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光怪陆离的柬埔寨小吃 看一次就够了!) U% D+ E+ y. I
今天,我们看看普通的柬埔寨人常吃的小吃吧,可以说是光怪陆离,甚至让人心惊胆战。 / a, i7 [5 n& w+ ]8 G
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一大早在酒店附近溜达,发现了这个类似于我们的煎饼摊的小车.当地人的早饭
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6 s k- M$ z) c; W9 `人家用的可是‘法棍’,正经的洋面包,不过里面夹的馅料可不法国。越南、柬埔寨都受法国影响较深,法国食品和当地人口味结合诞生了各种有趣的食品。
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. O% e9 h7 L; W0 \柬埔寨的普通人生活很艰苦,物价相对收入那是贼高埃普通一顿午饭要2美金左右,也就相当于咱们的盒饭而已,一荤两素米饭管够
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* h; O3 O- B1 z: N Y0 H这种干巴巴的炸鱼在柬式餐馆里经常能看到,如果没有那碗调料真的很难下咽。其他柬餐里的常见菜也就是我们的家常菜水平,而且品种少。刚开始我们还以为是被导游忽悠了,后来看到各种当地人点的也就是那几样菜 + T# I& ?! e, V/ i
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4 z' T% E2 m, }不过,各种各样的路边小吃可真是让人大开眼界啊
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( i* e( Y* I# A$ ?5 p8 H看得出是什么吗?芭蕉叶里包的是香蕉,烤香蕉,没吃过吧
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8 f; \ s3 e5 t0 w e* F; h这位老奶奶在做一种特殊的糖,有点像中国的高粱糖,但最终也没搞清楚到底是啥做的 ; w, M0 j( y/ m
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! W! v) _6 p2 N6 t1 u! n Z如果不知道,我一定以为是在做蜡烛 % L, k ]8 e G7 d# D+ z5 r* C
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) B* [4 f3 r% C5 w1 D9 v' T' q+ w5 }去女王宫的路上,看到的红包子。这要是在国内,你一定以为是用了苏丹红。这可是火龙果汁染成的红色啊,纯天然 1 X" s( F6 o+ s5 `% @6 A! z
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火龙果包子里面的馅料也掺了火龙果肉,但味道居然是咸辣的,外皮清香略带一丝甜意。好吃不贵
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森林里一位农夫现烤现卖一种干果,有火灾隐患,如果在中国早就被城管河蟹了。 4 h* F, \7 B8 \8 g3 ~* e
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8 n7 q& E; X* \原材料是这样滴,据说是千年古树上的果实,反正在中国没吃过
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+ Y: a4 W1 h; p/ U5 E把壳拨开,再慢火煨熟,去掉上面那层薄皮就可以吃了。味道有点象香扉子,价格不便宜。因为是纯天然,产量低
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( j3 i# u8 G7 s" I各种路边摊支在污水横流的土地上,当地人也非常习惯这种环境,照吃不误。
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2 A) [# L2 }# o! x! T+ m% _肉干的外观很像是猎户打的野味,呵呵,不知到底是什么肉。各种腊肉腊肠熏肉火腿和我国南方一些地方类似 , o- U: l( n/ Z0 ]4 k9 d3 S
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" n' {2 q. \5 @: B, V鱼干,不知味道如何?咸是一定的
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最雷人的东东出现了,一盆一盆的油炸昆虫。蟋蟀、蚱蜢,甲虫,‘虫虫大餐’令人毛骨悚然 ) ]4 \1 w3 J" h7 y! F, ?
3 T- F" `$ P7 h; m( u8 Y据说蛋白质那是相当的高,不少越南人大量购买,供不应求,好像比越南便宜哦 3 A9 {& t6 n5 o/ H( X
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, F" A+ b; z2 a% _虽然长腿叔叔在国内也是吃过虫虫大餐的,但看了这样的做法还是起了一身鸡皮疙瘩。
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这些昆虫都是柬埔寨人的盘中美食,在这个缺乏蛋白质的国家起了很大作用。
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其实,饮食只是一种习惯,如果我们排除了心理障碍,没准会喜欢的,哈哈
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6 f, ^7 [5 m& L. q. [3 `9 }两只毒蜘蛛爬在一位团友身上。在欧美,这种蜘蛛通常是宠物 # I G; h7 b( J$ r, n
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1 S4 x9 A0 h& P& w1 V7 t+ y. Z
) P: q4 v; m* b: O; F) W$ {但在柬埔寨,毒蜘蛛的命运也是被吃掉。据说对男人有壮阳功能,深受欢迎。长腿叔叔几经挣扎还是没有尝试
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& I; t" ?" ?$ d! w& Y, R来亚热带国家,水果自然不能少。有些品种还真是第一次见,比如最左边像土豆像鸡蛋的那个圆球。 4 N3 D6 b8 F# i; b7 t/ ]% ~
; |% G- u- j& z6 |虫虫咱不敢吃,就吃水果吧 , Y3 g5 G$ ?7 K4 N4 Q. d
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产地的味道,就是不一样。同样的东西,比在北京吃强多了 ) u- c6 A0 S. A! r
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3 _7 t, y7 h. a/ r景区的椰子,比矿泉水性价比高,还有椰蓉吃
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这些摊主在天黑后就把各种商品露天摆放,也不会丢,真是夜不闭户,路不拾遗啊
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3 L- k9 F. B* Y2 w! `" ^这么多种饮料?是果汁吗? 0 u( m% k3 O8 G
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$ @) z. c: ^, }/ L* k黑方,红方,威士忌都摆到大街上卖?
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/ Q: e6 M. B1 Y2 _7 P. n别搞错了,这些瓶子里都是汽油,柬埔寨特色的加油站,据说是为了方便摩托车和适应当地人的购买力 1 D0 r) r+ m: [# |; L; Y2 ^
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这要是当威士忌喝下去,恐怕真要欲火焚身了 |
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