|
|
光怪陆离的柬埔寨小吃 看一次就够了！- [. ]* e3 _- @, a
今天，我们看看普通的柬埔寨人常吃的小吃吧，可以说是光怪陆离，甚至让人心惊胆战。 " n% Y$ r7 B0 j. z: s) m
, x# o, k1 I% ^- A4 |" J. s ?![]()
1 H+ U. p, A6 Q% O. N5 I
- b9 v& K4 h; |( N一大早在酒店附近溜达，发现了这个类似于我们的煎饼摊的小车.当地人的早饭
' }- b+ |! ~& f% t, |
' s& ^! Q# F H- Y0 Z f o2 R![]()
R% i& q4 V& ?/ p7 N1 T; ^" t( D- S4 t3 b3 i) d& k
人家用的可是‘法棍’，正经的洋面包，不过里面夹的馅料可不法国。越南、柬埔寨都受法国影响较深，法国食品和当地人口味结合诞生了各种有趣的食品。 - o% y) @, \# E; i3 ]& x0 i; w
! ?* R# o- T5 Y: O1 e
![]() % h' ?2 P& j# ^0 ]* q
) u- g( U7 }/ b+ p5 M9 t
柬埔寨的普通人生活很艰苦，物价相对收入那是贼高埃普通一顿午饭要2美金左右，也就相当于咱们的盒饭而已，一荤两素米饭管够 % O* K( I! X" {4 J/ @/ t
/ S! r8 Z- y* s/ D: O- X+ R" d
![]() ' ^9 r! W) Z5 [5 j9 _. k
- S; r9 L2 \4 p; Y+ S
这种干巴巴的炸鱼在柬式餐馆里经常能看到，如果没有那碗调料真的很难下咽。其他柬餐里的常见菜也就是我们的家常菜水平，而且品种少。刚开始我们还以为是被导游忽悠了，后来看到各种当地人点的也就是那几样菜 $ C+ c: G2 a) }6 U) S# a7 P
3 |6 O; l0 M: {+ A5 t! d# d
![]()
: f# i6 D. O; m' z) v7 L# |, y0 P# J8 V2 ?9 M2 a/ Q
不过，各种各样的路边小吃可真是让人大开眼界啊 : U& s, ]0 z; _* G$ s
: s3 P; l: s( M) D# p# k2 A7 L看得出是什么吗?芭蕉叶里包的是香蕉，烤香蕉，没吃过吧 6 B7 F- ^8 G0 Y$ Q
* r( f; D7 {' K" ]![]() 2 q$ p" f+ e, ^& J
3 z5 ^: v( r* Y: B4 }( x
这位老奶奶在做一种特殊的糖，有点像中国的高粱糖，但最终也没搞清楚到底是啥做的 ( c* |: u& C* g8 ?* U8 U
* U9 W: o# [7 R5 i. o
![]()
: a( y; S2 Q+ r7 m! K, N6 t
: z! X; R0 v4 g( ^* |- r如果不知道，我一定以为是在做蜡烛
6 f' O: ], L8 z5 T m. M4 H$ m4 L, Q3 Z
![]()
! h/ i6 O- s8 x9 B; R9 C7 u# T$ L: x" J' O* Y! H8 B
去女王宫的路上，看到的红包子。这要是在国内，你一定以为是用了苏丹红。这可是火龙果汁染成的红色啊，纯天然
7 q$ }8 g5 u6 {2 B5 {% M& `4 M; ?
8 {7 O* O6 I( F. g: A$ |' Q![]() + B- J9 k- B6 C6 k8 h8 i
2 f1 n0 s! S$ g+ U |火龙果包子里面的馅料也掺了火龙果肉，但味道居然是咸辣的，外皮清香略带一丝甜意。好吃不贵 ; G! @8 ~" N8 |
1 Z$ T3 L- z' z) @8 q4 S![]()
. E- v# c$ a4 ^( V5 g
}" [& ^" b0 f* x6 i9 B森林里一位农夫现烤现卖一种干果，有火灾隐患，如果在中国早就被城管河蟹了。 % Y8 ~" X& A: v) K' l2 b9 v) g: K
% L d1 E9 v" f; y2 \
![]() i; E+ o5 _3 G1 \
+ T L4 X _. S6 O. J* u
原材料是这样滴，据说是千年古树上的果实,反正在中国没吃过 0 g( H. e$ N3 \7 o0 c3 M- U
1 @- s/ s& d' s0 m, ?2 G) o5 R# x![]()
( I, \- }/ Z" z2 l
$ s/ z$ z/ G( j: B( o0 I6 ^把壳拨开，再慢火煨熟，去掉上面那层薄皮就可以吃了。味道有点象香扉子，价格不便宜。因为是纯天然，产量低 % c7 l3 y! Y8 e4 E k5 O
( `4 H6 d% W8 I2 E6 G; g& t, {* V/ v. P( O
![]() + }4 ^$ ^9 T2 |& W. ]1 @* }# [( r
& S2 e% h! c u1 s; L1 i/ o! q各种路边摊支在污水横流的土地上，当地人也非常习惯这种环境，照吃不误。 / T4 P8 n+ ?; R8 K
% o; F6 L! F, n9 \% d1 I
![]() ' M3 k0 D" y. e! ^, F! ~
D6 x' |$ r0 T# V% a' ?2 I( j肉干的外观很像是猎户打的野味，呵呵，不知到底是什么肉。各种腊肉腊肠熏肉火腿和我国南方一些地方类似 ! d9 I* v% \- E$ I+ Y
5 A% q5 j1 S5 i4 j* b
![]()
& y% t1 D1 u" G% t5 \
# B; ]" l' c7 f- a6 ]; C+ H5 p* s鱼干，不知味道如何?咸是一定的
9 L% }9 r$ n+ S$ Z, y/ b& A$ F: R* M) J) B8 f
![]() 4 J! B( n1 [9 M3 T
2 a7 ^% U& g( k% T3 c* [2 j- h
最雷人的东东出现了，一盆一盆的油炸昆虫。蟋蟀、蚱蜢，甲虫，‘虫虫大餐’令人毛骨悚然 + r2 A( U, @2 n& e E) y, N
# d7 ]7 [1 S Z" ~5 Q. A* p
据说蛋白质那是相当的高，不少越南人大量购买，供不应求，好像比越南便宜哦 3 ~2 q! e( D! K) a6 [
; b# P ]+ Q) G: t![]() " R& l" `1 m7 g! a
. x( E% A h7 u4 T8 @
虽然长腿叔叔在国内也是吃过虫虫大餐的，但看了这样的做法还是起了一身鸡皮疙瘩。
& |' N0 L* \ t3 G
: `- X! U! }! Q, @" M# J这些昆虫都是柬埔寨人的盘中美食，在这个缺乏蛋白质的国家起了很大作用。
5 P% |5 @7 F5 [1 I6 F6 r' q# p
# e& {4 n$ j7 I, X- _. I7 D7 i其实，饮食只是一种习惯，如果我们排除了心理障碍，没准会喜欢的，哈哈 3 V1 _( R5 n) y1 Q7 S
# m7 t# Q: V, q( @* B. g/ D# B![]()
/ H. n2 E( a7 R5 ]5 H7 R+ B) F+ j# X2 J) t5 c- T; D) k) L& i7 Q- @
两只毒蜘蛛爬在一位团友身上。在欧美，这种蜘蛛通常是宠物
; l# m+ O: K" p8 z6 N" @/ w2 V% A" M& Z; p) q) G
![]()
- j0 @6 e5 H' g$ {5 V
1 `0 P' b/ Y* W, S但在柬埔寨，毒蜘蛛的命运也是被吃掉。据说对男人有壮阳功能，深受欢迎。长腿叔叔几经挣扎还是没有尝试 2 u( Z! L4 C. r9 u
/ e6 s5 k7 _/ {. l. N
![]() 0 s$ f# S3 u4 w
% ], c4 ~- N# M来亚热带国家，水果自然不能少。有些品种还真是第一次见，比如最左边像土豆像鸡蛋的那个圆球。 ( m" v+ W2 [* J4 J
2 _* x' ]4 `0 C% ]: @6 e7 s H6 O
虫虫咱不敢吃，就吃水果吧 : z( q: B' Q1 y% |6 g2 p
8 [, H9 j, H% A% z
![]() 7 L. r+ l0 D8 b3 C' F
% n) Y J0 ^" D# x$ {产地的味道，就是不一样。同样的东西，比在北京吃强多了 4 L5 _) T. R* l. L2 Y9 T
5 l6 s2 w& l5 u+ C) N. ?1 g" |
![]()
1 o+ w, b# [3 `9 n9 l) K* f5 A- F% C' V5 B A% b# v
景区的椰子，比矿泉水性价比高，还有椰蓉吃
' v9 `9 y. Q" P$ H
+ `/ Z* P# i% U3 o) |% D3 w) L![]() ; w# Z9 b- t- f- Y7 s
- A9 f. Z C2 v' ^$ a/ x
这些摊主在天黑后就把各种商品露天摆放，也不会丢，真是夜不闭户，路不拾遗啊 ; B) o- z9 i9 c3 z$ J0 `1 z8 F/ A7 e
* L3 A) S7 M# ]* J( ]; _![]() . b4 ~6 F+ [4 J* ?. Y/ s* m1 ]
8 o1 o$ g3 c+ ^" P这么多种饮料?是果汁吗? / b5 ]7 w" V, t7 p7 C/ i
! V) v0 M" o) q( ~) s. N1 r' |
![]()
7 B. @( Y5 l! A3 Y- y
0 \6 i+ _- x. e- \7 J# [6 H黑方，红方，威士忌都摆到大街上卖? % ?2 `* }7 G& l, \" n/ G' Q
! H6 B6 q9 ?5 {' J别搞错了，这些瓶子里都是汽油，柬埔寨特色的加油站，据说是为了方便摩托车和适应当地人的购买力 $ L- M/ W+ @; U2 D+ \
- F) h( }, v4 C' H( G0 f这要是当威士忌喝下去，恐怕真要欲火焚身了 |
|
[复制链接]
11010802026271
IP卡
狗仔卡
发表于 2011-4-29 13:09
收藏
分享
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡