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在所有的水果中,香蕉有着最“神秘”的色彩。相传,佛祖释迦牟尼正是因为吃了它,才获得了无穷的智慧,因此,香蕉被赋予“智慧之果”的美称。 香蕉所含有的泛酸等成分,是人体的“开心激素”,能减轻心理压力、排解紧张、提高注意力、解除忧郁,令人快乐开心。现代研究发现,常吃香蕉更能预防12种常见病。
7 z7 A5 J8 v& d" b& _9 v9 m 1、预防心血管疾病
2 ^0 l+ `6 y- _5 m5 a7 ? |; Q 当体内缺钾时,会发生心律不齐、心动过速、血压下降等情况,一根香蕉含钾400亳克,钾可保持正常心肌收缩的协调作用,能使神经肌肉兴奋性维持常态,使心肌收缩与舒张功能协调,从而起到维持血压稳定和预防心血管疾病之功效。2 t5 ?6 l; ]& L0 E
4 U4 ?& a4 T. q3 w 2、防治低血钾症; B2 ]% K2 t0 G+ j H, j. A" a
运动后,身体排出大量汗液,钾也随之排出,导致四肢乏力;大量吐泻后或长期使用排钾利尿剂,都会导致血钾浓度降低,此时吃些香蕉是最理想的补钾食物,可有效地防治低血钾症。
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3、防痴呆. W& ]7 d3 o9 k. o& J8 U$ M
吃香蕉有助于提高脑力,改善学习能力,提高警觉度,防止老年痴呆症。
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4、防治抑郁症
- K4 `6 n0 J" N 香蕉含有一定量5-羟色胺及合成5-羟色胺的物质,能使人心境变得舒畅,有助防治抑郁症。# T$ t% z3 Y# D% K6 ]1 \' h
5 ]4 J% A+ x- F! G. T6 t 5、防治胃及十二指肠溃疡2 z) w6 }. l( ?+ A1 I8 T
香蕉中含有一种5-羟色氨的化学物质,可舒缓胃酸对胃黏膜的刺激,促进黏膜细胞的生长繁殖,从而修复各种溃疡病损,预防胃溃疡。6 j5 Q: }: ~. f) y: }/ f
9 @, ]9 R* _, Z; U 6、防便秘! I6 l3 @6 Z( J- M
香蕉富含膳食纤维中的果胶,可促进肠蠕动,使排便顺畅。坚持晚上睡觉前吃一根香蕉可以有效缓解习惯性便秘。中医认为,香蕉味甘、性寒,而性寒能清肠热,味甘能润肠通便,较适用于肠胃积热所致的热秘,症见大便干结,小便短赤,面红身热,或兼有腹胀腹痛,口干口臭。可于饭后1~2小时进食香蕉,每日1~2根为宜。: ?8 W5 U4 o9 t- j, Z
% c+ L- [0 f' S4 l% B' Q" w 7、预防痛风
: n5 v; n4 R! ` 食用富含钾的香蕉,有助于减少尿酸结晶沉淀在关节中,帮助人体排泄尿酸。; Z( z* H7 f6 e5 O/ s. A1 H
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8、缓解眼睛不适
) L( ^7 A% | @/ i8 p6 ?' S 当人体摄入盐分过多,会导致细胞中存留大量的水分,引起眼睛红肿。香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分,让钾钠平衡,缓解眼睛的不适症状。香蕉含大量的胡萝卜素,可在一定程度上缓解眼睛疲劳,避免眼睛过早衰老。
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9、消除瘙痒/ Z0 M/ e7 _- `) F5 y
香蕉皮中含有抑制细菌生长繁殖的蕉皮素,脚汗、手足癣等引起的皮肤瘙痒症都可用香蕉皮贴敷患处,消除瘙痒。* X L( R4 x7 R" S! X* e
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10、治久咳
5 p8 h& K! l, P1 ~ 民间验方更有用香蕉炖冰糖,医治久咳。( s2 ~8 B4 c) e5 c& q7 |
2 z; [* f4 t# D, {5 Q 11、防癌
3 Z5 s! S D; j: y& Y/ G5 { 日本癌症学会在几年前发表了香蕉具有提高免疫力、预防癌症效果的报告,一天吃2根香蕉,就能有效地改善体质;此外,香蕉价廉、易食、携带又方便,是维持健康的营养素,真可说是“神奇的水果”。( O4 L- E) u4 U8 O- }5 l
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12、降低尿糖
0 R5 [& x- ^0 H% w6 B* r' h1 ?$ z 糖尿病患者进食香蕉可使尿糖相对降低,故对缓解病情大有益处。! f8 F, W% r' T1 j4 O# B
值得一提的是,香蕉性寒,体质偏于虚寒者,最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮,寒性减退后才可进食。至于寒咳本不应吃香蕉,但将香蕉蒸熟再吃,则可接受。
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