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本帖最后由 白鲨王 于 2011-9-22 20:00 编辑 6 ?( F2 @4 A% a7 n1 k1 j. T
4 f& ^- W5 [8 w, Q: h1、栗子:- |% F# A; K" y& x1 F& S
有健脾养胃、补肾壮骨的作用。
2 h; D2 ^" c& y* r: Y5 ]2、胡桃:2 x; Z0 h; v) J
能补肾固精、温肺定喘,又能益气养血、润燥润肠。$ Y# t" P; B$ S5 v' @4 y
3、红枣:
, L! Z8 }4 P6 Q- S1 R) Z- H秋食红枣,是滋阴润燥、益肺补气的清补食品,如能与银耳、百合、山药共同煨食,效果更
3 h4 f: h9 J* L4、苦瓜:
7 _( r) d& P' j$ v苦瓜有清热祛心火,解毒,明目,补气益精的作用。 H! Q1 z" O: H/ w, I
5、山药:
) H; D) M* a, v$ C) C3 \6 t. H其特点是补而不滞,不热不燥,不论男女老幼、有病无病、体健体弱,都适合食用。- ?, k2 \- H4 l1 a
6、百合:& I7 O' _$ Q. C2 ^$ G% E
有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。
5 K1 h, N: l" }7、白扁豆:
2 r( {4 K M1 {' P! d2 }7 W3 J初秋,用白扁豆煮粥或煎汤服,可消暑热、化暑湿、健脾胃、增食欲。+ G: |: L4 l% @! d; b
8、藕:
5 x/ }9 s: P% _& S1 ]生藕能清热生津止渴;熟藕能健脾开胃益血。有“暑天宜生藕,秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩,熟食宜壮老”的说法。' r/ \! k+ A, \
9、黄鳝:9 }2 Y+ _" E* I) s
入秋食鳝,不但补益力强,对人体血糖还有一定的调节作用,烧鳝段、清炖黄鳝、炒鳝丝、黄鳝粥等均可。
$ ~! ~; c: R4 n+ x7 [" e10、花生:% |, O. Q/ H& I V3 a; d3 h) P) d: T
深秋后花生成熟,用鲜花生仁研沫煮汤服或水煮食用,不宜炒吃。
% D N/ a; `0 [4 e; k. ?3 j( O11、莲藕:& l) D. y. _/ h, ?8 g6 ^
莲藕味甘,性平,有消炎化淤、清热解燥、止咳化痰之功效 p4 c3 L( Z2 {# L, g% l5 ~
此外,秋季还适合食用梨、荸荠、海蛰、胡萝卜、荠菜、平菇、海带、番茄、兔肉,进补则适宜用黄芪、人参、沙参、枸杞子、何首乌等 |
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