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玉竹瘦肉鸡脚汤补肺胃又养颜

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发表于 2010-8-29 16:12 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  材料:玉竹12克、鸡脚2对,瘦肉50克。
2 ?0 V& r& L* W! I  制法:玉竹洗净;鸡脚或鸭脚板去粗皮和爪甲,与玉竹片一起放入砂锅,加水500毫升,大火煮沸后再用小火煨煲,以食盐调味即可。
1 d/ U6 t: B6 b1 G' ?# e* |7 [  功效:玉竹养阴润燥、生津止咳;鸡脚、鸭脚富含胶原蛋白,两者共用能补肺胃,养颜。
& W1 p$ L6 z1 L$ U% v' f2 B  F  禁忌:曾有儿童误食鲜玉竹根引起中毒,故鲜用不可过量。另外,有痰湿气滞者忌服。
' i3 h# t- w/ b. @0 k. u  玉竹妙用:玉竹15克~30克与猪肉炖食,可治体虚咳嗽;玉竹150克用水煎汁服用可治发热口干。' R7 Z% p" A" e
  选材要点:以肥而色白者为佳。
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发表于 2010-8-29 17:53 | 只看该作者
学会啦!谢谢!
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 楼主| 发表于 2010-8-29 19:51 | 只看该作者
学会啦!谢谢!6 `; g' Z  q1 G; M- M7 g4 E1 D: t
冬泳先锋 发表于 2010-8-29 17:53

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    净月有好多玉竹可以采摘。
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