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吃鸡蛋有三大禁忌 你知道吗?

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1#
发表于 2010-8-17 17:05 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  鸡蛋因其丰富的营养价值和美味的口感是很多人的常吃食物,但据《健康时报》报道,在日常饮食中,鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃,是几个最大的误区。1 z* _+ V, a& \- H! `
  禁忌一:鸡蛋与白糖同煮
' A! K9 A& {# A1 J9 Q; X  很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用。' D4 `( H# ?; l
  禁忌二:鸡蛋与豆浆同食
( M! C9 h- F9 v8 ^+ F  早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,有很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分损失,降低二者的营养价值。9 g$ W5 C3 Z4 R
  禁忌三:鸡蛋与兔肉同吃8 ^& k: N, @; i7 O5 a& }
  鸡蛋还不能与兔肉同吃。鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道,引起腹泻。
2#
发表于 2010-8-17 17:22 | 只看该作者
以前不知道,现在知道了
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3#
 楼主| 发表于 2010-8-17 17:42 | 只看该作者
以前不知道,现在知道了
4 b, }( ~1 S8 C3 T( U有什么啊 发表于 2010-8-17 17:22

7 {; D3 Z# Q  z2 ~! V1 }9 Q6 \( p; l0 F( \# C* J

9 l2 _: [7 D: ]* |/ k4 d    欢迎光临本专区!
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4#
发表于 2010-8-17 17:53 | 只看该作者
本帖最后由 一朵云 于 2010-8-17 18:05 编辑 $ A( o& Q( ?& E( {/ u3 P' `  H1 E
; {# t4 Z6 I3 t& o; ^, c4 [. \8 P
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5#
发表于 2010-8-17 18:00 | 只看该作者
美食虽好、搭配要讲科学
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6#
 楼主| 发表于 2010-8-17 18:16 | 只看该作者
回复 4# 一朵云 * s8 D" h! F/ L* t
# P3 R- l8 B! s: F: ~, _3 E4 C

/ n* J+ \5 P# _  |1 o, u+ E    欢迎做客本专区!
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7#
 楼主| 发表于 2010-8-17 18:17 | 只看该作者
美食虽好、搭配要讲科学
/ Z4 y- B: S; b1 S/ D今来 发表于 2010-8-17 18:00
6 t1 H! k/ o' Q
' y$ p$ [$ O) ?3 r% k
, n4 ?: W; K3 s! q- k
    多注意点总不会有坏处!
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8#
发表于 2010-8-17 21:01 | 只看该作者
我的早餐;粥、油煎蛋、咸菜、干粮。
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9#
发表于 2010-8-18 03:21 | 只看该作者
回复 7# 白山龙
7 _: O/ |7 W9 b( k! _+ a  d# O; _( D/ ]5 L
( p6 O6 l. o7 ]+ Q
    科学面对一切
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10#
发表于 2010-8-18 19:46 | 只看该作者
鸡蛋与豆浆同食
! \4 o: O8 h. z$ ~: }' U有过这样的吃法,以后注意了。
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11#
发表于 2010-8-18 19:58 | 只看该作者
知道了,谢谢楼主。
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12#
 楼主| 发表于 2010-8-18 20:16 | 只看该作者
知道了,谢谢楼主。) ?1 |, T1 U# C
海欧 发表于 2010-8-18 19:58
  |' p, n2 g  L5 u* G% ]
) Y. h( ^/ `$ ~7 \7 s0 Z/ T
& x% u9 ^; W; D
    不客气!欢迎常来。
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13#
发表于 2010-8-19 18:01 | 只看该作者
以前只知道鸡蛋不能与豆浆同食,其他两点不知道。这回知道了。
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14#
发表于 2010-8-19 18:14 | 只看该作者
喝豆腐脑吃鸡蛋可以吗?
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15#
 楼主| 发表于 2010-8-19 19:58 | 只看该作者
以前只知道鸡蛋不能与豆浆同食,其他两点不知道。这回知道了。
% |% q3 m- N% G% U0 s, ]冬泳浪人 发表于 2010-8-19 18:01

  L9 `0 h, k# r% p+ V* W
1 s+ I$ o" O) L6 O" t
: n; v& W" i1 w( G' X: R2 k; D. n. s  其他两点搭在一起的机会也不多 !
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16#
 楼主| 发表于 2010-8-19 20:01 | 只看该作者
喝豆腐脑吃鸡蛋可以吗?
, H" R) |1 O* G  p3 N旱人 发表于 2010-8-19 18:14
2 W$ ]9 f* X! ~. c8 z4 p
" w# i5 y% Y. O4 @7 q" P

' D/ z0 d  |  ~- ^) b9 i  也是不好的,鸡蛋最好还是别与豆制品一起食用!
2 p. `; b1 [' s2 m; ]* N  欢迎光临!
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