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在所有的水果中,香蕉有着最“神秘”的色彩。相传,佛祖释迦牟尼正是因为吃了它,才获得了无穷的智慧,因此,香蕉被赋予“智慧之果”的美称。 香蕉所含有的泛酸等成分,是人体的“开心激素”,能减轻心理压力、排解紧张、提高注意力、解除忧郁,令人快乐开心。现代研究发现,常吃香蕉更能预防12种常见病。 / c+ f% Z# B8 _% f. M
1、预防心血管疾病: E4 e1 K' d# ]$ {: B9 n
当体内缺钾时,会发生心律不齐、心动过速、血压下降等情况,一根香蕉含钾400亳克,钾可保持正常心肌收缩的协调作用,能使神经肌肉兴奋性维持常态,使心肌收缩与舒张功能协调,从而起到维持血压稳定和预防心血管疾病之功效。! T" d$ w, X1 Y# a- p8 O8 j
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2、防治低血钾症4 C4 B) O" Y/ m: z7 `( p( E
运动后,身体排出大量汗液,钾也随之排出,导致四肢乏力;大量吐泻后或长期使用排钾利尿剂,都会导致血钾浓度降低,此时吃些香蕉是最理想的补钾食物,可有效地防治低血钾症。
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3、防痴呆6 t' h2 N. J% k/ m( N) _
吃香蕉有助于提高脑力,改善学习能力,提高警觉度,防止老年痴呆症。4 @" l& Y& E5 u* E6 J t4 ^ W3 t
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4、防治抑郁症
* c, v0 U: p+ P 香蕉含有一定量5-羟色胺及合成5-羟色胺的物质,能使人心境变得舒畅,有助防治抑郁症。4 J. q7 k$ ~) j6 V+ y
|: S1 L3 R8 P' g 5、防治胃及十二指肠溃疡, ]9 e5 {3 Q/ P6 C# w- S
香蕉中含有一种5-羟色氨的化学物质,可舒缓胃酸对胃黏膜的刺激,促进黏膜细胞的生长繁殖,从而修复各种溃疡病损,预防胃溃疡。
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6、防便秘
! e0 V3 z7 y3 G( m" X' { 香蕉富含膳食纤维中的果胶,可促进肠蠕动,使排便顺畅。坚持晚上睡觉前吃一根香蕉可以有效缓解习惯性便秘。中医认为,香蕉味甘、性寒,而性寒能清肠热,味甘能润肠通便,较适用于肠胃积热所致的热秘,症见大便干结,小便短赤,面红身热,或兼有腹胀腹痛,口干口臭。可于饭后1~2小时进食香蕉,每日1~2根为宜。
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7、预防痛风6 c ?8 E: b* P; P, g
食用富含钾的香蕉,有助于减少尿酸结晶沉淀在关节中,帮助人体排泄尿酸。
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! a* z* t; T: l" X' E5 r/ y 8、缓解眼睛不适2 r# d+ L/ l. R# r9 m; I+ q q5 `
当人体摄入盐分过多,会导致细胞中存留大量的水分,引起眼睛红肿。香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分,让钾钠平衡,缓解眼睛的不适症状。香蕉含大量的胡萝卜素,可在一定程度上缓解眼睛疲劳,避免眼睛过早衰老。5 B1 B/ T( z: e0 [; p* h
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9、消除瘙痒' \% ^" c% j1 M4 C
香蕉皮中含有抑制细菌生长繁殖的蕉皮素,脚汗、手足癣等引起的皮肤瘙痒症都可用香蕉皮贴敷患处,消除瘙痒。
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" k& f! y+ a; | 10、治久咳" P7 K2 O+ @8 h1 e
民间验方更有用香蕉炖冰糖,医治久咳。7 D, b b! Z, x# ~6 n9 c' I! l
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11、防癌3 }: Y+ p" h7 \% X2 X$ |
日本癌症学会在几年前发表了香蕉具有提高免疫力、预防癌症效果的报告,一天吃2根香蕉,就能有效地改善体质;此外,香蕉价廉、易食、携带又方便,是维持健康的营养素,真可说是“神奇的水果”。
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12、降低尿糖
' x% V9 S: ^7 P, C 糖尿病患者进食香蕉可使尿糖相对降低,故对缓解病情大有益处。
: B; U e) C8 F6 G. T% N# l 值得一提的是,香蕉性寒,体质偏于虚寒者,最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮,寒性减退后才可进食。至于寒咳本不应吃香蕉,但将香蕉蒸熟再吃,则可接受。* }# X! M9 D b: p# m, ?+ G
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