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夏天的炎热早已令不少人舌干气燥,滋润又养颜的甜品在这个时候自然少不了。燕窝、花胶和雪蛤是平时最常吃的养颜三件宝,你又怎能不学一两个拿 手甜品来取悦自己?
: R* R6 C- q) P" N' [- P一、黑芝麻牛奶黑米糊& {. W" p& k! o+ N
材料:黑芝麻,黑米,牛奶,糖
& \- W7 J8 ?! _5 ]1 Z8 l1,将黑芝麻和黑米洗净浸泡一晚,黑芝麻和黑米的比例要根据个人的喜好,我一般的比例是2:1。将浸泡好的黑芝麻和黑米放到食物料理机里粉碎备用。
# o" y* `3 U. f/ ]2,取一个小奶锅,放入水和牛奶, 比例为1:1,等水开后将我们粉碎好的黑芝麻和黑米放到锅中,加入砂糖,一边煮一边搅拌,中火煮制15分钟就做好了。在煮制的过程中要注意因为米糊比较粘 稠,所以开锅后很容易蹦溅出来,小心不要烫到手!二、 菊花茶冻/ R/ d1 O' E% n, d
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材料:菊花,枸杞,冰糖,琼脂5 i8 B. U3 C: p* c7 _
1,用菊花,枸杞和冰糖冲泡菊花茶8 ? k' X9 H; N h* Y
2,取一只小点的锅,把冲泡好的菊花茶放入,放入适量的琼脂(根据你茶水的量调配),中火熬到琼脂融化后,倒如模具中晾凉就做好了。
& Z* X7 d! d8 e5 [: H+ V5 w/ S三、木瓜牛奶杏仁糊0 @. e2 l, X7 _- _9 N" N/ v; d
材料:木瓜,美国大杏仁,牛奶,糖
% K- L: [. S5 E E1 d* B0 h1,把木瓜去皮切成块, ?6 l" P" Q% m2 q1 p- U
2,把大杏仁用研磨器研成粉, L/ K9 s/ a/ r+ y# g1 L
3,取一个小锅,放入适量的牛奶,然后将研好的杏仁粉放入,边煮边搅拌,煮制15分钟后,放入糖和木瓜就做好了,这可是最适合夏季的滋润皮肤的上好甜品。/ T( q3 J! O& ?+ l9 D8 s# k9 F
, n {. ~0 ?/ p四、牛奶燕麦丰胸粥
w& I( {" R& C# E材料:燕麦片,牛奶 制作方法就更简单了,把麦片倒到牛奶中,放入微波炉,大火两分钟就做好了。
' n' j3 g b1 E) v4 |1 A" e五、姜撞奶6 }4 C ?: t" v; N
材料:全脂牛奶,砂糖,鲜姜/ p( _' P. A- s- G; H1 Q
1,取一块鲜姜取汁,因为我们家有工具,如果你们没有,可以将姜剁碎,然后放入纱布中将汁挤出,当然这可以个体力活呢。6 Q" x5 B3 {+ D" }9 _. A! f! n% O
2,把牛奶中放入砂糖加热,稍微凉凉一点。
& t* l& m1 v: S) T, F9 U5 k3,把加热好的牛奶放倒到之前盛放姜汁的碗中,这就是撞击过程。! I7 t; o5 I; Y0 X) A$ D3 T; D
4,把牛奶盖上静置10分钟,牛奶呈絮状就做好了。姜撞奶很好喝,甜甜,香香还有一点点辣辣的味道,夏天喝可还真的觉得很暖呢。六、普洱茶冻) i V1 |5 c w3 D
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材料:普洱茶,蜂蜜,琼脂
& [: V, Z; H3 B5 [3 [1,冲泡普洱茶2 F w# d, h1 N$ ~* f- ^
2,把冲好的茶放入一只小锅中,放入适量的琼脂熬化,等到稍微凉一些的时候调入蜂蜜,放入模具中晾凉就做好了。 . A4 Z L5 w( P0 O8 f
七、苹果奶昔
8 r) S9 o7 d/ U- T材料:喜欢的水果(苹果,香蕉,木瓜,哈密瓜),牛奶,蜂蜜
) H: D2 B" n8 ^) i6 ?/ W/ ~制作方法:把喜欢的水果切成小块,然后按着水果和牛奶的比例是2:3的份量放入搅拌机中搅匀,这个时候奶昔就做好了,如果你喜欢吃甜的,那么就加少量的蜂 蜜。 食用方法:一共三天。每天早上起来喝一杯奶昔,吃一片全麦面包;中午一杯奶昔150克的青菜和肉类,要以清单为主,不能吃油大的东西;晚上在5点以前再喝 一杯奶昔,全天就吃这么多东西。
9 ?: w- }; ^& ?1 P+ D八、山药红果饮
p% Z' ?) |9 L* D- U" f# t材料:山药,红果干(山楂干)冰糖
* y' m+ G6 k5 \6 R" n6 [' ?1,把山药切成小丁,红果干洗净$ F4 V5 O: D" R* k7 v
2,取砂锅一只,放入水和冰糖大活烧开,转小火煲上15分钟,然后放入山药和红果干小火再煲30分钟就做好了。 |