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在所有的水果中,香蕉有着最“神秘”的色彩。相传,佛祖释迦牟尼正是因为吃了它,才获得了无穷的智慧,因此,香蕉被赋予“智慧之果”的美称。 香蕉所含有的泛酸等成分,是人体的“开心激素”,能减轻心理压力、排解紧张、提高注意力、解除忧郁,令人快乐开心。现代研究发现,常吃香蕉更能预防12种常见病。
6 }1 `) d! b3 e 1、预防心血管疾病
2 }5 R8 |; C, F) f; @; M7 @/ b 当体内缺钾时,会发生心律不齐、心动过速、血压下降等情况,一根香蕉含钾400亳克,钾可保持正常心肌收缩的协调作用,能使神经肌肉兴奋性维持常态,使心肌收缩与舒张功能协调,从而起到维持血压稳定和预防心血管疾病之功效。
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$ H2 k4 L$ _# J/ M5 v% S6 ?/ Q 2、防治低血钾症7 i2 a5 v$ P- u; K/ [; t
运动后,身体排出大量汗液,钾也随之排出,导致四肢乏力;大量吐泻后或长期使用排钾利尿剂,都会导致血钾浓度降低,此时吃些香蕉是最理想的补钾食物,可有效地防治低血钾症。
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3、防痴呆& d2 N' J- g* u6 w0 ]2 D/ W) e
吃香蕉有助于提高脑力,改善学习能力,提高警觉度,防止老年痴呆症。
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4、防治抑郁症* ?: D6 k; z- k
香蕉含有一定量5-羟色胺及合成5-羟色胺的物质,能使人心境变得舒畅,有助防治抑郁症。
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4 t6 X, [$ l- N, P; \ 5、防治胃及十二指肠溃疡! ?5 h. _. z' }8 u+ j
香蕉中含有一种5-羟色氨的化学物质,可舒缓胃酸对胃黏膜的刺激,促进黏膜细胞的生长繁殖,从而修复各种溃疡病损,预防胃溃疡。6 _( M# T A3 ]* ]3 _0 w3 e8 V3 h
8 U+ {2 r" c; K( P 6、防便秘. X# T8 M2 X- C- |3 \ {
香蕉富含膳食纤维中的果胶,可促进肠蠕动,使排便顺畅。坚持晚上睡觉前吃一根香蕉可以有效缓解习惯性便秘。中医认为,香蕉味甘、性寒,而性寒能清肠热,味甘能润肠通便,较适用于肠胃积热所致的热秘,症见大便干结,小便短赤,面红身热,或兼有腹胀腹痛,口干口臭。可于饭后1~2小时进食香蕉,每日1~2根为宜。
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7、预防痛风3 z! q/ {9 i0 ?/ a O
食用富含钾的香蕉,有助于减少尿酸结晶沉淀在关节中,帮助人体排泄尿酸。2 @# R0 A5 M7 F$ F5 L5 j
0 f3 `* ^4 ~% Y- w 8、缓解眼睛不适" O, J" R* O9 A9 D o2 l# E
当人体摄入盐分过多,会导致细胞中存留大量的水分,引起眼睛红肿。香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分,让钾钠平衡,缓解眼睛的不适症状。香蕉含大量的胡萝卜素,可在一定程度上缓解眼睛疲劳,避免眼睛过早衰老。) i, |$ p3 W, J- C+ q* u
- w* i; K/ ~( @4 x2 w6 H 9、消除瘙痒' X( [* E( B7 n" I3 e
香蕉皮中含有抑制细菌生长繁殖的蕉皮素,脚汗、手足癣等引起的皮肤瘙痒症都可用香蕉皮贴敷患处,消除瘙痒。7 B& Z# R3 \# \6 r1 {' ?. ]8 @) V
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10、治久咳
0 m5 C) R1 ~7 N8 H1 H 民间验方更有用香蕉炖冰糖,医治久咳。
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11、防癌
* Q9 O9 _; r6 C1 E' D! @* \7 U( [ 日本癌症学会在几年前发表了香蕉具有提高免疫力、预防癌症效果的报告,一天吃2根香蕉,就能有效地改善体质;此外,香蕉价廉、易食、携带又方便,是维持健康的营养素,真可说是“神奇的水果”。
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( [; t( w9 v1 H. e+ u' S+ e6 M 12、降低尿糖( z2 g: K9 @( Y' r, `8 K6 E
糖尿病患者进食香蕉可使尿糖相对降低,故对缓解病情大有益处。
6 o3 e/ t3 H$ K: H 值得一提的是,香蕉性寒,体质偏于虚寒者,最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮,寒性减退后才可进食。至于寒咳本不应吃香蕉,但将香蕉蒸熟再吃,则可接受。2 J) e5 d7 c) x' ]- K
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