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光怪陆离的柬埔寨小吃 看一次就够了！' h( q! j7 ?! n, D7 G8 y7 I3 F
今天，我们看看普通的柬埔寨人常吃的小吃吧，可以说是光怪陆离，甚至让人心惊胆战。 ; Z9 b# j: Y$ ]$ p% g/ [1 U9 n
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一大早在酒店附近溜达，发现了这个类似于我们的煎饼摊的小车.当地人的早饭 4 r0 S9 k, X9 q( b; Z
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: a8 o% j2 G3 Y0 T+ _4 A2 L1 Y人家用的可是‘法棍’，正经的洋面包，不过里面夹的馅料可不法国。越南、柬埔寨都受法国影响较深，法国食品和当地人口味结合诞生了各种有趣的食品。 ( X0 n& ^3 ^0 V
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柬埔寨的普通人生活很艰苦，物价相对收入那是贼高埃普通一顿午饭要2美金左右，也就相当于咱们的盒饭而已，一荤两素米饭管够 - a- Q$ C9 `& D2 W; l5 F& P
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4 ~$ i, f7 W w4 r' g5 M% S5 x2 x这种干巴巴的炸鱼在柬式餐馆里经常能看到，如果没有那碗调料真的很难下咽。其他柬餐里的常见菜也就是我们的家常菜水平，而且品种少。刚开始我们还以为是被导游忽悠了，后来看到各种当地人点的也就是那几样菜 ! G/ u, Q9 Q+ t3 B, w
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, T$ x9 | S7 a" z/ K6 E) W不过，各种各样的路边小吃可真是让人大开眼界啊
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4 |1 e* j* g/ l/ a看得出是什么吗?芭蕉叶里包的是香蕉，烤香蕉，没吃过吧 * w6 r1 E/ b/ n Z$ g' ]
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这位老奶奶在做一种特殊的糖，有点像中国的高粱糖，但最终也没搞清楚到底是啥做的
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; f; C2 V; V7 p! O; r: j$ x( N如果不知道，我一定以为是在做蜡烛
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2 r+ U4 P2 M. K6 A C, K2 B去女王宫的路上，看到的红包子。这要是在国内，你一定以为是用了苏丹红。这可是火龙果汁染成的红色啊，纯天然 ) C0 I6 `) F [+ i# L" R, v3 n
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火龙果包子里面的馅料也掺了火龙果肉，但味道居然是咸辣的，外皮清香略带一丝甜意。好吃不贵 ) u! {8 i! Z1 Y$ p+ ^6 e& k
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/ V" `, @! A, T# w森林里一位农夫现烤现卖一种干果，有火灾隐患，如果在中国早就被城管河蟹了。 4 Z1 c, a" I) R: @+ L, Q8 `
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原材料是这样滴，据说是千年古树上的果实,反正在中国没吃过 ( m: S) ^- x% \/ d3 [) S
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; a: ^1 u9 u( {# X7 p* ?( g" W把壳拨开，再慢火煨熟，去掉上面那层薄皮就可以吃了。味道有点象香扉子，价格不便宜。因为是纯天然，产量低
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各种路边摊支在污水横流的土地上，当地人也非常习惯这种环境，照吃不误。
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/ l( r2 J1 N: ?* V" Q肉干的外观很像是猎户打的野味，呵呵，不知到底是什么肉。各种腊肉腊肠熏肉火腿和我国南方一些地方类似 % _, l1 S1 j) |' K2 z
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鱼干，不知味道如何?咸是一定的 # r# [5 ~) X& Z: x& W
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最雷人的东东出现了，一盆一盆的油炸昆虫。蟋蟀、蚱蜢，甲虫，‘虫虫大餐’令人毛骨悚然 4 f; d) x( u( _
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据说蛋白质那是相当的高，不少越南人大量购买，供不应求，好像比越南便宜哦
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虽然长腿叔叔在国内也是吃过虫虫大餐的，但看了这样的做法还是起了一身鸡皮疙瘩。 4 D, u n3 o. L7 f7 w) v1 o, G! L
3 H7 ~' }# B, B这些昆虫都是柬埔寨人的盘中美食，在这个缺乏蛋白质的国家起了很大作用。
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其实，饮食只是一种习惯，如果我们排除了心理障碍，没准会喜欢的，哈哈
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! z( D% T9 Y' v两只毒蜘蛛爬在一位团友身上。在欧美，这种蜘蛛通常是宠物
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* ^4 c4 u! |7 g5 ]6 X4 s; u; T5 a5 f但在柬埔寨，毒蜘蛛的命运也是被吃掉。据说对男人有壮阳功能，深受欢迎。长腿叔叔几经挣扎还是没有尝试 ( m: T6 k% N/ D4 ^! N) ]3 [6 i
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来亚热带国家，水果自然不能少。有些品种还真是第一次见，比如最左边像土豆像鸡蛋的那个圆球。 9 H+ n0 K U) `0 ~6 P
. ]. [% J# I+ m8 L! h+ I虫虫咱不敢吃，就吃水果吧 ! P8 N z X/ }2 D4 j& b, t
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产地的味道，就是不一样。同样的东西，比在北京吃强多了 ; y$ i+ R' N2 D% Z
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/ v! l7 ^) ? X3 V% l! N- q景区的椰子，比矿泉水性价比高，还有椰蓉吃
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8 G/ ^4 v$ }2 d* l( l3 l X* J* z2 r3 |这些摊主在天黑后就把各种商品露天摆放，也不会丢，真是夜不闭户，路不拾遗啊 1 B( J. Z9 V5 w6 Y4 J: I; w) _
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这么多种饮料?是果汁吗?
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% q' T+ d; D7 X# a1 @- H7 c黑方，红方，威士忌都摆到大街上卖? 9 o/ Y. K" L& D5 A4 m9 Q. G% v
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别搞错了，这些瓶子里都是汽油，柬埔寨特色的加油站，据说是为了方便摩托车和适应当地人的购买力 0 r2 `, h3 |' C* O' x, o2 z
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这要是当威士忌喝下去，恐怕真要欲火焚身了 |
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狗仔卡
发表于 2011-4-29 13:09
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