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本帖最后由 白鲨王 于 2011-9-22 20:00 编辑 4 C# Z& D1 R+ C; |
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1、栗子:' i/ f; o2 n% f8 b3 z" g
有健脾养胃、补肾壮骨的作用。9 K9 W) \; O& E3 H7 S1 U
2、胡桃:
9 F' ~" D# q6 A3 h) f能补肾固精、温肺定喘,又能益气养血、润燥润肠。
; y7 i# |& f4 ?* Y. N3、红枣:
+ F% j" w ^8 T秋食红枣,是滋阴润燥、益肺补气的清补食品,如能与银耳、百合、山药共同煨食,效果更
( T3 T! T8 F, t8 F( c& a+ z4、苦瓜:) G, r5 D0 K) B: k6 Z6 E
苦瓜有清热祛心火,解毒,明目,补气益精的作用。
+ u& c' P* A3 s3 r3 N5、山药:! l, w" X) \' y7 a9 [+ O
其特点是补而不滞,不热不燥,不论男女老幼、有病无病、体健体弱,都适合食用。
5 f5 i( t5 \" `' u9 W! B% ~6、百合:. _# Z- n. }. w L' N: g
有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。 D D! {$ n! V" f: J+ f
7、白扁豆:# e6 }! J9 r& U7 q- p* Y1 s. |; i
初秋,用白扁豆煮粥或煎汤服,可消暑热、化暑湿、健脾胃、增食欲。7 K1 T5 f, G- C' |4 D7 k% q# R& E
8、藕:8 ?& K& n& g Y1 y8 h; R
生藕能清热生津止渴;熟藕能健脾开胃益血。有“暑天宜生藕,秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩,熟食宜壮老”的说法。
( [ A: c% A- e9 r! d9 @- H2 o9、黄鳝:" X* s6 l- x: p, e7 V/ A0 H
入秋食鳝,不但补益力强,对人体血糖还有一定的调节作用,烧鳝段、清炖黄鳝、炒鳝丝、黄鳝粥等均可。: ]5 V6 D7 s4 B! M
10、花生:# e7 s: e! o9 W5 ~7 l) }8 s6 w
深秋后花生成熟,用鲜花生仁研沫煮汤服或水煮食用,不宜炒吃。- f* P6 @8 J) [. v1 A* W9 P
11、莲藕:/ |2 h0 `( ^' p4 W# e, E
莲藕味甘,性平,有消炎化淤、清热解燥、止咳化痰之功效
# G: r# K3 b1 a( c+ S此外,秋季还适合食用梨、荸荠、海蛰、胡萝卜、荠菜、平菇、海带、番茄、兔肉,进补则适宜用黄芪、人参、沙参、枸杞子、何首乌等 |
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