夏天的炎热早已令不少人舌干气燥,滋润又养颜的甜品在这个时候自然少不了。燕窝、花胶和雪蛤是平时最常吃的养颜三件宝,你又怎能不学一两个拿 手甜品来取悦自己?
1 b: @ X) Q- i# I/ c) Y% |; O. [一、黑芝麻牛奶黑米糊
# F# Q7 a# \% m3 f A材料:黑芝麻,黑米,牛奶,糖" _; Q* A% g8 \( ~
1,将黑芝麻和黑米洗净浸泡一晚,黑芝麻和黑米的比例要根据个人的喜好,我一般的比例是2:1。将浸泡好的黑芝麻和黑米放到食物料理机里粉碎备用。
( L, V" X! x2 J. t2 a2,取一个小奶锅,放入水和牛奶, 比例为1:1,等水开后将我们粉碎好的黑芝麻和黑米放到锅中,加入砂糖,一边煮一边搅拌,中火煮制15分钟就做好了。在煮制的过程中要注意因为米糊比较粘 稠,所以开锅后很容易蹦溅出来,小心不要烫到手!二、 菊花茶冻
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材料:菊花,枸杞,冰糖,琼脂
# I3 G3 T& { Q0 D& N) |* S; w A1,用菊花,枸杞和冰糖冲泡菊花茶
* K& d+ [+ L( L( ]4 P( d2,取一只小点的锅,把冲泡好的菊花茶放入,放入适量的琼脂(根据你茶水的量调配),中火熬到琼脂融化后,倒如模具中晾凉就做好了。
# ^1 t4 a/ D1 ^三、木瓜牛奶杏仁糊
# z; |) @- \! p材料:木瓜,美国大杏仁,牛奶,糖
, z3 z) o- p4 B4 z: |' P/ `1,把木瓜去皮切成块* @# t7 \" F6 S6 f' s
2,把大杏仁用研磨器研成粉+ W/ i& y) |# r0 H! V- G. O
3,取一个小锅,放入适量的牛奶,然后将研好的杏仁粉放入,边煮边搅拌,煮制15分钟后,放入糖和木瓜就做好了,这可是最适合夏季的滋润皮肤的上好甜品。, }" Q0 j% L: i4 M) o
2 o7 a9 k- Y h; [& c四、牛奶燕麦丰胸粥# b9 O, }6 ]/ s" N
材料:燕麦片,牛奶 制作方法就更简单了,把麦片倒到牛奶中,放入微波炉,大火两分钟就做好了。
; `4 T" j# [0 V% n五、姜撞奶6 \& e x5 F% T/ c5 G( I
材料:全脂牛奶,砂糖,鲜姜
5 J: a0 H; Q8 y2 | j* e$ Q1,取一块鲜姜取汁,因为我们家有工具,如果你们没有,可以将姜剁碎,然后放入纱布中将汁挤出,当然这可以个体力活呢。
5 L7 o8 q6 _ ~9 }7 J2,把牛奶中放入砂糖加热,稍微凉凉一点。
) l8 E4 A* g. ]5 h, y3,把加热好的牛奶放倒到之前盛放姜汁的碗中,这就是撞击过程。
1 f7 O) c. Z8 D. z2 k$ [4,把牛奶盖上静置10分钟,牛奶呈絮状就做好了。姜撞奶很好喝,甜甜,香香还有一点点辣辣的味道,夏天喝可还真的觉得很暖呢。六、普洱茶冻
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) l. W6 j& @+ F$ A4 T' A材料:普洱茶,蜂蜜,琼脂
% M c- ^' {$ a/ t7 Z A1,冲泡普洱茶
4 u. G: Q1 ^8 k8 F& s2,把冲好的茶放入一只小锅中,放入适量的琼脂熬化,等到稍微凉一些的时候调入蜂蜜,放入模具中晾凉就做好了。 0 e7 k9 k. B) [7 b
七、苹果奶昔; |5 Q6 X# H* E5 h% h/ Y, |
材料:喜欢的水果(苹果,香蕉,木瓜,哈密瓜),牛奶,蜂蜜4 k) r) Y3 L2 m# l/ ~, `
制作方法:把喜欢的水果切成小块,然后按着水果和牛奶的比例是2:3的份量放入搅拌机中搅匀,这个时候奶昔就做好了,如果你喜欢吃甜的,那么就加少量的蜂 蜜。 食用方法:一共三天。每天早上起来喝一杯奶昔,吃一片全麦面包;中午一杯奶昔150克的青菜和肉类,要以清单为主,不能吃油大的东西;晚上在5点以前再喝 一杯奶昔,全天就吃这么多东西。
- o3 Q; W7 a& d八、山药红果饮, V5 X- f3 C5 l" v" k/ M; U7 }% `$ v
材料:山药,红果干(山楂干)冰糖: f/ F+ |7 D/ C; J, `! B9 j
1,把山药切成小丁,红果干洗净4 J" W$ U$ P! \/ q- N
2,取砂锅一只,放入水和冰糖大活烧开,转小火煲上15分钟,然后放入山药和红果干小火再煲30分钟就做好了。 |