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光怪陆离的柬埔寨小吃 看一次就够了!
# `9 Q8 X4 x. @& J r- k+ Y今天,我们看看普通的柬埔寨人常吃的小吃吧,可以说是光怪陆离,甚至让人心惊胆战。 ) a5 l* v# Y R# N
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一大早在酒店附近溜达,发现了这个类似于我们的煎饼摊的小车.当地人的早饭
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) o% ]' J+ G" G( q4 k" T人家用的可是‘法棍’,正经的洋面包,不过里面夹的馅料可不法国。越南、柬埔寨都受法国影响较深,法国食品和当地人口味结合诞生了各种有趣的食品。 ) \. O0 K! s7 @7 Y6 _
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柬埔寨的普通人生活很艰苦,物价相对收入那是贼高埃普通一顿午饭要2美金左右,也就相当于咱们的盒饭而已,一荤两素米饭管够
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, ^+ ~% H! ~) m+ }: [, c3 X这种干巴巴的炸鱼在柬式餐馆里经常能看到,如果没有那碗调料真的很难下咽。其他柬餐里的常见菜也就是我们的家常菜水平,而且品种少。刚开始我们还以为是被导游忽悠了,后来看到各种当地人点的也就是那几样菜
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不过,各种各样的路边小吃可真是让人大开眼界啊 6 ?9 z2 w6 g$ S0 C
" Y4 l# b4 b ^! ]2 N* s看得出是什么吗?芭蕉叶里包的是香蕉,烤香蕉,没吃过吧 4 H; `! [3 m" Q/ ]' V5 X2 ^
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9 {: \' G( U' l这位老奶奶在做一种特殊的糖,有点像中国的高粱糖,但最终也没搞清楚到底是啥做的
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9 k1 Z2 @3 C- U* t如果不知道,我一定以为是在做蜡烛
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去女王宫的路上,看到的红包子。这要是在国内,你一定以为是用了苏丹红。这可是火龙果汁染成的红色啊,纯天然 2 v+ {0 [$ g2 `
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火龙果包子里面的馅料也掺了火龙果肉,但味道居然是咸辣的,外皮清香略带一丝甜意。好吃不贵 8 |) J% F' }/ ?& M8 _
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* D& q! _3 d2 D" H. x' P( y5 D森林里一位农夫现烤现卖一种干果,有火灾隐患,如果在中国早就被城管河蟹了。
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" {0 a z* T; N, B4 \/ g原材料是这样滴,据说是千年古树上的果实,反正在中国没吃过
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3 H2 F1 u% ?( R" P0 @' |3 U把壳拨开,再慢火煨熟,去掉上面那层薄皮就可以吃了。味道有点象香扉子,价格不便宜。因为是纯天然,产量低
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各种路边摊支在污水横流的土地上,当地人也非常习惯这种环境,照吃不误。
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. M$ t( P6 a8 F7 E/ N: G肉干的外观很像是猎户打的野味,呵呵,不知到底是什么肉。各种腊肉腊肠熏肉火腿和我国南方一些地方类似 # R' h; V( }* q: f* _
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" F% z9 L3 n6 g5 l0 F/ C% h鱼干,不知味道如何?咸是一定的
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最雷人的东东出现了,一盆一盆的油炸昆虫。蟋蟀、蚱蜢,甲虫,‘虫虫大餐’令人毛骨悚然 8 ~& y4 Q+ {5 n# Y) b
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据说蛋白质那是相当的高,不少越南人大量购买,供不应求,好像比越南便宜哦
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虽然长腿叔叔在国内也是吃过虫虫大餐的,但看了这样的做法还是起了一身鸡皮疙瘩。
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: ~* ]# T% X" G+ ]* e* T" n/ w6 P这些昆虫都是柬埔寨人的盘中美食,在这个缺乏蛋白质的国家起了很大作用。 . b6 }0 q" Z6 {* w2 F Q+ H
0 ]' k. u5 _: i" D其实,饮食只是一种习惯,如果我们排除了心理障碍,没准会喜欢的,哈哈
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两只毒蜘蛛爬在一位团友身上。在欧美,这种蜘蛛通常是宠物 $ B$ M" L; u+ m# |: j& d, v* |* @2 V
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" D" h; |: N7 S& `. d但在柬埔寨,毒蜘蛛的命运也是被吃掉。据说对男人有壮阳功能,深受欢迎。长腿叔叔几经挣扎还是没有尝试
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* [+ ^+ Z: R `8 E/ Z( B
+ C+ W* I3 `2 U4 M) p' |8 W# p来亚热带国家,水果自然不能少。有些品种还真是第一次见,比如最左边像土豆像鸡蛋的那个圆球。 5 J$ w1 \) f$ X! g+ F
* B+ L, i. Q# H+ Z! U虫虫咱不敢吃,就吃水果吧
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, `+ k# ?- a/ S: b产地的味道,就是不一样。同样的东西,比在北京吃强多了 & ]* r% O! f! B& K
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景区的椰子,比矿泉水性价比高,还有椰蓉吃
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这些摊主在天黑后就把各种商品露天摆放,也不会丢,真是夜不闭户,路不拾遗啊 8 T7 t, x! q. y8 p3 ^
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6 Z ]& x% ]% X( R) p/ w这么多种饮料?是果汁吗? % b! r; X' ~3 q. w( W; p. K
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黑方,红方,威士忌都摆到大街上卖?
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! J" W1 X7 R. r( @7 k别搞错了,这些瓶子里都是汽油,柬埔寨特色的加油站,据说是为了方便摩托车和适应当地人的购买力 / w4 u6 l! W6 a" F% q# B
1 X* X ?2 v2 Z r, p6 W% F这要是当威士忌喝下去,恐怕真要欲火焚身了 |
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