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在所有的水果中，香蕉有着最“神秘”的色彩。相传，佛祖释迦牟尼正是因为吃了它，才获得了无穷的智慧，因此，香蕉被赋予“智慧之果”的美称。 香蕉所含有的泛酸等成分，是人体的“开心激素”，能减轻心理压力、排解紧张、提高注意力、解除忧郁，令人快乐开心。现代研究发现，常吃香蕉更能预防12种常见病。
$ @+ q. B$ R: b+ b, r) W# T) e 1、预防心血管疾病
$ g9 s( ^1 A* {8 @' N 当体内缺钾时，会发生心律不齐、心动过速、血压下降等情况，一根香蕉含钾400亳克，钾可保持正常心肌收缩的协调作用，能使神经肌肉兴奋性维持常态，使心肌收缩与舒张功能协调，从而起到维持血压稳定和预防心血管疾病之功效。* |# `' M3 u, I/ Z# B1 Q- d
- X: V9 U( F# P' w 2、防治低血钾症0 ^: G8 x& H- q8 f: \
运动后，身体排出大量汗液，钾也随之排出，导致四肢乏力；大量吐泻后或长期使用排钾利尿剂，都会导致血钾浓度降低，此时吃些香蕉是最理想的补钾食物，可有效地防治低血钾症。5 k% k7 V( _& M6 U) U1 x
8 L9 T, E. x/ ~9 M0 g- B8 C$ O3 ^ 3、防痴呆- w0 R3 a0 ` B% a4 t* l
吃香蕉有助于提高脑力，改善学习能力，提高警觉度，防止老年痴呆症。" l4 n2 R. ]+ ^0 _: w x4 `
' E# s0 y) S: a5 I. [8 g 4、防治抑郁症) p+ J8 B( ?7 v! k1 S. {; P
香蕉含有一定量5-羟色胺及合成5-羟色胺的物质，能使人心境变得舒畅，有助防治抑郁症。
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5、防治胃及十二指肠溃疡$ P C2 F3 x- S$ f' o
香蕉中含有一种5-羟色氨的化学物质，可舒缓胃酸对胃黏膜的刺激，促进黏膜细胞的生长繁殖，从而修复各种溃疡病损，预防胃溃疡。
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6、防便秘
5 ?3 L j; \; e5 w 香蕉富含膳食纤维中的果胶，可促进肠蠕动，使排便顺畅。坚持晚上睡觉前吃一根香蕉可以有效缓解习惯性便秘。中医认为，香蕉味甘、性寒，而性寒能清肠热，味甘能润肠通便，较适用于肠胃积热所致的热秘，症见大便干结，小便短赤，面红身热，或兼有腹胀腹痛，口干口臭。可于饭后1～2小时进食香蕉，每日1～2根为宜。- w, z! P4 Z% [3 q0 b$ g; A' N R7 v' S* h7 k
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7、预防痛风* s9 s% J3 b. t& [
食用富含钾的香蕉，有助于减少尿酸结晶沉淀在关节中，帮助人体排泄尿酸。- W2 E. _( v7 q4 \5 m: O
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8、缓解眼睛不适( r1 ?+ Z- K' N# T+ {
当人体摄入盐分过多，会导致细胞中存留大量的水分，引起眼睛红肿。香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分，让钾钠平衡，缓解眼睛的不适症状。香蕉含大量的胡萝卜素，可在一定程度上缓解眼睛疲劳，避免眼睛过早衰老。4 }' G2 {3 a# _; ]3 Z" I
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9、消除瘙痒. I9 }% c+ D" h& N' @, E
香蕉皮中含有抑制细菌生长繁殖的蕉皮素，脚汗、手足癣等引起的皮肤瘙痒症都可用香蕉皮贴敷患处，消除瘙痒。" F" w. ^) |6 }7 v o
" M- o3 `0 ]) P3 n2 P9 Q" ~& E" d 10、治久咳
- B9 H! M. i. x: Z, s4 ^ 民间验方更有用香蕉炖冰糖，医治久咳。
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]! A4 m" u5 p0 f 11、防癌
# E3 I8 q# \+ c5 n 日本癌症学会在几年前发表了香蕉具有提高免疫力、预防癌症效果的报告，一天吃2根香蕉，就能有效地改善体质；此外，香蕉价廉、易食、携带又方便，是维持健康的营养素，真可说是“神奇的水果”。
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) d" i$ @2 m; L 12、降低尿糖) `2 k3 v* S/ t
糖尿病患者进食香蕉可使尿糖相对降低，故对缓解病情大有益处。: @- G" _% j! h9 n
值得一提的是，香蕉性寒，体质偏于虚寒者，最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮，寒性减退后才可进食。至于寒咳本不应吃香蕉，但将香蕉蒸熟再吃，则可接受。7 c3 s7 }3 P, G" L) |
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发表于 2012-2-29 05:57
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