吃鸡蛋有三大禁忌 你知道吗？

白山龙

　　鸡蛋因其丰富的营养价值和美味的口感是很多人的常吃食物，但据《健康时报》报道，在日常饮食中，鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃，是几个最大的误区。
; R, o6 \3 H# {1 S　　禁忌一：鸡蛋与白糖同煮
　　很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。
1 }4 ~4 e4 N; b6 U, q( \+ f　　禁忌二：鸡蛋与豆浆同食
, T. t1 r; w8 C3 [4 A! H7 I$ V+ x　　早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，有很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分损失，降低二者的营养价值。
- C, }5 A- p; t: l5 e4 }　　禁忌三：鸡蛋与兔肉同吃
　　鸡蛋还不能与兔肉同吃。鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道，引起腹泻。

有什么啊

以前不知道，现在知道了

白山龙

以前不知道，现在知道了
: }, D0 m9 `& x9 T3 `3 `# C# I, ~9 u有什么啊 发表于 2010-8-17 17:22

  ^& h7 p/ Y1 r: \# i
4 _  Q( t: N* h  G6 @0 t    欢迎光临本专区！

一朵云

# H9 t" z! I) l' ~; n: S' `

今来

美食虽好、搭配要讲科学

白山龙

回复 4# 一朵云


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白山龙

美食虽好、搭配要讲科学
) J8 W7 h1 k1 N2 E2 x; M今来 发表于 2010-8-17 18:00

5 F3 f  Z, P5 J5 c! `) w
7 W+ }/ ~6 y$ v7 k
    多注意点总不会有坏处！

冬湖冲

我的早餐；粥、油煎蛋、咸菜、干粮。

今来

回复 7# 白山龙


    科学面对一切

自由人

鸡蛋与豆浆同食
6 n) h' f* R, q$ B2 {" Y有过这样的吃法，以后注意了。

海欧

知道了，谢谢楼主。

白山龙

知道了，谢谢楼主。
1 q+ b/ w  x- l% ]0 Y海欧 发表于 2010-8-18 19:58

    不客气！欢迎常来。

冬泳浪人

以前只知道鸡蛋不能与豆浆同食，其他两点不知道。这回知道了。

旱人

喝豆腐脑吃鸡蛋可以吗？

白山龙

以前只知道鸡蛋不能与豆浆同食，其他两点不知道。这回知道了。
# v( _" f0 r2 M4 o" C冬泳浪人 发表于 2010-8-19 18:01

2 Q; [2 q' z' C0 ~' N

　　其他两点搭在一起的机会也不多 ！

白山龙

喝豆腐脑吃鸡蛋可以吗？
旱人 发表于 2010-8-19 18:14

2 t+ f" W, t) L7 ^
! h7 E, G8 u/ W* M
0 N7 j- j1 l) T- C& `9 x; J　　也是不好的，鸡蛋最好还是别与豆制品一起食用！
　　欢迎光临！