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本帖最后由 白鲨王 于 2011-9-22 20:00 编辑
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1、栗子:
$ y Y' S, X1 h4 v有健脾养胃、补肾壮骨的作用。
6 |# e" g& s/ a9 o$ e' N% {5 C3 F2、胡桃:" c0 Q4 {' j# ?/ l! T( \" `0 H6 z9 ^
能补肾固精、温肺定喘,又能益气养血、润燥润肠。$ A4 G) _/ \/ o
3、红枣:
6 ]% K; F* o) g: _+ o* u$ Y/ O秋食红枣,是滋阴润燥、益肺补气的清补食品,如能与银耳、百合、山药共同煨食,效果更, U( h7 s; |( y, q& N' B- T
4、苦瓜:9 w9 y6 A* ]& M |
苦瓜有清热祛心火,解毒,明目,补气益精的作用。# I/ K% W4 b0 t( r0 L8 y& r) x
5、山药:
0 v& B1 G" T/ u& o/ ?( x! b其特点是补而不滞,不热不燥,不论男女老幼、有病无病、体健体弱,都适合食用。6 \. T" r/ { x8 [' Q* o$ @; \2 Z
6、百合:
, `, Y# `0 W# o; y- S$ Q% T有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。1 X, B1 w& ^2 w/ g# J9 x9 a
7、白扁豆:
' D, t) _2 x( o( F0 i初秋,用白扁豆煮粥或煎汤服,可消暑热、化暑湿、健脾胃、增食欲。3 B0 t& e$ D$ O9 v+ w k* J
8、藕:
( H1 x! T- D+ o生藕能清热生津止渴;熟藕能健脾开胃益血。有“暑天宜生藕,秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩,熟食宜壮老”的说法。
' \/ b: T- D/ q' i6 H. a9、黄鳝:
0 o( x; V f$ H: V$ Q2 a入秋食鳝,不但补益力强,对人体血糖还有一定的调节作用,烧鳝段、清炖黄鳝、炒鳝丝、黄鳝粥等均可。" l# V3 w( V& |
10、花生:& T4 p0 U( j) D2 F
深秋后花生成熟,用鲜花生仁研沫煮汤服或水煮食用,不宜炒吃。
9 u i3 U3 a+ L11、莲藕:
3 H6 _( T% Q7 y( ] j% c莲藕味甘,性平,有消炎化淤、清热解燥、止咳化痰之功效
, T, m& |5 E5 }, g0 o2 p此外,秋季还适合食用梨、荸荠、海蛰、胡萝卜、荠菜、平菇、海带、番茄、兔肉,进补则适宜用黄芪、人参、沙参、枸杞子、何首乌等 |
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