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本帖最后由 白鲨王 于 2011-9-22 20:00 编辑 # k( w% b9 T9 H4 b, ]9 X
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1、栗子:! Z U9 t8 l% p6 @! {; c+ p
有健脾养胃、补肾壮骨的作用。& S( V4 Y/ f2 w* Z$ T) a
2、胡桃:8 c3 x. _$ s# {1 A+ O3 z
能补肾固精、温肺定喘,又能益气养血、润燥润肠。
* N" q+ B! `) z a( V& b* g) G' k8 Z8 }3、红枣:1 P4 T! u0 \7 V. m6 V9 w! c
秋食红枣,是滋阴润燥、益肺补气的清补食品,如能与银耳、百合、山药共同煨食,效果更" J8 y C, A; R6 a
4、苦瓜:
" a2 N3 q1 K2 ?7 p苦瓜有清热祛心火,解毒,明目,补气益精的作用。' i0 Y0 i' m* A* v' I) A7 X
5、山药:6 ]5 p2 F0 G6 K3 ]' s6 i
其特点是补而不滞,不热不燥,不论男女老幼、有病无病、体健体弱,都适合食用。# r b5 \" D0 x; ]
6、百合:
7 \/ M: h* T9 G8 a, J% g" S M有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。
& l/ V' ?1 |7 B) S7、白扁豆:
5 Z0 y/ r, Q9 a; z6 I% ]初秋,用白扁豆煮粥或煎汤服,可消暑热、化暑湿、健脾胃、增食欲。/ l) u6 }! N5 ^# H
8、藕:! e5 H& S% P% c, T. Z* Y
生藕能清热生津止渴;熟藕能健脾开胃益血。有“暑天宜生藕,秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩,熟食宜壮老”的说法。
5 W( F; \; u% ?9、黄鳝:
2 K7 `- M& E8 B入秋食鳝,不但补益力强,对人体血糖还有一定的调节作用,烧鳝段、清炖黄鳝、炒鳝丝、黄鳝粥等均可。
$ V3 q$ T, g# M10、花生:
9 {2 ]0 f3 s3 O2 r7 @深秋后花生成熟,用鲜花生仁研沫煮汤服或水煮食用,不宜炒吃。
) b( x6 ^4 H1 C6 @4 I" r- t$ J11、莲藕:: P; G( c) z0 s* |5 W' O& r% n
莲藕味甘,性平,有消炎化淤、清热解燥、止咳化痰之功效
, F/ |9 {1 r$ C- K7 J此外,秋季还适合食用梨、荸荠、海蛰、胡萝卜、荠菜、平菇、海带、番茄、兔肉,进补则适宜用黄芪、人参、沙参、枸杞子、何首乌等 |
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