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让人心惊胆战的柬埔寨小吃

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发表于 2011-4-29 13:09 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
光怪陆离的柬埔寨小吃 看一次就够了!6 c2 m$ t; x. h+ Q! Z3 K/ \
今天,我们看看普通的柬埔寨人常吃的小吃吧,可以说是光怪陆离,甚至让人心惊胆战。
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1 D7 G" ]( E: d- _一大早在酒店附近溜达,发现了这个类似于我们的煎饼摊的小车.当地人的早饭   s3 f# r# G, f  V
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人家用的可是‘法棍’,正经的洋面包,不过里面夹的馅料可不法国。越南、柬埔寨都受法国影响较深,法国食品和当地人口味结合诞生了各种有趣的食品。
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柬埔寨的普通人生活很艰苦,物价相对收入那是贼高埃普通一顿午饭要2美金左右,也就相当于咱们的盒饭而已,一荤两素米饭管够
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5 h( m" s) y3 C3 Y7 G+ m. |$ x这种干巴巴的炸鱼在柬式餐馆里经常能看到,如果没有那碗调料真的很难下咽。其他柬餐里的常见菜也就是我们的家常菜水平,而且品种少。刚开始我们还以为是被导游忽悠了,后来看到各种当地人点的也就是那几样菜 + T$ x5 s  n/ f7 ~1 b+ Z

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" V* w" e& ?. K' {不过,各种各样的路边小吃可真是让人大开眼界啊
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看得出是什么吗?芭蕉叶里包的是香蕉,烤香蕉,没吃过吧
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这位老奶奶在做一种特殊的糖,有点像中国的高粱糖,但最终也没搞清楚到底是啥做的 # W( E4 ]1 Q4 X6 S, }3 I

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  r0 C9 F( ~3 y) m2 X& J6 z如果不知道,我一定以为是在做蜡烛
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1 ~2 Q% D: p& }2 C/ B8 n5 a去女王宫的路上,看到的红包子。这要是在国内,你一定以为是用了苏丹红。这可是火龙果汁染成的红色啊,纯天然
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1 {7 j* ?5 p5 B, y火龙果包子里面的馅料也掺了火龙果肉,但味道居然是咸辣的,外皮清香略带一丝甜意。好吃不贵
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5 B, s( E+ z5 N% Q8 D+ x1 |+ V2 }森林里一位农夫现烤现卖一种干果,有火灾隐患,如果在中国早就被城管河蟹了。   ~2 x6 L2 G$ L5 c

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+ ^1 l& O7 Z9 R/ K: @原材料是这样滴,据说是千年古树上的果实,反正在中国没吃过
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$ o. j- n% h) M5 m把壳拨开,再慢火煨熟,去掉上面那层薄皮就可以吃了。味道有点象香扉子,价格不便宜。因为是纯天然,产量低 ' y4 i- {: p7 D7 O" X) T
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; H6 w: C% J7 q各种路边摊支在污水横流的土地上,当地人也非常习惯这种环境,照吃不误。
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$ F' t) q. t. z' N肉干的外观很像是猎户打的野味,呵呵,不知到底是什么肉。各种腊肉腊肠熏肉火腿和我国南方一些地方类似 + a1 ~% b1 F& g4 c+ I( n

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鱼干,不知味道如何?咸是一定的
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最雷人的东东出现了,一盆一盆的油炸昆虫。蟋蟀、蚱蜢,甲虫,‘虫虫大餐’令人毛骨悚然
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$ a0 z# n. f2 J# b8 N" X$ Y据说蛋白质那是相当的高,不少越南人大量购买,供不应求,好像比越南便宜哦
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虽然长腿叔叔在国内也是吃过虫虫大餐的,但看了这样的做法还是起了一身鸡皮疙瘩。 % A9 u6 A6 j2 U6 q
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这些昆虫都是柬埔寨人的盘中美食,在这个缺乏蛋白质的国家起了很大作用。
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; c6 a% F/ z- L其实,饮食只是一种习惯,如果我们排除了心理障碍,没准会喜欢的,哈哈 $ l$ |: D( v( ~+ `- x
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' C3 t% b. x; u两只毒蜘蛛爬在一位团友身上。在欧美,这种蜘蛛通常是宠物
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但在柬埔寨,毒蜘蛛的命运也是被吃掉。据说对男人有壮阳功能,深受欢迎。长腿叔叔几经挣扎还是没有尝试 : q, a0 `0 S2 s+ D/ h- X

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来亚热带国家,水果自然不能少。有些品种还真是第一次见,比如最左边像土豆像鸡蛋的那个圆球。 " V8 Q1 \3 M0 A/ O8 i

- H5 P- r1 m8 Y3 \0 f: }  P) M2 e虫虫咱不敢吃,就吃水果吧
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产地的味道,就是不一样。同样的东西,比在北京吃强多了
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景区的椰子,比矿泉水性价比高,还有椰蓉吃 ; M5 T! `) P! k/ m: f/ {' c# a
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这些摊主在天黑后就把各种商品露天摆放,也不会丢,真是夜不闭户,路不拾遗啊   M5 Q# ~5 n, I5 E3 `! N6 P

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这么多种饮料?是果汁吗? ( W% M. X( E6 w$ ~
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- L' O+ `, w$ E" N黑方,红方,威士忌都摆到大街上卖?
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别搞错了,这些瓶子里都是汽油,柬埔寨特色的加油站,据说是为了方便摩托车和适应当地人的购买力 - @& X- R  t: B' p( b- s  C
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这要是当威士忌喝下去,恐怕真要欲火焚身了
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发表于 2011-5-2 19:51 | 只看该作者
异地风情,不一样的小吃。
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发表于 2011-5-2 21:27 | 只看该作者
天然食品: c* O0 @, c; z: k8 A% r* }
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