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玉竹瘦肉鸡脚汤补肺胃又养颜

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发表于 2010-8-29 16:12 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  材料:玉竹12克、鸡脚2对,瘦肉50克。
$ f! x! e8 U; W4 G  t& ]4 Y  制法:玉竹洗净;鸡脚或鸭脚板去粗皮和爪甲,与玉竹片一起放入砂锅,加水500毫升,大火煮沸后再用小火煨煲,以食盐调味即可。. c. D$ N: \& `: o) A4 N: b1 v
  功效:玉竹养阴润燥、生津止咳;鸡脚、鸭脚富含胶原蛋白,两者共用能补肺胃,养颜。
2 b3 U. l; J; w9 A' X# c  禁忌:曾有儿童误食鲜玉竹根引起中毒,故鲜用不可过量。另外,有痰湿气滞者忌服。
+ _  j* g/ V" [, v1 b  玉竹妙用:玉竹15克~30克与猪肉炖食,可治体虚咳嗽;玉竹150克用水煎汁服用可治发热口干。+ m0 F' i0 y& u
  选材要点:以肥而色白者为佳。
2#
发表于 2010-8-29 17:53 | 只看该作者
学会啦!谢谢!
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3#
 楼主| 发表于 2010-8-29 19:51 | 只看该作者
学会啦!谢谢!% B% }3 |' r! M, |$ V; \
冬泳先锋 发表于 2010-8-29 17:53
8 a) d! B. I6 O4 R+ ~6 ~
" f6 n' M2 e) z! q/ G; s

0 j% Y+ t, Z) r# C1 ?    净月有好多玉竹可以采摘。
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