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玉竹瘦肉鸡脚汤补肺胃又养颜

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发表于 2010-8-29 16:12 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  材料:玉竹12克、鸡脚2对,瘦肉50克。  J6 o0 `) }4 j" r% E5 C
  制法:玉竹洗净;鸡脚或鸭脚板去粗皮和爪甲,与玉竹片一起放入砂锅,加水500毫升,大火煮沸后再用小火煨煲,以食盐调味即可。
2 X% \" P% s7 A/ i$ m: {1 C2 u  功效:玉竹养阴润燥、生津止咳;鸡脚、鸭脚富含胶原蛋白,两者共用能补肺胃,养颜。
: \- w* {4 X$ X1 i0 X9 J. z  禁忌:曾有儿童误食鲜玉竹根引起中毒,故鲜用不可过量。另外,有痰湿气滞者忌服。
! K1 `1 Z9 ^3 Q/ ]  玉竹妙用:玉竹15克~30克与猪肉炖食,可治体虚咳嗽;玉竹150克用水煎汁服用可治发热口干。
5 Q5 \  C, @0 w5 G9 d$ V# Y  选材要点:以肥而色白者为佳。
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发表于 2010-8-29 17:53 | 只看该作者
学会啦!谢谢!
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 楼主| 发表于 2010-8-29 19:51 | 只看该作者
学会啦!谢谢!
% }. [/ s7 W% h/ F6 A冬泳先锋 发表于 2010-8-29 17:53
8 y$ I$ @) X3 X, }1 V1 s

5 i0 x  T4 ^* t3 M5 s* g$ G. t/ U6 c" \) b9 `( |+ Z# U
    净月有好多玉竹可以采摘。
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