吃鸡蛋有三大禁忌 你知道吗？

白山龙

　　鸡蛋因其丰富的营养价值和美味的口感是很多人的常吃食物，但据《健康时报》报道，在日常饮食中，鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃，是几个最大的误区。
1 V( P% k6 k# X　　禁忌一：鸡蛋与白糖同煮
9 M9 X: n& O+ X4 S# K( P1 e　　很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。
0 a+ z2 A0 ]* B- s　　禁忌二：鸡蛋与豆浆同食
　　早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，有很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分损失，降低二者的营养价值。
! c0 G% p" Y% V1 W) n7 e; L  s& S  k　　禁忌三：鸡蛋与兔肉同吃
　　鸡蛋还不能与兔肉同吃。鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道，引起腹泻。

有什么啊

以前不知道，现在知道了

白山龙

以前不知道，现在知道了
有什么啊 发表于 2010-8-17 17:22

1 W) w! _  U& G7 h. x6 t
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! B" T9 u* c  g    欢迎光临本专区！

一朵云

- H0 C8 T  N2 E  p% p& O6 h; f% I- h3 V

今来

美食虽好、搭配要讲科学

白山龙

回复 4# 一朵云
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白山龙

美食虽好、搭配要讲科学
; O9 X6 W( {0 Z  s+ ~  z3 Q今来 发表于 2010-8-17 18:00

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    多注意点总不会有坏处！

冬湖冲

我的早餐；粥、油煎蛋、咸菜、干粮。

今来

回复 7# 白山龙


    科学面对一切

自由人

鸡蛋与豆浆同食
有过这样的吃法，以后注意了。

海欧

知道了，谢谢楼主。

白山龙

知道了，谢谢楼主。
海欧 发表于 2010-8-18 19:58

4 i- r% `! C- v6 \* B6 J    不客气！欢迎常来。

冬泳浪人

以前只知道鸡蛋不能与豆浆同食，其他两点不知道。这回知道了。

旱人

喝豆腐脑吃鸡蛋可以吗？

白山龙

以前只知道鸡蛋不能与豆浆同食，其他两点不知道。这回知道了。
! \! C3 J5 _2 r& Y" _1 A) J冬泳浪人 发表于 2010-8-19 18:01

- R$ w6 V1 P: a5 M$ s0 @  d! b% L6 [
1 m: a: r, y2 l, \2 L6 T8 {
+ ~$ k+ r; B0 M7 @% C9 K; \　　其他两点搭在一起的机会也不多 ！

白山龙

喝豆腐脑吃鸡蛋可以吗？
4 v7 u' Y  f: H' f( H% b# y5 O/ I旱人 发表于 2010-8-19 18:14

  u3 I5 ?3 c# i8 z) _

　　也是不好的，鸡蛋最好还是别与豆制品一起食用！
　　欢迎光临！