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让人心惊胆战的柬埔寨小吃

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发表于 2011-4-29 13:09 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
光怪陆离的柬埔寨小吃 看一次就够了!
* p6 Y& L7 h3 Z今天,我们看看普通的柬埔寨人常吃的小吃吧,可以说是光怪陆离,甚至让人心惊胆战。
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7 i* ~( i3 }. I' q, f. I- m( o一大早在酒店附近溜达,发现了这个类似于我们的煎饼摊的小车.当地人的早饭
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人家用的可是‘法棍’,正经的洋面包,不过里面夹的馅料可不法国。越南、柬埔寨都受法国影响较深,法国食品和当地人口味结合诞生了各种有趣的食品。
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柬埔寨的普通人生活很艰苦,物价相对收入那是贼高埃普通一顿午饭要2美金左右,也就相当于咱们的盒饭而已,一荤两素米饭管够 ( ^- U# l- v2 F( |) Q

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7 @+ d3 O) P3 l5 j这种干巴巴的炸鱼在柬式餐馆里经常能看到,如果没有那碗调料真的很难下咽。其他柬餐里的常见菜也就是我们的家常菜水平,而且品种少。刚开始我们还以为是被导游忽悠了,后来看到各种当地人点的也就是那几样菜 - A6 W' L- w  o3 `
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不过,各种各样的路边小吃可真是让人大开眼界啊 ' P0 x! j' c0 `$ p! H. w

9 V: w( x7 E6 {. x% N7 n看得出是什么吗?芭蕉叶里包的是香蕉,烤香蕉,没吃过吧 ) s- k# Q) j7 U) p3 o
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这位老奶奶在做一种特殊的糖,有点像中国的高粱糖,但最终也没搞清楚到底是啥做的
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$ {1 _( b1 v+ n) E, I, V4 F如果不知道,我一定以为是在做蜡烛
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( D5 H2 l, \$ l, A去女王宫的路上,看到的红包子。这要是在国内,你一定以为是用了苏丹红。这可是火龙果汁染成的红色啊,纯天然
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; \6 S" j0 e3 \. Y' L7 O火龙果包子里面的馅料也掺了火龙果肉,但味道居然是咸辣的,外皮清香略带一丝甜意。好吃不贵 8 _/ B0 ?4 \: Z( ^3 s, d

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) `/ X5 L4 v  K7 e1 e森林里一位农夫现烤现卖一种干果,有火灾隐患,如果在中国早就被城管河蟹了。 8 o/ v2 C  }5 ^& h

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" z; h& v$ y; }) Z3 T3 D原材料是这样滴,据说是千年古树上的果实,反正在中国没吃过 0 B: @. W. @6 n( X0 J' l% o
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把壳拨开,再慢火煨熟,去掉上面那层薄皮就可以吃了。味道有点象香扉子,价格不便宜。因为是纯天然,产量低 0 U$ H2 e: ?2 V! H# j

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各种路边摊支在污水横流的土地上,当地人也非常习惯这种环境,照吃不误。
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肉干的外观很像是猎户打的野味,呵呵,不知到底是什么肉。各种腊肉腊肠熏肉火腿和我国南方一些地方类似 : l1 @8 c9 s* c( F4 n- r3 G3 \

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鱼干,不知味道如何?咸是一定的 ; O4 o8 \- ?8 s

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最雷人的东东出现了,一盆一盆的油炸昆虫。蟋蟀、蚱蜢,甲虫,‘虫虫大餐’令人毛骨悚然 9 x: x8 I, n; [( l
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据说蛋白质那是相当的高,不少越南人大量购买,供不应求,好像比越南便宜哦 + N6 k: o9 I5 Y# j8 e$ a

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8 [0 s4 B9 H9 n. M+ l" U* W5 A虽然长腿叔叔在国内也是吃过虫虫大餐的,但看了这样的做法还是起了一身鸡皮疙瘩。 . d( e0 ?, ~; `" n2 a5 Y

: p7 S$ I, W! N, a  Q这些昆虫都是柬埔寨人的盘中美食,在这个缺乏蛋白质的国家起了很大作用。 7 t# S+ E. A- n

# ~7 |& ~: c5 b: F  P其实,饮食只是一种习惯,如果我们排除了心理障碍,没准会喜欢的,哈哈 % M/ t7 E7 ]; x: E& B) s3 r; N

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两只毒蜘蛛爬在一位团友身上。在欧美,这种蜘蛛通常是宠物
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& c# a) U. |0 Y但在柬埔寨,毒蜘蛛的命运也是被吃掉。据说对男人有壮阳功能,深受欢迎。长腿叔叔几经挣扎还是没有尝试
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来亚热带国家,水果自然不能少。有些品种还真是第一次见,比如最左边像土豆像鸡蛋的那个圆球。
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虫虫咱不敢吃,就吃水果吧
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! h8 @- Z9 u1 S' X$ D产地的味道,就是不一样。同样的东西,比在北京吃强多了
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1 ~8 P0 \" j' [+ j1 P' s7 |* R景区的椰子,比矿泉水性价比高,还有椰蓉吃 ; y; @: I) e, z7 s" F9 k! e

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这些摊主在天黑后就把各种商品露天摆放,也不会丢,真是夜不闭户,路不拾遗啊
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- n; n8 N" @& M" D这么多种饮料?是果汁吗? / Z# A: F$ G7 e, V7 |) C

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  h6 v. f' s$ H% V" b黑方,红方,威士忌都摆到大街上卖? & r) N1 a% c- [. r7 |3 m* y' T& n% U

1 M  c5 h: d$ p1 ~别搞错了,这些瓶子里都是汽油,柬埔寨特色的加油站,据说是为了方便摩托车和适应当地人的购买力 : `5 }& c( i8 m- C: ]

" x# i" ]; i" n# `这要是当威士忌喝下去,恐怕真要欲火焚身了
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发表于 2011-5-2 19:51 | 只看该作者
异地风情,不一样的小吃。
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发表于 2011-5-2 21:27 | 只看该作者
天然食品
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