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本帖最后由 白鲨王 于 2011-9-22 20:00 编辑
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1、栗子:
8 Y X k* G+ i有健脾养胃、补肾壮骨的作用。& }2 ^* m4 ?3 H( {, q4 a4 M% T
2、胡桃:. o% {0 K" U8 K8 }$ u/ S
能补肾固精、温肺定喘,又能益气养血、润燥润肠。0 {. C9 V8 O, W& g) I9 [) o
3、红枣:
6 K/ M7 C3 I4 s( K+ |2 k8 ?秋食红枣,是滋阴润燥、益肺补气的清补食品,如能与银耳、百合、山药共同煨食,效果更
& p) i" y* T! n. G, ] d1 o/ e4、苦瓜:) s0 A+ H: u8 n+ Z1 P
苦瓜有清热祛心火,解毒,明目,补气益精的作用。
0 `( W. N, s& B- z% T' y* f; C5、山药:
9 B+ |( c7 R$ X0 M6 v: U# D其特点是补而不滞,不热不燥,不论男女老幼、有病无病、体健体弱,都适合食用。
) q0 p7 l5 }# t m2 C2 h6、百合:6 o1 c- p* _- c( V; N
有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。
; u, G6 L/ S! ~* ^7、白扁豆:
3 W' k3 V/ A+ g初秋,用白扁豆煮粥或煎汤服,可消暑热、化暑湿、健脾胃、增食欲。9 F8 |. t: r1 K) }/ v. V2 g
8、藕:
" X7 _# Z, F2 ]生藕能清热生津止渴;熟藕能健脾开胃益血。有“暑天宜生藕,秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩,熟食宜壮老”的说法。% F/ c# P4 o, Y- j R) M6 u
9、黄鳝:" b9 \2 t: y) D
入秋食鳝,不但补益力强,对人体血糖还有一定的调节作用,烧鳝段、清炖黄鳝、炒鳝丝、黄鳝粥等均可。
. @& J6 U2 I4 V3 f/ Z8 O10、花生:4 o+ f2 H7 \, P- m( }
深秋后花生成熟,用鲜花生仁研沫煮汤服或水煮食用,不宜炒吃。
* \3 H" o$ h4 s9 ~, ?11、莲藕:
2 } f# x/ R/ [: d4 U9 c# ], }* _; _; E莲藕味甘,性平,有消炎化淤、清热解燥、止咳化痰之功效, E! ?* T( C/ }9 U
此外,秋季还适合食用梨、荸荠、海蛰、胡萝卜、荠菜、平菇、海带、番茄、兔肉,进补则适宜用黄芪、人参、沙参、枸杞子、何首乌等 |
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