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本帖最后由 白鲨王 于 2011-9-22 20:00 编辑
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1、栗子:
/ Q% G3 r( W$ [, \9 n: }# e. w# g有健脾养胃、补肾壮骨的作用。* @5 F+ w \: L, ^0 N+ T- h/ ]) l
2、胡桃:, B" P& i5 r. i4 Z% L
能补肾固精、温肺定喘,又能益气养血、润燥润肠。
, R2 s' F5 w0 w7 K3、红枣:1 }- f0 m [8 n. v; j. o0 p
秋食红枣,是滋阴润燥、益肺补气的清补食品,如能与银耳、百合、山药共同煨食,效果更
# X6 l' Q' O3 z7 I" c# o" f" H4、苦瓜:
: C! H5 O# O0 {4 J3 o苦瓜有清热祛心火,解毒,明目,补气益精的作用。6 V! ~0 M/ o3 a; n8 S& |
5、山药:
* R! r. H3 }; L( I- ~9 W% r其特点是补而不滞,不热不燥,不论男女老幼、有病无病、体健体弱,都适合食用。
& [9 g- ?# B# E1 O2 c6、百合:
5 \ B; q! y+ ~# d. z0 f) T有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。% W& Z* l' J4 Z8 x
7、白扁豆:( n F d1 ~3 ]& y) D4 W, G) D
初秋,用白扁豆煮粥或煎汤服,可消暑热、化暑湿、健脾胃、增食欲。
8 F, K7 o3 s( _# k8、藕: q1 S! {7 Y3 Q! j8 M
生藕能清热生津止渴;熟藕能健脾开胃益血。有“暑天宜生藕,秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩,熟食宜壮老”的说法。
v* r5 Z4 Y/ @9、黄鳝:- c# ?4 }# T% D K: l$ N
入秋食鳝,不但补益力强,对人体血糖还有一定的调节作用,烧鳝段、清炖黄鳝、炒鳝丝、黄鳝粥等均可。$ o- e" T$ l; s1 y1 p
10、花生:4 O" C; w6 T' Z) o
深秋后花生成熟,用鲜花生仁研沫煮汤服或水煮食用,不宜炒吃。 t" g* O& D, X, R" J$ V
11、莲藕:
! I: Z# C6 o% l ^" ]+ U& F0 z+ a莲藕味甘,性平,有消炎化淤、清热解燥、止咳化痰之功效6 w$ M. k+ s `
此外,秋季还适合食用梨、荸荠、海蛰、胡萝卜、荠菜、平菇、海带、番茄、兔肉,进补则适宜用黄芪、人参、沙参、枸杞子、何首乌等 |
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