梧州景点介绍：冰井泉香

悦和居士

在梧州古八景中，冰井泉香为最著名的景点。唐乾元二年（759），容管经略使、诗人元结驻梧州。大历三年(768年)，元结在城东白云山脚下发现一古井，打水尝之，水甘寒若冰，又鉴于此井与隔江（西江南岸）的火山（火山夕焰：八景之一）遥遥相对，乃称冰井，在井之侧建冰井寺，称作“梵王宫”。大门左边写着“云山古佛场”，右边写着“冰井唐贤迹”。元结为之立碑刻铭：“火山无火，冰井无冰；唯彼清泉，甘寒可凝。铸金磨石，篆刻此铭；置于泉上，彰厥后生。”冰井的得名，《重建冰井禅寺记》（此大石碑记尚留传在世，原置放在中山公园内的集碑亭，去年因大风雨造成围墙倒塌，为保护这些文物，博物馆把它们都收起来了）也有记载：“名曰冰井，忌压郡南火山”。按中国古代五行相克说，用冰井的冰水来克南岸火山的火。如今，虽然甘洌的冰井和冰井寺已不复存在，但是冰井泉香却酿造出风味独特的冰泉滴珠豆浆。很值得八方宾客来尝一尝。

悦和居士

清代黄裳吉以“冰井泉香”为题作诗一首：
              
! p0 E$ M5 E4 j1 M% b  z               为访幽岑踏径苔，寒泉相对赏心开。
  e* K, T4 X4 T# ~. F+ m; B               琼花滟滟随云起，玉液溶溶滴露来；
* a: B0 x* i6 g7 e: [2 E               砺齿何人耽石漱，知音有客试茶杯。
: X' @$ _" \6 E3 k3 ^7 W  z               名因漫漫传芳洁，仰止惭无作赋才。

云雾中的霞光

冰井泉香——冰泉滴珠豆浆

悦和居士

"冰井泉香"的冰井，井之侧所建的冰井寺虽然灭失了。但以白云山下的冰泉水所制造的冰泉豆浆却是闻名遐迩。
有句话，叫做：不喝过冰泉豆浆就不算真正的到过梧州。冰泉豆浆又叫“滴珠豆浆”，它以浓度够，密度大（张力大）而著称，放枚硬币在豆浆上都不会沉下碗底。它醇味浓香。入口甜润。以“冰泉”命名的商标，成为梧州的一个知名品牌，其产品女人豆浆，豆腐花，豆奶等冲饮食品行销大江南北，长城内外。欢迎全国各地泳友有缘前来梧州品尝精美的冰泉豆浆！

鸳江冬泳仁

回复 4# 悦和居士


   

来到梧州,若不到冰泉饮滴珠豆浆等于不来到梧州！

颜影嫣

悦和居士

“冰井泉香”的豆浆店就在“云岭”（白云山）脚下，饮完“滴珠豆浆”就可游览“云岭晴岚”景点了。

悦和居士

唐代著名的文学家，诗人元结曾居留梧州，与梧州人民，冰井，冰泉有一段情缘，成为梧州人的千古美谈。
元结并不在梧州任职，其本职是持节都督，容州刺史，御史中丞，临时兼任容管经略使。容管，是一个暂设的军事管区，管六县十四州（包括梧州在内）。他的官阶比梧州知府还大，是一个高官，将军。。。。。。
元结公事之余，体察民生，发现此井，泉水漫地溢出，尝之冰洌，泉又与火山相对，遂起名“冰泉”，并作《冰泉铭》。文前有小序，序曰：“苍梧郡城东二三里有泉焉，出在廊中，清而甘，寒若冰。在盛夏之侯，苍梧之人得救渴。泉与火山相对，故命之曰冰泉，以变旧俗。”
为纪念元结，唐代梧州人在井前建冰井寺。其后历代都有重修至清朝乾隆十三年重修，历尽千年。后灭失，不知毁于何时，痛惜哉！

悦和居士

冰泉豆浆，是用冰泉水，上等黄豆，奇技秘制。（制作时很讲究火候。火候掌握不好，煮制出来的豆浆味道就会变异。俺闲来都时常会去品尝下冰泉豆浆。有时总觉得豆浆里有一股烧焦味。。。。。。）冰泉水又有何奇特呢？古诗有云：“琼花潋滟随云起，玉液溶溶滴露来。”“莹净可鉴影。。。。碗面雪花映。”“更喜名泉冰鉴洁，好探一勺洗尘颜。”
, M% C+ Q- e, H5 B& T  `. b8 p千年盛誉，冰井名泉！
2 v" ~0 l5 l7 f6 A5 k% G9 M% a+ x谚云：“未饮过冰泉豆浆，不算真正的到过梧州。”梧州，冰泉，等于一个铜板的两个面。

悦和居士

                    《冰泉铭》
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                       元结
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     火山无火，冰泉无冰；唯彼清泉，甘寒可凝；
6 H  G+ w2 S, E! O9 r% n     铸金磨石，镌刻此铭。置之泉上，彰厥后生。

   
2 a! a- V* Q, U, O     明人叶盛改冰泉为“漫泉”，建漫泉亭，亭旁立《冰泉铭》
' P; m7 l* S+ P2 q  碑刻，由文人陈株作《漫泉亭记》，彰显元结“问疾苦”“民事康”的功德。

悦和居士

                             《冰泉铭》

                       元结

6 N. ]& G% ]5 k- c0 J6 P     火山无火，冰井无冰；唯彼清泉，甘寒可凝；
6 q" u9 U0 S2 F- E% F     铸金磨石，镌刻此铭。置之泉上，彰厥后生。

悦和居士

明朝大学士，《永乐大典》的主编解缙所作
          两首同韵的《苍梧八景》题咏诗：
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               （一）
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    千古苍梧剑气明，白云深锁鹤回程。
4 f* S# N9 Y! k4 U- w    孤舟系住龙潜见，双井中分水洁清。
, [3 a' B3 |4 U1 Q    牛粪黄金遗古迹，鱼生丙穴出嘉亭。
    仙人已去无消息，皓月清风一舜庭。

+ I, p/ ^& k* X5 E% j6 k) K* J               （二）

0 A2 E( G; }* [% y1 T/ d2 e7 I, b1 e    八景苍梧夙记名，云岚桂楫趁春晴。
' w; E, o& `$ [) E; m2 M3 a% V    浪翻洲渚观龙系，日照岗峦听鹤鸣。
    唤渡舟横仙佩响，临池风细月波生。
    火山冰井铭镌石，元结当年最有情。

桂平老山

楼主的帖子，介绍了梧州的名声景观，文字很好，可惜欠缺图片，如能附上一些反映这个景点的精美图片，将更会完美。谢谢楼主的推介！

基督之海

冰泉豆浆，古之明饮。
二十年前，即沁心非。
( j  G# ^: T$ i* o8 J3 h甘甜爽口，梦中回味。
梧州，美景在心！