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光怪陆离的柬埔寨小吃 看一次就够了!2 ` Z8 c, e8 E- i- ?
今天,我们看看普通的柬埔寨人常吃的小吃吧,可以说是光怪陆离,甚至让人心惊胆战。 $ Z8 e" y5 h- G4 I, ^' v
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一大早在酒店附近溜达,发现了这个类似于我们的煎饼摊的小车.当地人的早饭 & ^, M3 Z8 U& n: K/ m* u ^$ U) A
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人家用的可是‘法棍’,正经的洋面包,不过里面夹的馅料可不法国。越南、柬埔寨都受法国影响较深,法国食品和当地人口味结合诞生了各种有趣的食品。 / q& `3 V7 V2 J! p. i4 h
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柬埔寨的普通人生活很艰苦,物价相对收入那是贼高埃普通一顿午饭要2美金左右,也就相当于咱们的盒饭而已,一荤两素米饭管够 # ?$ N4 v a: D" T% ]/ g8 L
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: V/ c1 p7 l" Q这种干巴巴的炸鱼在柬式餐馆里经常能看到,如果没有那碗调料真的很难下咽。其他柬餐里的常见菜也就是我们的家常菜水平,而且品种少。刚开始我们还以为是被导游忽悠了,后来看到各种当地人点的也就是那几样菜
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不过,各种各样的路边小吃可真是让人大开眼界啊
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, D9 P6 V% [( ]; w* S& p! j看得出是什么吗?芭蕉叶里包的是香蕉,烤香蕉,没吃过吧
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这位老奶奶在做一种特殊的糖,有点像中国的高粱糖,但最终也没搞清楚到底是啥做的
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. I! y9 C7 |/ T r9 m4 g如果不知道,我一定以为是在做蜡烛
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去女王宫的路上,看到的红包子。这要是在国内,你一定以为是用了苏丹红。这可是火龙果汁染成的红色啊,纯天然 ) O1 M$ E- N9 M( W
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火龙果包子里面的馅料也掺了火龙果肉,但味道居然是咸辣的,外皮清香略带一丝甜意。好吃不贵
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5 s* l! k% M' P4 u) c3 S: `森林里一位农夫现烤现卖一种干果,有火灾隐患,如果在中国早就被城管河蟹了。
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原材料是这样滴,据说是千年古树上的果实,反正在中国没吃过
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把壳拨开,再慢火煨熟,去掉上面那层薄皮就可以吃了。味道有点象香扉子,价格不便宜。因为是纯天然,产量低
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各种路边摊支在污水横流的土地上,当地人也非常习惯这种环境,照吃不误。
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肉干的外观很像是猎户打的野味,呵呵,不知到底是什么肉。各种腊肉腊肠熏肉火腿和我国南方一些地方类似 . n+ r/ a) Q" `
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! J4 W5 g$ l& D; j9 ^' {鱼干,不知味道如何?咸是一定的 3 D* S# T3 \& U
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最雷人的东东出现了,一盆一盆的油炸昆虫。蟋蟀、蚱蜢,甲虫,‘虫虫大餐’令人毛骨悚然 ! L* k a; e- W$ R$ ?6 E7 d) I
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据说蛋白质那是相当的高,不少越南人大量购买,供不应求,好像比越南便宜哦
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) G1 H! c* t7 h虽然长腿叔叔在国内也是吃过虫虫大餐的,但看了这样的做法还是起了一身鸡皮疙瘩。 ! k5 T: S3 L5 q
+ x/ k2 n2 Y% p这些昆虫都是柬埔寨人的盘中美食,在这个缺乏蛋白质的国家起了很大作用。
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, P4 `- w3 J+ X: j其实,饮食只是一种习惯,如果我们排除了心理障碍,没准会喜欢的,哈哈
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两只毒蜘蛛爬在一位团友身上。在欧美,这种蜘蛛通常是宠物 ! l& c' p; i F3 {' J3 n. j; u
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但在柬埔寨,毒蜘蛛的命运也是被吃掉。据说对男人有壮阳功能,深受欢迎。长腿叔叔几经挣扎还是没有尝试 . Y0 g3 o& g/ S" q0 H- A; [2 Z! U7 V
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来亚热带国家,水果自然不能少。有些品种还真是第一次见,比如最左边像土豆像鸡蛋的那个圆球。 1 U6 _% t* p9 `; H/ E
! z- u8 [! |- b) B5 @+ {6 A虫虫咱不敢吃,就吃水果吧
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产地的味道,就是不一样。同样的东西,比在北京吃强多了 ) p* f6 N) P$ O3 r) \
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景区的椰子,比矿泉水性价比高,还有椰蓉吃
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+ d6 Q5 `9 u- c& J3 y8 c这些摊主在天黑后就把各种商品露天摆放,也不会丢,真是夜不闭户,路不拾遗啊 ) o( c1 b/ E5 W6 `) B: `6 L/ p
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这么多种饮料?是果汁吗?
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( `5 g; z5 {# j黑方,红方,威士忌都摆到大街上卖? + U" n7 {1 ]# U$ p2 Q8 R& \% {
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别搞错了,这些瓶子里都是汽油,柬埔寨特色的加油站,据说是为了方便摩托车和适应当地人的购买力 2 V% [, v5 E4 W$ e* b
) M6 x+ h+ ]/ r) k; W- E这要是当威士忌喝下去,恐怕真要欲火焚身了 |
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