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玉竹瘦肉鸡脚汤补肺胃又养颜

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1#
发表于 2010-8-29 16:12 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  材料:玉竹12克、鸡脚2对,瘦肉50克。, a0 o* Y6 k  y5 E3 z( O4 G8 q
  制法:玉竹洗净;鸡脚或鸭脚板去粗皮和爪甲,与玉竹片一起放入砂锅,加水500毫升,大火煮沸后再用小火煨煲,以食盐调味即可。( J+ a3 h! |# b2 J% G
  功效:玉竹养阴润燥、生津止咳;鸡脚、鸭脚富含胶原蛋白,两者共用能补肺胃,养颜。8 A2 q: N  ~/ o% t: E/ [) c* n
  禁忌:曾有儿童误食鲜玉竹根引起中毒,故鲜用不可过量。另外,有痰湿气滞者忌服。
8 u1 `% X+ a/ r  玉竹妙用:玉竹15克~30克与猪肉炖食,可治体虚咳嗽;玉竹150克用水煎汁服用可治发热口干。$ K: l8 Z1 k3 Y! n9 q+ Y. R
  选材要点:以肥而色白者为佳。
2#
发表于 2010-8-29 17:53 | 只看该作者
学会啦!谢谢!
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3#
 楼主| 发表于 2010-8-29 19:51 | 只看该作者
学会啦!谢谢!
. [9 W% L5 |, |1 X冬泳先锋 发表于 2010-8-29 17:53

; `. u1 I. z( _: ?9 E5 ]) T- ~1 z5 z5 C

3 d0 n" b" V9 E1 D, u( u0 H    净月有好多玉竹可以采摘。
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