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养胃菜盘点:常食红薯可增加食欲消食化积

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发表于 2011-5-30 18:45 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
养胃菜盘点:常食红薯可增加食欲消食化积" P/ j+ {- w  ?) z. F3 \
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夏天到了,很多人食欲随气温升高逐渐减退,总喜欢吃些凉的、刺激的,结果往往吃坏了肠胃。北京市朝阳医院副院长沈雁英建议大家,夏季养胃,不妨试试红-红薯、黄-南瓜和绿-圆白菜,这三种跟交通灯一样颜色的蔬菜是最好的养胃菜。
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  红薯可养胃去积。红薯本身养胃,其富含的膳食纤维能消食化积,增加食欲。但红薯能促进胃酸分泌,所以平时胃酸过多,常感觉反酸、烧心的人不宜吃。平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。最好不要吃路边摊上的烤红薯,容易糊,卫生条件得不到保证。+ s7 N' v/ z5 v) ~' }/ y
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  南瓜细软易吸收。很多人都非常喜欢吃南瓜,尤其是老人和孩子特别喜欢这看起来黄澄澄,吃起来软软糯糯的南瓜。南瓜有很好的养胃功效,它富含的碳水化合物、果胶可以保护胃部免受刺激,其含有的膳食纤维非常细软,易吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常见的养胃美食。血糖高的人群可以选择食用蒸南瓜,每餐吃一块正合适。* n! G( q- A% X8 j5 O
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  圆白菜保护胃黏膜。圆白菜被誉为天然“胃菜”,生津止渴助消化,能够促进胃液分泌,保护胃黏膜。胃不好的人,尤其是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人,可以将圆白菜榨汁饮用,每天一杯,还可以加入少量蜂蜜食用,对促进溃疡愈合有非常好的帮助。
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5 U% x5 l8 a% N7 R! Z  另外,沈雁英说,胃最怕寒,平时可以多做一些如打太极、步行、慢跑等舒缓的运动,这些运动能促进血液循环,使全身处于温暖的状态,对养胃很有好处
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