吃鸡蛋有三大禁忌 你知道吗？

白山龙

　　鸡蛋因其丰富的营养价值和美味的口感是很多人的常吃食物，但据《健康时报》报道，在日常饮食中，鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃，是几个最大的误区。
　　禁忌一：鸡蛋与白糖同煮
　　很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。
( o2 L9 C* ~: G8 x! s9 @6 N: J　　禁忌二：鸡蛋与豆浆同食
　　早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，有很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分损失，降低二者的营养价值。
9 q% ]; m1 B/ q. ?: H& O' k　　禁忌三：鸡蛋与兔肉同吃
; |; o1 l6 O5 L) r　　鸡蛋还不能与兔肉同吃。鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道，引起腹泻。

有什么啊

以前不知道，现在知道了

白山龙

以前不知道，现在知道了
* `) ~2 G  V9 Q有什么啊 发表于 2010-8-17 17:22

, M- G& x0 c4 F' ~/ k- l( N    欢迎光临本专区！

一朵云

今来

美食虽好、搭配要讲科学

白山龙

回复 4# 一朵云
- h+ \) j9 A: P. d0 j

/ ~( n" h; E* ], }1 i5 ~+ {: ]2 e    欢迎做客本专区！

白山龙

美食虽好、搭配要讲科学
$ o9 B# t+ S9 [% _, |$ W今来 发表于 2010-8-17 18:00

    多注意点总不会有坏处！

冬湖冲

我的早餐；粥、油煎蛋、咸菜、干粮。

今来

回复 7# 白山龙


    科学面对一切

自由人

鸡蛋与豆浆同食
' P# [9 l, Y* K" w: P  c9 t; ~有过这样的吃法，以后注意了。

海欧

知道了，谢谢楼主。

白山龙

知道了，谢谢楼主。
海欧 发表于 2010-8-18 19:58

( s: B7 p) ?- O8 K
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) M3 _) w+ W2 F4 }+ e    不客气！欢迎常来。

冬泳浪人

以前只知道鸡蛋不能与豆浆同食，其他两点不知道。这回知道了。

旱人

喝豆腐脑吃鸡蛋可以吗？

白山龙

以前只知道鸡蛋不能与豆浆同食，其他两点不知道。这回知道了。
冬泳浪人 发表于 2010-8-19 18:01

0 e4 B( o- d8 Y9 z; q! K* b
　　其他两点搭在一起的机会也不多 ！

白山龙

喝豆腐脑吃鸡蛋可以吗？
旱人 发表于 2010-8-19 18:14

* U6 x4 t, ~# V% \
1 B+ z$ F, ^* r- W: b　　也是不好的，鸡蛋最好还是别与豆制品一起食用！
　　欢迎光临！