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三月:晚睡早起 食甜养肝-
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气候特点:三月是春天将要过一半的时候,包含“惊蛰”和“春分”两个节气。 -
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# ^! a. Z4 q7 k- G% a6 X2 C “惊蛰”是指春雷初响,惊醒蛰伏中的昆虫。按照一般气候规律,“惊蛰”前后各地的天气已开始转暖,并渐有春雷的出现,冬眠的动物开始苏醒出土活动。雨水渐多,是春播的有利时机。-
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& q7 p# Q0 B$ v5 @ 春分的“分”,是过了一半的意思。此时正是农家最忙的时节,也应该是春暖花开的时节。-4 z9 c$ Y: P. I2 m$ X
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中医认为,春天应肝,肝气旺可伤脾。因此,春季要注意多食甜,少食酸以养脾。-; i3 t! p3 ^4 c! E6 ~& o9 Q, j
9 D' O' Z* {& g: G# P 养生原则:“春夏养阳”。-4 P/ H/ Y, \1 Y, c# z
/ f* b# l1 a7 c 养生关键:春养肝。-
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春天,人们常感到困乏无力、昏沉欲睡,早晨醒来也较迟,民间称之为“春困”。这是人体的生理功能随季节变化而出现的一种正常生理现象。 -/ P4 l8 e' U: Y7 f0 K2 ~, S
3 x/ t; A' j" s0 p 三月的养生要根据自然物候现象及自身体质差异进行合理的精神、起居、饮食的调养。《黄帝内经》曰:“春三月,此谓发陈。天地俱生,万物以荣。夜卧早起,广步于庭,披发缓行,以使志生。”这就是说,春天万物复苏,应该晚睡早起,散步缓行,这样可以使精神愉快、身体健康。但处于北方气温较低,早晚温差大地区的人还要注意保暖。4 \* N9 L0 k4 m0 h
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春季应肝,如养生不当,可能伤肝。现代流行病学调查表明,春天属肝病高发季节,要注意养肝、保肝,防止春季传染病的流行。-
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Q0 m3 u3 }; U/ L5 Q 饮食调养:“省酸,增甘,以养脾气。”-
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春季的饮食既要根据节气变化,又要考虑个人的体质情况。以“春夏养阳”为主要原则,也就是适当多吃能温补阳气的食物。唐代药王孙思邈说:“春日宜省酸,增甘,以养脾气。”中医认为脾胃是后天之本,春天应肝,肝气旺可伤脾,所以春季要注意多食甜,少食酸以养脾。-
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多食甜 如大枣、锅巴、山药、韭菜、菠菜、荠菜、鸡肉、鸡肝等。 -
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少食酸 如西红柿、柠檬、橘子等。
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8 M, Z) q6 f- I- b- ~1 y 推荐食疗:+ }+ Y0 P' c5 A+ x$ v8 }
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山药粥-# G$ D) p+ \4 V" Y; g8 _' D# j6 a
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用料:鲜山药100~200克,粳米100克。-
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" {5 x) b! J. d) [制法:将山药洗净去皮切块,与粳米同煮。-
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- @$ T5 a: i3 L! w0 Y功用:山药健脾益肾补肺。- |
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