解酒食谱：食用五味子粥可养肝护胃

白山龙

　　贪杯男性分两种：一种人迫于工作需要，不喝不行，经常以喝酒为手段来应酬客户，本身并无酒瘾，但时间长了也可能得脂肪肝、酒精肝；另一种人本身就嗜酒成性，逢酒必喝，且喜欢醉的快感，此为患酒精性肝硬变的高危人群。
　　解酒护肝秘方——葛花水
! I# b0 c6 p, p. n* Y) }　　配料：中药葛花、开水适量。
　　做法：取适量葛花放入开水中冲泡饮用。
* f+ Q- n1 R" L　　功效：酒后饮用，有醒酒的作用。
　　解酒护肝秘方——五味子粥
. o+ M1 q; i. T" }' W; @　　配料：五味子10克，大米100克。
  B+ o- z! w  _  {　　做法：大米、五味子一起文火熬制成粥，即可食用。
　　功效：五味子可以养肝、补肾，大米有保肝、护胃的作用，酒后进食能够减少酒精对肝的损害。