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光怪陆离的柬埔寨小吃 看一次就够了!2 o# M. y$ C; s
今天,我们看看普通的柬埔寨人常吃的小吃吧,可以说是光怪陆离,甚至让人心惊胆战。
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一大早在酒店附近溜达,发现了这个类似于我们的煎饼摊的小车.当地人的早饭 3 L8 y; V: ?3 z4 Q
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人家用的可是‘法棍’,正经的洋面包,不过里面夹的馅料可不法国。越南、柬埔寨都受法国影响较深,法国食品和当地人口味结合诞生了各种有趣的食品。
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柬埔寨的普通人生活很艰苦,物价相对收入那是贼高埃普通一顿午饭要2美金左右,也就相当于咱们的盒饭而已,一荤两素米饭管够 ' b3 m& p' J- B1 I9 r7 d
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这种干巴巴的炸鱼在柬式餐馆里经常能看到,如果没有那碗调料真的很难下咽。其他柬餐里的常见菜也就是我们的家常菜水平,而且品种少。刚开始我们还以为是被导游忽悠了,后来看到各种当地人点的也就是那几样菜
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不过,各种各样的路边小吃可真是让人大开眼界啊
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5 S2 ~2 k' o% z: v1 y看得出是什么吗?芭蕉叶里包的是香蕉,烤香蕉,没吃过吧
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这位老奶奶在做一种特殊的糖,有点像中国的高粱糖,但最终也没搞清楚到底是啥做的 & k9 a7 ^/ R; D$ J$ F5 O
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如果不知道,我一定以为是在做蜡烛
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, q3 T5 L6 F. S+ h( Z去女王宫的路上,看到的红包子。这要是在国内,你一定以为是用了苏丹红。这可是火龙果汁染成的红色啊,纯天然 5 |2 D4 M/ y2 R) S& ^% |
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火龙果包子里面的馅料也掺了火龙果肉,但味道居然是咸辣的,外皮清香略带一丝甜意。好吃不贵
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森林里一位农夫现烤现卖一种干果,有火灾隐患,如果在中国早就被城管河蟹了。
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?0 o9 e9 \; G. s9 m5 Q原材料是这样滴,据说是千年古树上的果实,反正在中国没吃过 ( k7 u3 N: x2 B; R2 c5 Z
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把壳拨开,再慢火煨熟,去掉上面那层薄皮就可以吃了。味道有点象香扉子,价格不便宜。因为是纯天然,产量低 * i( |1 \1 H* E& T% E
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各种路边摊支在污水横流的土地上,当地人也非常习惯这种环境,照吃不误。 , A" j: h7 W5 H8 ]( O- I3 v
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肉干的外观很像是猎户打的野味,呵呵,不知到底是什么肉。各种腊肉腊肠熏肉火腿和我国南方一些地方类似 6 }+ B; b4 U; k* x) K, m
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鱼干,不知味道如何?咸是一定的 1 T! Y# ]) N; u9 h( `& |
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6 w) t! h4 k! X1 E+ }- G/ d) Y最雷人的东东出现了,一盆一盆的油炸昆虫。蟋蟀、蚱蜢,甲虫,‘虫虫大餐’令人毛骨悚然 2 v: W# F. m- _3 u G. j, y
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据说蛋白质那是相当的高,不少越南人大量购买,供不应求,好像比越南便宜哦 + L* u: z- H5 S4 Q
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/ x& x6 Q/ I0 [5 ?# Z3 j: X虽然长腿叔叔在国内也是吃过虫虫大餐的,但看了这样的做法还是起了一身鸡皮疙瘩。 2 C0 Z8 P5 @, I
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这些昆虫都是柬埔寨人的盘中美食,在这个缺乏蛋白质的国家起了很大作用。 , E& o" [: q& o0 y
! g* ` Q3 d1 `: `0 x其实,饮食只是一种习惯,如果我们排除了心理障碍,没准会喜欢的,哈哈
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两只毒蜘蛛爬在一位团友身上。在欧美,这种蜘蛛通常是宠物 & }; S% b+ P! g) b; l
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9 _/ L6 u% `4 h: j7 a. a, P- T3 K! ?但在柬埔寨,毒蜘蛛的命运也是被吃掉。据说对男人有壮阳功能,深受欢迎。长腿叔叔几经挣扎还是没有尝试
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来亚热带国家,水果自然不能少。有些品种还真是第一次见,比如最左边像土豆像鸡蛋的那个圆球。 $ i4 e! q6 ]1 d* o+ K6 d
" X, r* F, b& U& J, `: y. V虫虫咱不敢吃,就吃水果吧
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% [6 w# i: Z' a: @2 I5 i产地的味道,就是不一样。同样的东西,比在北京吃强多了
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景区的椰子,比矿泉水性价比高,还有椰蓉吃 * a7 h% G+ Z! A- a2 J, P8 a% g8 d) h
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/ O: O- R( d3 ~! d$ `这些摊主在天黑后就把各种商品露天摆放,也不会丢,真是夜不闭户,路不拾遗啊
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这么多种饮料?是果汁吗? " p- o9 ~- a# v0 j$ n
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5 [/ _- V5 E6 s m) o O- R, r5 y* S黑方,红方,威士忌都摆到大街上卖? X+ V) M/ f$ i/ n2 w o( o* Y
/ i' _: W$ P' {$ ~2 ^! o2 Y, Y别搞错了,这些瓶子里都是汽油,柬埔寨特色的加油站,据说是为了方便摩托车和适应当地人的购买力
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; I/ m6 t) a$ Y& ~这要是当威士忌喝下去,恐怕真要欲火焚身了 |
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