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玉竹瘦肉鸡脚汤补肺胃又养颜

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1#
发表于 2010-8-29 16:12 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  材料:玉竹12克、鸡脚2对,瘦肉50克。6 ~/ e6 n" I+ y) Q# d! m4 }
  制法:玉竹洗净;鸡脚或鸭脚板去粗皮和爪甲,与玉竹片一起放入砂锅,加水500毫升,大火煮沸后再用小火煨煲,以食盐调味即可。* k( f( X, l3 X1 n4 O
  功效:玉竹养阴润燥、生津止咳;鸡脚、鸭脚富含胶原蛋白,两者共用能补肺胃,养颜。& \5 i# L* f8 C+ v
  禁忌:曾有儿童误食鲜玉竹根引起中毒,故鲜用不可过量。另外,有痰湿气滞者忌服。/ S& e. G% U: v9 T& M  `; p
  玉竹妙用:玉竹15克~30克与猪肉炖食,可治体虚咳嗽;玉竹150克用水煎汁服用可治发热口干。8 A! _0 Z& a& s- @3 |
  选材要点:以肥而色白者为佳。
2#
发表于 2010-8-29 17:53 | 只看该作者
学会啦!谢谢!
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3#
 楼主| 发表于 2010-8-29 19:51 | 只看该作者
学会啦!谢谢!' D3 n* u6 Q3 R# k. z$ p
冬泳先锋 发表于 2010-8-29 17:53

% P2 ]' H. Y' N, e  o2 L
" i1 ]% N- m% j$ k" J
* x' Q5 C( S3 d+ i2 v    净月有好多玉竹可以采摘。
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