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光怪陆离的柬埔寨小吃 看一次就够了!9 j9 ?& T8 @$ _5 _' ~) p0 x
今天,我们看看普通的柬埔寨人常吃的小吃吧,可以说是光怪陆离,甚至让人心惊胆战。
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( o; f. l r$ K一大早在酒店附近溜达,发现了这个类似于我们的煎饼摊的小车.当地人的早饭 : I0 Z0 Z+ O8 e7 K
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2 E& o# O. v' P5 b$ V$ c人家用的可是‘法棍’,正经的洋面包,不过里面夹的馅料可不法国。越南、柬埔寨都受法国影响较深,法国食品和当地人口味结合诞生了各种有趣的食品。
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柬埔寨的普通人生活很艰苦,物价相对收入那是贼高埃普通一顿午饭要2美金左右,也就相当于咱们的盒饭而已,一荤两素米饭管够
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这种干巴巴的炸鱼在柬式餐馆里经常能看到,如果没有那碗调料真的很难下咽。其他柬餐里的常见菜也就是我们的家常菜水平,而且品种少。刚开始我们还以为是被导游忽悠了,后来看到各种当地人点的也就是那几样菜
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不过,各种各样的路边小吃可真是让人大开眼界啊 2 U1 y! V# H6 ?8 c/ {, [6 d% T
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看得出是什么吗?芭蕉叶里包的是香蕉,烤香蕉,没吃过吧
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( n' L6 g) A( J这位老奶奶在做一种特殊的糖,有点像中国的高粱糖,但最终也没搞清楚到底是啥做的
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如果不知道,我一定以为是在做蜡烛
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z8 q% A1 D. n3 }6 D2 G% }去女王宫的路上,看到的红包子。这要是在国内,你一定以为是用了苏丹红。这可是火龙果汁染成的红色啊,纯天然 ! [# I% ^: Z+ Z2 t. e# ^* b4 W
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火龙果包子里面的馅料也掺了火龙果肉,但味道居然是咸辣的,外皮清香略带一丝甜意。好吃不贵
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森林里一位农夫现烤现卖一种干果,有火灾隐患,如果在中国早就被城管河蟹了。
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原材料是这样滴,据说是千年古树上的果实,反正在中国没吃过 6 C7 A& o. ]9 d" n% f! U+ O
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, \7 r& J3 M' X" ^5 S把壳拨开,再慢火煨熟,去掉上面那层薄皮就可以吃了。味道有点象香扉子,价格不便宜。因为是纯天然,产量低 ( @! I0 k( n* h1 S4 Y
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各种路边摊支在污水横流的土地上,当地人也非常习惯这种环境,照吃不误。 , Y& z/ h/ o$ |; }4 F1 J% V1 `
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肉干的外观很像是猎户打的野味,呵呵,不知到底是什么肉。各种腊肉腊肠熏肉火腿和我国南方一些地方类似 ' I W6 B$ I9 r6 W& A0 X! y5 Z7 I8 P
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( o& Y+ E; M4 |# F/ y. [6 u6 l鱼干,不知味道如何?咸是一定的 ' X! x2 N5 e+ a- O' G$ Z* X
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最雷人的东东出现了,一盆一盆的油炸昆虫。蟋蟀、蚱蜢,甲虫,‘虫虫大餐’令人毛骨悚然 : P% _ N0 e; G4 n. |3 B
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据说蛋白质那是相当的高,不少越南人大量购买,供不应求,好像比越南便宜哦 7 l* i* Y( p _' U- X' `4 z. |
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" r! L# {7 b5 t* D0 Y2 ?5 c; K' N: J# w& D虽然长腿叔叔在国内也是吃过虫虫大餐的,但看了这样的做法还是起了一身鸡皮疙瘩。
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这些昆虫都是柬埔寨人的盘中美食,在这个缺乏蛋白质的国家起了很大作用。
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其实,饮食只是一种习惯,如果我们排除了心理障碍,没准会喜欢的,哈哈
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) I6 o, R7 x! }1 H$ S两只毒蜘蛛爬在一位团友身上。在欧美,这种蜘蛛通常是宠物 0 @% o9 k T0 Q& x1 G$ G
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/ _6 b) ?( o& f& h* I' D/ e! L但在柬埔寨,毒蜘蛛的命运也是被吃掉。据说对男人有壮阳功能,深受欢迎。长腿叔叔几经挣扎还是没有尝试 * i- f4 P3 j, r0 e9 ]) d% o
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来亚热带国家,水果自然不能少。有些品种还真是第一次见,比如最左边像土豆像鸡蛋的那个圆球。 $ {% d; o8 N; \" z
1 O$ A7 u. f8 I0 [5 L3 q虫虫咱不敢吃,就吃水果吧
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3 t% h f: w8 ~9 c- u产地的味道,就是不一样。同样的东西,比在北京吃强多了
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景区的椰子,比矿泉水性价比高,还有椰蓉吃
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这些摊主在天黑后就把各种商品露天摆放,也不会丢,真是夜不闭户,路不拾遗啊 ; p# T7 \8 l( n
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这么多种饮料?是果汁吗?
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2 [$ m D0 e, {1 D黑方,红方,威士忌都摆到大街上卖?
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别搞错了,这些瓶子里都是汽油,柬埔寨特色的加油站,据说是为了方便摩托车和适应当地人的购买力
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这要是当威士忌喝下去,恐怕真要欲火焚身了 |
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