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本帖最后由 白鲨王 于 2011-9-22 20:00 编辑
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1、栗子:% x* l. P# v: g: t! ?3 [
有健脾养胃、补肾壮骨的作用。
" z3 S4 O6 v6 ~- F2、胡桃:
. R4 t. |$ L, H5 s" i. I能补肾固精、温肺定喘,又能益气养血、润燥润肠。 I) L5 u( R/ x0 `7 r0 A
3、红枣:
/ S6 A0 Q0 _7 |秋食红枣,是滋阴润燥、益肺补气的清补食品,如能与银耳、百合、山药共同煨食,效果更' m6 W- R0 a& @8 C& u; @; E
4、苦瓜:
3 J) F4 ?' M# e' q' W苦瓜有清热祛心火,解毒,明目,补气益精的作用。1 s% T6 }6 @" k' _* T
5、山药:) k' s( K8 Y8 Y, S9 s
其特点是补而不滞,不热不燥,不论男女老幼、有病无病、体健体弱,都适合食用。
6 Z- x8 b5 ?# h* Z5 S6、百合:
" D- f( ~6 h; P& i: _有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。, t# r; `0 h1 G4 q9 d0 L0 l8 c
7、白扁豆:
* v5 M4 C6 }; I9 ]5 l6 e初秋,用白扁豆煮粥或煎汤服,可消暑热、化暑湿、健脾胃、增食欲。% a9 |3 E/ L7 @1 N' t( H2 }
8、藕:
: i8 c5 F6 |3 |$ ]生藕能清热生津止渴;熟藕能健脾开胃益血。有“暑天宜生藕,秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩,熟食宜壮老”的说法。
7 V& `* E: {4 @3 l& K9、黄鳝:9 \/ V. H* E2 m: E" V
入秋食鳝,不但补益力强,对人体血糖还有一定的调节作用,烧鳝段、清炖黄鳝、炒鳝丝、黄鳝粥等均可。' {0 \; J' K w; a7 D. d3 f
10、花生:
8 m6 \ v/ }& e$ k/ I深秋后花生成熟,用鲜花生仁研沫煮汤服或水煮食用,不宜炒吃。
; n, W; J9 k' o6 B4 m8 q: N11、莲藕:8 K* c# [ z3 F2 j }( b5 J! F) z
莲藕味甘,性平,有消炎化淤、清热解燥、止咳化痰之功效
3 L3 T8 F/ a8 z此外,秋季还适合食用梨、荸荠、海蛰、胡萝卜、荠菜、平菇、海带、番茄、兔肉,进补则适宜用黄芪、人参、沙参、枸杞子、何首乌等 |
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