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本帖最后由 白鲨王 于 2011-9-22 20:00 编辑 ( e# w4 R3 v q- r) L
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1、栗子:! {$ \5 ]! a- v9 W1 x; v) o3 `
有健脾养胃、补肾壮骨的作用。! ?: T6 i5 T; V! y7 e+ M2 r. X# n
2、胡桃:
; W% w E e! h3 i能补肾固精、温肺定喘,又能益气养血、润燥润肠。
8 ?: V& N a" @0 v- I# J7 A) D3、红枣:- G& E$ q2 k% L- m4 G5 i6 u. x
秋食红枣,是滋阴润燥、益肺补气的清补食品,如能与银耳、百合、山药共同煨食,效果更
0 G# C, k5 M7 s$ N4、苦瓜:" F* p2 j) Q* \/ Y, `- z. F, C
苦瓜有清热祛心火,解毒,明目,补气益精的作用。
1 q4 O; M% o8 [* Q" q5、山药:
7 s: b, H- ]2 b; \1 L! z& c& v8 @其特点是补而不滞,不热不燥,不论男女老幼、有病无病、体健体弱,都适合食用。
5 Q- G) ~ s, K% d, s+ \6、百合:
) u' B2 ]/ G' p9 i) Z* W2 t有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。* u1 D- G9 R d9 a0 {
7、白扁豆:
1 \. |- a9 N0 Y& u- g初秋,用白扁豆煮粥或煎汤服,可消暑热、化暑湿、健脾胃、增食欲。
9 O4 Z7 J* r) F5 i6 a8、藕:
! ^- F: U [6 s5 a7 Q$ |2 P: Z生藕能清热生津止渴;熟藕能健脾开胃益血。有“暑天宜生藕,秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩,熟食宜壮老”的说法。 ]3 @% P6 g4 J6 j \
9、黄鳝:+ a7 ]& m5 x5 w) ^: S" J8 x w! T
入秋食鳝,不但补益力强,对人体血糖还有一定的调节作用,烧鳝段、清炖黄鳝、炒鳝丝、黄鳝粥等均可。# m- ~/ d$ h) B
10、花生:
4 S# O$ t2 f, X3 e" t$ M1 h9 Y深秋后花生成熟,用鲜花生仁研沫煮汤服或水煮食用,不宜炒吃。/ F& n# ~$ E. `" u
11、莲藕:1 _2 R# ~' H3 t, Z1 q% y
莲藕味甘,性平,有消炎化淤、清热解燥、止咳化痰之功效
0 R6 g$ K% ^5 ? ]此外,秋季还适合食用梨、荸荠、海蛰、胡萝卜、荠菜、平菇、海带、番茄、兔肉,进补则适宜用黄芪、人参、沙参、枸杞子、何首乌等 |
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