解酒食谱：食用五味子粥可养肝护胃

白山龙

　　贪杯男性分两种：一种人迫于工作需要，不喝不行，经常以喝酒为手段来应酬客户，本身并无酒瘾，但时间长了也可能得脂肪肝、酒精肝；另一种人本身就嗜酒成性，逢酒必喝，且喜欢醉的快感，此为患酒精性肝硬变的高危人群。
9 z2 |. Q" g( ~6 U# x9 H　　解酒护肝秘方——葛花水
) b8 ^, i* _0 ?" f/ h0 j' z　　配料：中药葛花、开水适量。
8 o6 t% ~4 O. Q3 z　　做法：取适量葛花放入开水中冲泡饮用。
　　功效：酒后饮用，有醒酒的作用。
8 J  R" ?3 _* k& I/ h4 x! ^　　解酒护肝秘方——五味子粥
, z5 H) T* m5 n' \　　配料：五味子10克，大米100克。
* `/ u0 d$ K0 E$ d8 \5 y  m　　做法：大米、五味子一起文火熬制成粥，即可食用。
6 }1 ~% Q6 O# Q4 B　　功效：五味子可以养肝、补肾，大米有保肝、护胃的作用，酒后进食能够减少酒精对肝的损害。