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三月:晚睡早起 食甜养肝-
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气候特点:三月是春天将要过一半的时候,包含“惊蛰”和“春分”两个节气。 -4 d4 @' C! ~5 P- X* U0 _; B7 b
- y, U$ G+ r: H% k! j4 a “惊蛰”是指春雷初响,惊醒蛰伏中的昆虫。按照一般气候规律,“惊蛰”前后各地的天气已开始转暖,并渐有春雷的出现,冬眠的动物开始苏醒出土活动。雨水渐多,是春播的有利时机。-: g& r# h! A/ p [- d
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春分的“分”,是过了一半的意思。此时正是农家最忙的时节,也应该是春暖花开的时节。-
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中医认为,春天应肝,肝气旺可伤脾。因此,春季要注意多食甜,少食酸以养脾。-
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养生原则:“春夏养阳”。-5 \, u9 C" ?- Y( u
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养生关键:春养肝。-
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, J. P M4 n# B F4 x7 R/ K4 M2 M& Y 春天,人们常感到困乏无力、昏沉欲睡,早晨醒来也较迟,民间称之为“春困”。这是人体的生理功能随季节变化而出现的一种正常生理现象。 -
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三月的养生要根据自然物候现象及自身体质差异进行合理的精神、起居、饮食的调养。《黄帝内经》曰:“春三月,此谓发陈。天地俱生,万物以荣。夜卧早起,广步于庭,披发缓行,以使志生。”这就是说,春天万物复苏,应该晚睡早起,散步缓行,这样可以使精神愉快、身体健康。但处于北方气温较低,早晚温差大地区的人还要注意保暖。, K8 J- e m2 Y& x+ Y( z4 N
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春季应肝,如养生不当,可能伤肝。现代流行病学调查表明,春天属肝病高发季节,要注意养肝、保肝,防止春季传染病的流行。-" [& I/ y6 v& K- ~1 g" N1 c) g
+ K6 D6 q! P. V% h 饮食调养:“省酸,增甘,以养脾气。”-8 D& w8 K6 {7 z- L W! n2 a
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春季的饮食既要根据节气变化,又要考虑个人的体质情况。以“春夏养阳”为主要原则,也就是适当多吃能温补阳气的食物。唐代药王孙思邈说:“春日宜省酸,增甘,以养脾气。”中医认为脾胃是后天之本,春天应肝,肝气旺可伤脾,所以春季要注意多食甜,少食酸以养脾。-
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多食甜 如大枣、锅巴、山药、韭菜、菠菜、荠菜、鸡肉、鸡肝等。 -0 ^) P6 ^8 f' x# I& A. M
. b ^( i. Q$ j4 _. O 少食酸 如西红柿、柠檬、橘子等。' y+ v$ w+ V8 l2 E7 G4 v0 a9 ]
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推荐食疗:% r& h7 }8 @9 ]8 V7 e4 u: p5 _, [7 g! F
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4 v7 ~ t7 l, d. N3 f% @用料:鲜山药100~200克,粳米100克。-. E o; r; m1 Y: J1 T2 g4 A" G
, z$ Y# v$ x7 C3 t& ]制法:将山药洗净去皮切块,与粳米同煮。-* |# R0 H) P& W# z8 {- Y& r2 t
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功用:山药健脾益肾补肺。- |
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