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光怪陆离的柬埔寨小吃 看一次就够了!
9 w) [2 S% q* {/ A2 o1 p今天,我们看看普通的柬埔寨人常吃的小吃吧,可以说是光怪陆离,甚至让人心惊胆战。
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; b4 {, q' A N& I' E' C, G8 u一大早在酒店附近溜达,发现了这个类似于我们的煎饼摊的小车.当地人的早饭
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人家用的可是‘法棍’,正经的洋面包,不过里面夹的馅料可不法国。越南、柬埔寨都受法国影响较深,法国食品和当地人口味结合诞生了各种有趣的食品。
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6 f5 I- V# \: w- {0 K7 I柬埔寨的普通人生活很艰苦,物价相对收入那是贼高埃普通一顿午饭要2美金左右,也就相当于咱们的盒饭而已,一荤两素米饭管够
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2 b$ w* M# c) k' [这种干巴巴的炸鱼在柬式餐馆里经常能看到,如果没有那碗调料真的很难下咽。其他柬餐里的常见菜也就是我们的家常菜水平,而且品种少。刚开始我们还以为是被导游忽悠了,后来看到各种当地人点的也就是那几样菜
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不过,各种各样的路边小吃可真是让人大开眼界啊
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看得出是什么吗?芭蕉叶里包的是香蕉,烤香蕉,没吃过吧 2 R; R2 Z+ n% m! y5 U& V$ ]/ v
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: {" A) y- d1 x$ a: U7 l4 I这位老奶奶在做一种特殊的糖,有点像中国的高粱糖,但最终也没搞清楚到底是啥做的 4 M) W" ^6 s5 L, E
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: `; r& y; x- ~! Y/ w9 Z2 S* T# d如果不知道,我一定以为是在做蜡烛 : g. ]" u0 }8 j% D8 L f
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7 t0 ~7 i4 W/ v) | a去女王宫的路上,看到的红包子。这要是在国内,你一定以为是用了苏丹红。这可是火龙果汁染成的红色啊,纯天然 5 U0 ^2 ^7 {" F" b' b
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$ R* I H2 ~7 o% Z2 V) F" H& H火龙果包子里面的馅料也掺了火龙果肉,但味道居然是咸辣的,外皮清香略带一丝甜意。好吃不贵
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8 e$ K$ o9 |- }0 |$ R6 S森林里一位农夫现烤现卖一种干果,有火灾隐患,如果在中国早就被城管河蟹了。
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原材料是这样滴,据说是千年古树上的果实,反正在中国没吃过 4 Y, g' ^! }# H( x& A0 x6 [0 n! {8 U
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把壳拨开,再慢火煨熟,去掉上面那层薄皮就可以吃了。味道有点象香扉子,价格不便宜。因为是纯天然,产量低 / W& J! s+ S, f. m# w9 L/ v
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各种路边摊支在污水横流的土地上,当地人也非常习惯这种环境,照吃不误。
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肉干的外观很像是猎户打的野味,呵呵,不知到底是什么肉。各种腊肉腊肠熏肉火腿和我国南方一些地方类似
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鱼干,不知味道如何?咸是一定的
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最雷人的东东出现了,一盆一盆的油炸昆虫。蟋蟀、蚱蜢,甲虫,‘虫虫大餐’令人毛骨悚然 # M% r) d+ [/ ]4 I" m' `9 Y
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据说蛋白质那是相当的高,不少越南人大量购买,供不应求,好像比越南便宜哦
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4 ^1 R X& W( {虽然长腿叔叔在国内也是吃过虫虫大餐的,但看了这样的做法还是起了一身鸡皮疙瘩。 0 `& G0 E- a6 W. Z
6 C& |4 a5 B G& K% f( w% \这些昆虫都是柬埔寨人的盘中美食,在这个缺乏蛋白质的国家起了很大作用。
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其实,饮食只是一种习惯,如果我们排除了心理障碍,没准会喜欢的,哈哈
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两只毒蜘蛛爬在一位团友身上。在欧美,这种蜘蛛通常是宠物
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但在柬埔寨,毒蜘蛛的命运也是被吃掉。据说对男人有壮阳功能,深受欢迎。长腿叔叔几经挣扎还是没有尝试 ; y R5 [ E# Z
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来亚热带国家,水果自然不能少。有些品种还真是第一次见,比如最左边像土豆像鸡蛋的那个圆球。 / W6 J h% { C6 N( m
$ p3 u2 f4 U9 y4 W7 i' ?虫虫咱不敢吃,就吃水果吧
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产地的味道,就是不一样。同样的东西,比在北京吃强多了
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$ ^; n$ `9 m6 k k6 J景区的椰子,比矿泉水性价比高,还有椰蓉吃
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8 V9 B$ N% r3 q这些摊主在天黑后就把各种商品露天摆放,也不会丢,真是夜不闭户,路不拾遗啊
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8 Q! N: }$ t$ i这么多种饮料?是果汁吗?
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黑方,红方,威士忌都摆到大街上卖? ' f, w( ?+ @3 v3 B
& P+ u1 |1 M: U1 y/ }6 q2 t别搞错了,这些瓶子里都是汽油,柬埔寨特色的加油站,据说是为了方便摩托车和适应当地人的购买力 1 Q1 l* I: n3 X5 h+ y# ^
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这要是当威士忌喝下去,恐怕真要欲火焚身了 |
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