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玉竹瘦肉鸡脚汤补肺胃又养颜

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1#
发表于 2010-8-29 16:12 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  材料:玉竹12克、鸡脚2对,瘦肉50克。0 F# ]/ u; ~4 n& W/ ~
  制法:玉竹洗净;鸡脚或鸭脚板去粗皮和爪甲,与玉竹片一起放入砂锅,加水500毫升,大火煮沸后再用小火煨煲,以食盐调味即可。1 J8 S- M3 m/ Z5 C# B- w& N
  功效:玉竹养阴润燥、生津止咳;鸡脚、鸭脚富含胶原蛋白,两者共用能补肺胃,养颜。
7 C& G  O  r) k, [1 M# F2 E% U  禁忌:曾有儿童误食鲜玉竹根引起中毒,故鲜用不可过量。另外,有痰湿气滞者忌服。, Q7 n* ]/ l5 G$ ]/ O
  玉竹妙用:玉竹15克~30克与猪肉炖食,可治体虚咳嗽;玉竹150克用水煎汁服用可治发热口干。
( q* c% O& v; X- _2 w5 b0 H  选材要点:以肥而色白者为佳。
2#
发表于 2010-8-29 17:53 | 只看该作者
学会啦!谢谢!
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3#
 楼主| 发表于 2010-8-29 19:51 | 只看该作者
学会啦!谢谢!
0 H: x0 c; ^; Q冬泳先锋 发表于 2010-8-29 17:53
# p9 T5 D' d0 r- K) y" u9 ]
, q* h. j/ m5 r- q: i. q3 q/ g+ G

2 b, y9 O% O2 ]5 Z3 u7 r2 w. h5 i    净月有好多玉竹可以采摘。
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