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本帖最后由 白鲨王 于 2011-9-22 20:00 编辑 * Q/ R; i, s0 ^9 r* t
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1、栗子:( G8 e {& o: N" n" \
有健脾养胃、补肾壮骨的作用。& N) t. ~% K, A. a
2、胡桃:
. Y/ Q5 h9 R4 H& d能补肾固精、温肺定喘,又能益气养血、润燥润肠。
7 u: B. p0 T# ]2 R" r3、红枣:
; @: Q! E( K! K. [& h+ w7 R" Z秋食红枣,是滋阴润燥、益肺补气的清补食品,如能与银耳、百合、山药共同煨食,效果更
9 @* V4 c6 i K+ R) n4、苦瓜:4 O- q6 \ { o8 O, j$ w% P( R
苦瓜有清热祛心火,解毒,明目,补气益精的作用。
) T& Z2 d8 {( |$ c: k5、山药:
/ ^- n* J5 M7 T, C6 M/ C$ e7 E其特点是补而不滞,不热不燥,不论男女老幼、有病无病、体健体弱,都适合食用。
5 O5 [1 L6 t: t( f* b6、百合:
# c/ k3 @! Z! y+ r* {4 [" _" S& X有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。 w- q% |/ @) K3 g3 O
7、白扁豆:" L' V3 ~6 F p3 V' o% }, e
初秋,用白扁豆煮粥或煎汤服,可消暑热、化暑湿、健脾胃、增食欲。
% H1 K: }, t4 B$ R7 z8、藕:
2 r: Z- s3 O( M' z4 c' n生藕能清热生津止渴;熟藕能健脾开胃益血。有“暑天宜生藕,秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩,熟食宜壮老”的说法。
3 {' l0 k" W& ^$ [4 {8 l9、黄鳝:# P/ d) k* b9 |& `2 c; c
入秋食鳝,不但补益力强,对人体血糖还有一定的调节作用,烧鳝段、清炖黄鳝、炒鳝丝、黄鳝粥等均可。
- g# d' G. U2 T+ R7 }10、花生:2 ]2 p( n4 P9 [/ U
深秋后花生成熟,用鲜花生仁研沫煮汤服或水煮食用,不宜炒吃。
; I% Z5 T$ y( k11、莲藕:% K" w. u8 d9 a# y) [9 u
莲藕味甘,性平,有消炎化淤、清热解燥、止咳化痰之功效. P9 y' J4 r" p9 C: b1 U
此外,秋季还适合食用梨、荸荠、海蛰、胡萝卜、荠菜、平菇、海带、番茄、兔肉,进补则适宜用黄芪、人参、沙参、枸杞子、何首乌等 |
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