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让人心惊胆战的柬埔寨小吃

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发表于 2011-4-29 13:09 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
光怪陆离的柬埔寨小吃 看一次就够了!/ N! ]+ D2 ]9 f+ C$ f# ^
今天,我们看看普通的柬埔寨人常吃的小吃吧,可以说是光怪陆离,甚至让人心惊胆战。 0 c# s7 Z, p9 y/ j- Y
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3 u) J% q, j+ G5 E0 [; ?. m4 g, m一大早在酒店附近溜达,发现了这个类似于我们的煎饼摊的小车.当地人的早饭 5 l/ w, n6 j. y/ }' s5 L3 i  s( K

, C) r+ P/ _# e, G( q4 V* @" }! | " ~  J% b  A. l1 X, S) ?8 b! P

, v3 V; a7 h. O4 t4 L$ g, W7 ]人家用的可是‘法棍’,正经的洋面包,不过里面夹的馅料可不法国。越南、柬埔寨都受法国影响较深,法国食品和当地人口味结合诞生了各种有趣的食品。 & |. W) e3 o; r! O9 Z! c6 g
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3 E# V+ c0 \) W/ z+ |: ^) q. o柬埔寨的普通人生活很艰苦,物价相对收入那是贼高埃普通一顿午饭要2美金左右,也就相当于咱们的盒饭而已,一荤两素米饭管够
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: }; f7 J6 a4 v$ p+ \* v. }( p这种干巴巴的炸鱼在柬式餐馆里经常能看到,如果没有那碗调料真的很难下咽。其他柬餐里的常见菜也就是我们的家常菜水平,而且品种少。刚开始我们还以为是被导游忽悠了,后来看到各种当地人点的也就是那几样菜
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" x- y/ c+ a3 k% v. _1 z  E$ Q不过,各种各样的路边小吃可真是让人大开眼界啊
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4 d! j3 t! l2 L! s' P) b6 V9 O看得出是什么吗?芭蕉叶里包的是香蕉,烤香蕉,没吃过吧
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这位老奶奶在做一种特殊的糖,有点像中国的高粱糖,但最终也没搞清楚到底是啥做的
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如果不知道,我一定以为是在做蜡烛 + X/ L& K7 B2 f4 J
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去女王宫的路上,看到的红包子。这要是在国内,你一定以为是用了苏丹红。这可是火龙果汁染成的红色啊,纯天然
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火龙果包子里面的馅料也掺了火龙果肉,但味道居然是咸辣的,外皮清香略带一丝甜意。好吃不贵 0 c' X0 h  [2 \% V" B2 G
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森林里一位农夫现烤现卖一种干果,有火灾隐患,如果在中国早就被城管河蟹了。
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- \7 V9 U% w$ J4 t( l原材料是这样滴,据说是千年古树上的果实,反正在中国没吃过 $ f5 ?3 c2 l' E: z

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把壳拨开,再慢火煨熟,去掉上面那层薄皮就可以吃了。味道有点象香扉子,价格不便宜。因为是纯天然,产量低
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" W6 _- }7 A# K5 z! m各种路边摊支在污水横流的土地上,当地人也非常习惯这种环境,照吃不误。 8 v# ^; v9 V# V

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; _  I8 W2 ~% L9 }肉干的外观很像是猎户打的野味,呵呵,不知到底是什么肉。各种腊肉腊肠熏肉火腿和我国南方一些地方类似 $ r! c$ V4 ~; w* s

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鱼干,不知味道如何?咸是一定的 5 ^# H6 z' k6 [; G& `9 f" f) F
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5 L& K  Q3 G/ d7 |; E7 W最雷人的东东出现了,一盆一盆的油炸昆虫。蟋蟀、蚱蜢,甲虫,‘虫虫大餐’令人毛骨悚然 6 p: `8 c7 L/ g* d# q( }" l

3 l# ~/ w$ I5 a据说蛋白质那是相当的高,不少越南人大量购买,供不应求,好像比越南便宜哦
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虽然长腿叔叔在国内也是吃过虫虫大餐的,但看了这样的做法还是起了一身鸡皮疙瘩。 0 d  Z) @% X/ o3 D" `) ]
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这些昆虫都是柬埔寨人的盘中美食,在这个缺乏蛋白质的国家起了很大作用。 ' v' V! I& P: a  x

4 z& `8 M/ l5 H& P: G其实,饮食只是一种习惯,如果我们排除了心理障碍,没准会喜欢的,哈哈 " e8 A) N% B$ }: E* Z3 f

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$ z# p4 t9 V4 K6 @2 t. Y两只毒蜘蛛爬在一位团友身上。在欧美,这种蜘蛛通常是宠物 8 L7 l" h$ d  x
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但在柬埔寨,毒蜘蛛的命运也是被吃掉。据说对男人有壮阳功能,深受欢迎。长腿叔叔几经挣扎还是没有尝试
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来亚热带国家,水果自然不能少。有些品种还真是第一次见,比如最左边像土豆像鸡蛋的那个圆球。 8 C% w' [+ M0 [( E

& R3 B. @0 `" e9 `9 X虫虫咱不敢吃,就吃水果吧 4 d: U" N4 n% z& k* u7 P! |( ~1 g; q
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产地的味道,就是不一样。同样的东西,比在北京吃强多了 # E; a6 ]  }, `# Q$ v' q
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景区的椰子,比矿泉水性价比高,还有椰蓉吃
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这些摊主在天黑后就把各种商品露天摆放,也不会丢,真是夜不闭户,路不拾遗啊 " i2 n, Y2 s3 T" y
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这么多种饮料?是果汁吗? ) a, h/ M; _, s& N2 T. I! s

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( r7 u+ m5 |$ u黑方,红方,威士忌都摆到大街上卖?
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别搞错了,这些瓶子里都是汽油,柬埔寨特色的加油站,据说是为了方便摩托车和适应当地人的购买力
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! x; {1 W9 v  J# G这要是当威士忌喝下去,恐怕真要欲火焚身了
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发表于 2011-5-2 19:51 | 只看该作者
异地风情,不一样的小吃。
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发表于 2011-5-2 21:27 | 只看该作者
天然食品
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