吃鸡蛋有三大禁忌 你知道吗？

白山龙

　　鸡蛋因其丰富的营养价值和美味的口感是很多人的常吃食物，但据《健康时报》报道，在日常饮食中，鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃，是几个最大的误区。
/ _0 y$ _: A- K. k9 o3 q　　禁忌一：鸡蛋与白糖同煮
　　很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。
5 [- Z( y- H, f4 {. G* k/ r　　禁忌二：鸡蛋与豆浆同食
　　早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，有很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分损失，降低二者的营养价值。
# `% ~1 @  A7 n6 L. W1 c　　禁忌三：鸡蛋与兔肉同吃
8 ^( g% a1 z: \. ?　　鸡蛋还不能与兔肉同吃。鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道，引起腹泻。

有什么啊

以前不知道，现在知道了

白山龙

以前不知道，现在知道了
+ M, d/ Y* s% C0 `( e: _4 Z有什么啊 发表于 2010-8-17 17:22

. z8 y# |$ F3 U- m
- {* M, @7 d! R) K
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一朵云

3 _( ]4 Y4 f% i7 Q0 N; F* I

今来

美食虽好、搭配要讲科学

白山龙

回复 4# 一朵云


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白山龙

美食虽好、搭配要讲科学
7 e& Z8 W. o5 E. o今来 发表于 2010-8-17 18:00

9 W( l3 F" i6 b! V- v

    多注意点总不会有坏处！

冬湖冲

我的早餐；粥、油煎蛋、咸菜、干粮。

今来

回复 7# 白山龙
$ [( s9 R( k; o: Q1 E) f. X. _% f

! h% h# p+ ?3 I. k1 S) e    科学面对一切

自由人

鸡蛋与豆浆同食
有过这样的吃法，以后注意了。

海欧

知道了，谢谢楼主。

白山龙

知道了，谢谢楼主。
海欧 发表于 2010-8-18 19:58

    不客气！欢迎常来。

冬泳浪人

以前只知道鸡蛋不能与豆浆同食，其他两点不知道。这回知道了。

旱人

喝豆腐脑吃鸡蛋可以吗？

白山龙

以前只知道鸡蛋不能与豆浆同食，其他两点不知道。这回知道了。
. x! B8 X! f' Q" A% b冬泳浪人 发表于 2010-8-19 18:01

$ p2 i: U: L1 q+ H+ j+ l
% F0 P$ O) H% Z8 k* v　　其他两点搭在一起的机会也不多 ！

白山龙

喝豆腐脑吃鸡蛋可以吗？
旱人 发表于 2010-8-19 18:14

! {' \) }5 @( G. X
' M( Z" d7 s# e8 C7 _6 _6 \4 Y4 {
; {/ p' K7 ^; t1 ?　　也是不好的，鸡蛋最好还是别与豆制品一起食用！
  I% _2 J5 H; W; a, K　　欢迎光临！