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在所有的水果中,香蕉有着最“神秘”的色彩。相传,佛祖释迦牟尼正是因为吃了它,才获得了无穷的智慧,因此,香蕉被赋予“智慧之果”的美称。 香蕉所含有的泛酸等成分,是人体的“开心激素”,能减轻心理压力、排解紧张、提高注意力、解除忧郁,令人快乐开心。现代研究发现,常吃香蕉更能预防12种常见病。
: M3 t9 K b2 ]0 U- t p) t 1、预防心血管疾病 F( k# A9 [5 g7 s) n
当体内缺钾时,会发生心律不齐、心动过速、血压下降等情况,一根香蕉含钾400亳克,钾可保持正常心肌收缩的协调作用,能使神经肌肉兴奋性维持常态,使心肌收缩与舒张功能协调,从而起到维持血压稳定和预防心血管疾病之功效。2 x# t5 {- G' K( D
* n- O$ ?; V+ J$ B 2、防治低血钾症
7 Q4 Y3 p7 h( I& L5 E2 L 运动后,身体排出大量汗液,钾也随之排出,导致四肢乏力;大量吐泻后或长期使用排钾利尿剂,都会导致血钾浓度降低,此时吃些香蕉是最理想的补钾食物,可有效地防治低血钾症。 Y' _% F7 n/ h. n1 U. ^
' p! _4 `: r+ M" B: U4 H& Z6 r 3、防痴呆
6 A, ^+ z; g9 M$ l" c9 t 吃香蕉有助于提高脑力,改善学习能力,提高警觉度,防止老年痴呆症。8 q( M5 z4 q% k5 g7 W" o' Q2 f
0 U: U" A, H1 l# f( n. s 4、防治抑郁症% E- [+ o; u* Y) |9 K
香蕉含有一定量5-羟色胺及合成5-羟色胺的物质,能使人心境变得舒畅,有助防治抑郁症。
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5、防治胃及十二指肠溃疡
8 f" i7 |9 y( y6 B 香蕉中含有一种5-羟色氨的化学物质,可舒缓胃酸对胃黏膜的刺激,促进黏膜细胞的生长繁殖,从而修复各种溃疡病损,预防胃溃疡。1 c+ R' g1 v9 C: ]. z
9 N, [1 a& V/ _# r3 y* p 6、防便秘0 v0 `. I9 a: Y# C& j
香蕉富含膳食纤维中的果胶,可促进肠蠕动,使排便顺畅。坚持晚上睡觉前吃一根香蕉可以有效缓解习惯性便秘。中医认为,香蕉味甘、性寒,而性寒能清肠热,味甘能润肠通便,较适用于肠胃积热所致的热秘,症见大便干结,小便短赤,面红身热,或兼有腹胀腹痛,口干口臭。可于饭后1~2小时进食香蕉,每日1~2根为宜。: \: e I! G9 l/ q
) {' F! [' B4 L; N ] 7、预防痛风" \0 X( _; L$ r6 {, s. [
食用富含钾的香蕉,有助于减少尿酸结晶沉淀在关节中,帮助人体排泄尿酸。
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" V" p; h! {& _7 T9 M9 _ 8、缓解眼睛不适
5 I( f; H0 t; G J0 F( L2 G 当人体摄入盐分过多,会导致细胞中存留大量的水分,引起眼睛红肿。香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分,让钾钠平衡,缓解眼睛的不适症状。香蕉含大量的胡萝卜素,可在一定程度上缓解眼睛疲劳,避免眼睛过早衰老。
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5 O$ \6 r C" }0 c; d 9、消除瘙痒
% L7 U$ G5 N* ` H 香蕉皮中含有抑制细菌生长繁殖的蕉皮素,脚汗、手足癣等引起的皮肤瘙痒症都可用香蕉皮贴敷患处,消除瘙痒。/ [. @3 p: Z6 M) b0 G
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10、治久咳5 D* f( s3 K" } w/ P! R: w" E
民间验方更有用香蕉炖冰糖,医治久咳。% u* x# C# C- P8 {
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11、防癌8 B; p# T7 ~" \. a: D$ ]6 |
日本癌症学会在几年前发表了香蕉具有提高免疫力、预防癌症效果的报告,一天吃2根香蕉,就能有效地改善体质;此外,香蕉价廉、易食、携带又方便,是维持健康的营养素,真可说是“神奇的水果”。# p8 B, ~5 i3 G! Q E: C
7 b+ b- L! N# y8 Q% h1 v 12、降低尿糖( I+ a% v* `* \" J
糖尿病患者进食香蕉可使尿糖相对降低,故对缓解病情大有益处。
0 H* u6 m* [* d* i1 S. b 值得一提的是,香蕉性寒,体质偏于虚寒者,最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮,寒性减退后才可进食。至于寒咳本不应吃香蕉,但将香蕉蒸熟再吃,则可接受。$ q9 v/ S2 V/ x q8 T# b/ ~. X
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