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玉竹瘦肉鸡脚汤补肺胃又养颜

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发表于 2010-8-29 16:12 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  材料:玉竹12克、鸡脚2对,瘦肉50克。
7 k/ y; S& E$ W7 P  制法:玉竹洗净;鸡脚或鸭脚板去粗皮和爪甲,与玉竹片一起放入砂锅,加水500毫升,大火煮沸后再用小火煨煲,以食盐调味即可。
& ]! Y: r; i- W5 x4 V( @  功效:玉竹养阴润燥、生津止咳;鸡脚、鸭脚富含胶原蛋白,两者共用能补肺胃,养颜。
* I; \7 i% m6 a/ \' X  禁忌:曾有儿童误食鲜玉竹根引起中毒,故鲜用不可过量。另外,有痰湿气滞者忌服。0 |4 @- s/ p  P' h1 B5 l- M. D
  玉竹妙用:玉竹15克~30克与猪肉炖食,可治体虚咳嗽;玉竹150克用水煎汁服用可治发热口干。# Q1 J- y) t6 G4 |
  选材要点:以肥而色白者为佳。
2#
发表于 2010-8-29 17:53 | 只看该作者
学会啦!谢谢!
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3#
 楼主| 发表于 2010-8-29 19:51 | 只看该作者
学会啦!谢谢!
: y+ g+ h, W7 K2 H% e6 X( I  l冬泳先锋 发表于 2010-8-29 17:53

1 B4 f5 r: h. a9 Y; j6 ]9 B1 b1 M: U7 H* _( Q: u4 u5 n# Q- p3 w3 B
3 y8 U, Q* E' D# N" z
    净月有好多玉竹可以采摘。
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