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在所有的水果中,香蕉有着最“神秘”的色彩。相传,佛祖释迦牟尼正是因为吃了它,才获得了无穷的智慧,因此,香蕉被赋予“智慧之果”的美称。 香蕉所含有的泛酸等成分,是人体的“开心激素”,能减轻心理压力、排解紧张、提高注意力、解除忧郁,令人快乐开心。现代研究发现,常吃香蕉更能预防12种常见病。
. P# p0 U d5 N7 U* A; p 1、预防心血管疾病
, G- v" b- T3 N 当体内缺钾时,会发生心律不齐、心动过速、血压下降等情况,一根香蕉含钾400亳克,钾可保持正常心肌收缩的协调作用,能使神经肌肉兴奋性维持常态,使心肌收缩与舒张功能协调,从而起到维持血压稳定和预防心血管疾病之功效。
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3 N4 E$ l5 V" |3 w; u# H 2、防治低血钾症
& O8 ]7 ~! x: H8 B% F 运动后,身体排出大量汗液,钾也随之排出,导致四肢乏力;大量吐泻后或长期使用排钾利尿剂,都会导致血钾浓度降低,此时吃些香蕉是最理想的补钾食物,可有效地防治低血钾症。
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- b$ g+ O* V- Y: C T+ t; `9 c 3、防痴呆
) D7 L: c# m/ I! F% S- `2 O 吃香蕉有助于提高脑力,改善学习能力,提高警觉度,防止老年痴呆症。9 p8 `$ I- N/ I$ e7 k
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4、防治抑郁症
8 v' u$ x( f# x$ X8 K/ _" G 香蕉含有一定量5-羟色胺及合成5-羟色胺的物质,能使人心境变得舒畅,有助防治抑郁症。
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) g; b8 L- U& K7 {' _/ r4 V) R 5、防治胃及十二指肠溃疡
' Q0 B. P1 v! \$ m 香蕉中含有一种5-羟色氨的化学物质,可舒缓胃酸对胃黏膜的刺激,促进黏膜细胞的生长繁殖,从而修复各种溃疡病损,预防胃溃疡。
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J' E* n+ O' p! j4 u0 s% D3 T 6、防便秘9 k4 w" M: q( E: `0 u
香蕉富含膳食纤维中的果胶,可促进肠蠕动,使排便顺畅。坚持晚上睡觉前吃一根香蕉可以有效缓解习惯性便秘。中医认为,香蕉味甘、性寒,而性寒能清肠热,味甘能润肠通便,较适用于肠胃积热所致的热秘,症见大便干结,小便短赤,面红身热,或兼有腹胀腹痛,口干口臭。可于饭后1~2小时进食香蕉,每日1~2根为宜。
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- V+ @4 [6 b' \ 7、预防痛风
( U; \+ E, O. ]3 ? B5 L 食用富含钾的香蕉,有助于减少尿酸结晶沉淀在关节中,帮助人体排泄尿酸。. T/ ?/ ]: @9 h J5 P" {
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8、缓解眼睛不适
6 m) @/ _& Z& K( I 当人体摄入盐分过多,会导致细胞中存留大量的水分,引起眼睛红肿。香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分,让钾钠平衡,缓解眼睛的不适症状。香蕉含大量的胡萝卜素,可在一定程度上缓解眼睛疲劳,避免眼睛过早衰老。6 o2 B2 H2 ]1 l0 i9 q6 T! [( c7 ~8 x
0 w3 l+ d) s: ^/ O3 c8 b" i2 x3 ] 9、消除瘙痒. G9 C$ T; O5 w, F4 u
香蕉皮中含有抑制细菌生长繁殖的蕉皮素,脚汗、手足癣等引起的皮肤瘙痒症都可用香蕉皮贴敷患处,消除瘙痒。
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7 g) Y+ v. c$ A# b8 [6 e: M 10、治久咳
. Y/ B/ \6 P Y% _6 q# g: i3 |& h, Q 民间验方更有用香蕉炖冰糖,医治久咳。
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11、防癌6 s6 V, [$ \. P- ? y, p# d
日本癌症学会在几年前发表了香蕉具有提高免疫力、预防癌症效果的报告,一天吃2根香蕉,就能有效地改善体质;此外,香蕉价廉、易食、携带又方便,是维持健康的营养素,真可说是“神奇的水果”。4 a1 p6 {/ x0 P/ z: D- w; }
$ b4 V [$ T. j. ] 12、降低尿糖* V: r0 z, h. F2 B) d/ O% p
糖尿病患者进食香蕉可使尿糖相对降低,故对缓解病情大有益处。
4 ` d) N% d6 D/ ] 值得一提的是,香蕉性寒,体质偏于虚寒者,最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮,寒性减退后才可进食。至于寒咳本不应吃香蕉,但将香蕉蒸熟再吃,则可接受。1 y" R4 p& _1 C9 q
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