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在所有的水果中,香蕉有着最“神秘”的色彩。相传,佛祖释迦牟尼正是因为吃了它,才获得了无穷的智慧,因此,香蕉被赋予“智慧之果”的美称。 香蕉所含有的泛酸等成分,是人体的“开心激素”,能减轻心理压力、排解紧张、提高注意力、解除忧郁,令人快乐开心。现代研究发现,常吃香蕉更能预防12种常见病。
$ t; m% Z' ?# \& Q 1、预防心血管疾病
/ n3 ~4 C5 A+ k7 U 当体内缺钾时,会发生心律不齐、心动过速、血压下降等情况,一根香蕉含钾400亳克,钾可保持正常心肌收缩的协调作用,能使神经肌肉兴奋性维持常态,使心肌收缩与舒张功能协调,从而起到维持血压稳定和预防心血管疾病之功效。
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2、防治低血钾症
* J: ^7 d# D" o# o4 w 运动后,身体排出大量汗液,钾也随之排出,导致四肢乏力;大量吐泻后或长期使用排钾利尿剂,都会导致血钾浓度降低,此时吃些香蕉是最理想的补钾食物,可有效地防治低血钾症。
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' i' O T" w8 {% f 3、防痴呆) _% ?' z& T0 ?* B; L
吃香蕉有助于提高脑力,改善学习能力,提高警觉度,防止老年痴呆症。
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% S* C; ^) I! w 4、防治抑郁症
f( a* ?2 |# j* M 香蕉含有一定量5-羟色胺及合成5-羟色胺的物质,能使人心境变得舒畅,有助防治抑郁症。7 \$ M. o3 T% p6 a
6 S( G0 h7 R H; K& @( A 5、防治胃及十二指肠溃疡# k: [ H8 z5 ^$ ~( z9 W5 x5 O
香蕉中含有一种5-羟色氨的化学物质,可舒缓胃酸对胃黏膜的刺激,促进黏膜细胞的生长繁殖,从而修复各种溃疡病损,预防胃溃疡。9 [9 C5 h9 @/ n6 o+ B0 b9 H# E
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6、防便秘
" h1 B+ i7 ]( J% U2 z) W 香蕉富含膳食纤维中的果胶,可促进肠蠕动,使排便顺畅。坚持晚上睡觉前吃一根香蕉可以有效缓解习惯性便秘。中医认为,香蕉味甘、性寒,而性寒能清肠热,味甘能润肠通便,较适用于肠胃积热所致的热秘,症见大便干结,小便短赤,面红身热,或兼有腹胀腹痛,口干口臭。可于饭后1~2小时进食香蕉,每日1~2根为宜。! F% p' D: D! Y" |( q0 n; c
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7、预防痛风
0 _, z( s0 m* N5 M 食用富含钾的香蕉,有助于减少尿酸结晶沉淀在关节中,帮助人体排泄尿酸。8 K( |% y6 G* _4 w$ M+ k, i/ d ]
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8、缓解眼睛不适8 P9 m+ F5 ~$ v) r9 \1 G- h
当人体摄入盐分过多,会导致细胞中存留大量的水分,引起眼睛红肿。香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分,让钾钠平衡,缓解眼睛的不适症状。香蕉含大量的胡萝卜素,可在一定程度上缓解眼睛疲劳,避免眼睛过早衰老。' F" B( `2 p3 \, x% W$ J. L7 c# a$ d
4 w) y; [4 V: @9 t4 [# p 9、消除瘙痒
# _, B$ F/ }% y 香蕉皮中含有抑制细菌生长繁殖的蕉皮素,脚汗、手足癣等引起的皮肤瘙痒症都可用香蕉皮贴敷患处,消除瘙痒。
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6 p; ]2 c+ q. n1 z 10、治久咳4 H3 b2 e( Q" |4 m! P
民间验方更有用香蕉炖冰糖,医治久咳。
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; z4 E$ `" j. s9 J 11、防癌
3 \" a+ p7 x* ? 日本癌症学会在几年前发表了香蕉具有提高免疫力、预防癌症效果的报告,一天吃2根香蕉,就能有效地改善体质;此外,香蕉价廉、易食、携带又方便,是维持健康的营养素,真可说是“神奇的水果”。
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6 U$ J) b% X4 O3 E/ C8 J 12、降低尿糖9 ]9 j+ b/ k p( }( i, O4 Q& C& T
糖尿病患者进食香蕉可使尿糖相对降低,故对缓解病情大有益处。
" k) ~6 M8 I- w) ?4 D' e6 e8 n% I 值得一提的是,香蕉性寒,体质偏于虚寒者,最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮,寒性减退后才可进食。至于寒咳本不应吃香蕉,但将香蕉蒸熟再吃,则可接受。- E5 N; c+ o1 O6 V# ]
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