量保持精神愉快，尤其要避免怒气
3 }7 Q9 H7 v: g. S, W* Z 第二招 享受清爽的绿色春蔬4 _# E/ Z" }6 _1 d3 ]
春天肝气旺盛，相对影响脾胃的消化吸收功能，因此饮食上仍以清淡为主。绿色蔬菜是最好的春季食物。蔬菜含维生素和微量元素，恰巧可以补充冬季的摄取不足。譬如春天产的菠菜嫩极味美，亦有养血功效，是一个不错的选择。3 G% Q( y9 [# R. T4 a
第三招 春天体质较差的人，一般可选用莲子、芡实、薏仁、花生、核桃、燕窝、猪肝等平性食物。具多醣类成分的银耳也有防发炎功效，亦可促进肝脏蛋白质合成。+ C- I" l* E0 ]1 N; p# v& X$ C
此外，有过敏气喘体质的人，在春天要特别注意体质的调整，少吃一些冰冷或寒性(如瓜果)的食物以免引发过敏。3 \% {* g" h8 S5 c: Z5 G
通常气喘过敏是中医所说的“气虚”现象导致，擅长药膳的杨贤鸿建议，可用黄耆、人参(白参)、伏苓炖补鸡汤饮用，容易上火的人可以改用参须或西洋参。
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