多吃山芋等高钾饮食 能防中风

白山龙

　　新一期的《美国心脏病学杂志》指出，高钾饮食能降低中风风险，并同时降低心脏病危险。研究者同时指出，仅仅补充钾是不够的，多吃富含钾的果蔬才能达到这样的保健效果。
2 O" s, F) l! U' P6 f& L: i+ m* R　　钾是一种重要的矿物质，能够调节心律、神经传导和肌肉收缩，多数成人每天需要补充4.7克。钾多见于各种果蔬，西红柿、土豆、香蕉、李子、葡萄干等，美国农业部调查数据显示，山芋和番茄酱中含钾量较高。
1 s- ]3 A7 ~) v4 C4 ?' u, L　　在这项新研究中，研究人员综合了11项国际研究，其中共对24.7万人长达19年的追踪。结果发现，人们从膳食中每多摄入1.6克钾，中风的几率会下降21%。
　　研究人员认为，钾离子可促进钠离子排出、扩张血管、降低血压，还能防止胆固醇在动脉沉积，从而保护血管。但同时，该项研究的主持者表示，肾衰或者服用降压药物的患者需谨慎补钾。

今来

　　新一期的《美国心脏病学杂志》指出，高钾饮食能降低中风风险，并同时降低心脏病危险。研究者同时指出， ...
( b3 e  }) N! t( E( U9 q白山龙 发表于 2011-3-27 12:52

4 J( j: {8 U! d# h/ Q# y7 r. R
; ]' X9 E" ~3 ~0 o; l# A8 F
: |; D+ f4 v- P& H  H1 w    科学补钾

文苑

回复 1# 白山龙
# q  x9 u& l1 r" L- x

; M- C# Q, g' [" e- z( G# y; U    学习了。谢谢白山龙版主！

海豚大侠

对