【粽子不宜凉吃应彻底热透】

刀锋

      端午节小长假到了，粽子成为家家餐桌上不可或缺的节日佳品，如何健康吃粽子呢？粽子最好不要凉着吃，吃前要彻底加热。
( v7 G; T1 X# f) R; t! [2 I- [1 W一是糯米和粽子馅都是容易变质的食物，加热不充分，很容易发生食物中毒；
$ f! F6 \% n: R3 Y) L" Q3 ]# O二是因为变凉的粽子过油、过黏，更容易引起消化不良。
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公司给每位外籍员工发了粽子，今天有个老外很感谢地说：你们发的点心很好吃，,谢谢，就是外面的生菜有点硬。。。
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