向泳友介绍东宁之六

涧边幽草

                                        东宁的滩头鱼

     上一个帖子“王师傅再穿闸门”中说到王师傅苦苦追寻的是东宁的特产---滩头鱼。现在给泳友介绍一下：滩头鱼，学名叫三块石。是一种洄游鱼类。它在河里生，海里长，而且是在日本海里长，所以，在我国的河流入日本海的只有绥芬河和图们江。因此，也就是说，在我国只有绥芬河和图们江产这种鱼。每年春天，刚刚跑完冰排，性成熟的鱼群便从海参崴附近的大彼得湾沿着绥芬河溯流而上，赶到它们出生的地方---东宁的河流里去繁衍后代，但由于某种原因，它们分成了三个团队。第一批顶上来的是金滩头，它们年轻力壮，苗条结实，每条体重不超过四百克，身上有金色的和红色相间的条纹。有如彩虹般的美丽。这些鱼虽然个头略小，但由于水凉肉紧，味道最为鲜美。第二批上来的体型略大，色彩和食味也稍逊于上一批，人们称之为银滩头，最后在六月下旬姗姗来迟的都显得大腹便便，行动笨拙，色彩也更暗淡，每条体重超过五百克，人们称之为黑大个，味道也最差，不但保持了滩头鱼细刺多的缺点，肉质发面，价格也最低。前些年，有的年头枯水，鱼上的少，每条最贵时达到上百元。每年山杏花开放的季节，来东宁的路上车水马龙，都是慕名来品尝滩头鱼的人们。还有一点，常有人从外地贩来图们江打来的滩头鱼，东宁人对此不宵一顧，因为它不仅色彩不如东宁产的鲜艳，而且吃起来有一股柴油味。可能是那面水质污染的比较严重吧。

大河之舞

东宁的滩头鱼

     上一个帖子“王师傅再穿闸门”中说到王师 ...
涧边幽草 发表于 2010-5-21 19:46

   

春不回

哎呀!还有这么好吃的东西呢啊----调俺胃口啊---馋！

涧边幽草

哎呀!还有这么好吃的东西呢啊----调俺胃口啊---馋！
春不回 发表于 2010-5-22 06:17

    快来吧，春不回老弟，再晚连黑大个都没有啦！俺们这里还有奔楼头村产的美酒，不亚于那些地方名酒。保证造得你栽楞膀子。

延边随风

栽楞膀子-----地道东北话。哈哈哈哈哈......

涧边幽草

回复 5# 延边随风


    随风弟有所不知，这是春不回先生经常挂在嘴边的一句话，但他最爱和彪马先生唠。

春不回

哈哈 我不载楞膀子，少喝或不喝，不就没事啦。前提是我不去你那！

涧边幽草

哈哈 我不载楞膀子，少喝或不喝，不就没事啦。前提是我不去你那！
春不回 发表于 2010-5-22 19:43

    告诉你春不回，咱东北有一句老话说，总穿长袍没有会不着亲家的时候 ，等我逮着你再说，

醉老虎

回复 8# 涧边幽草


    哈哈，他不去俺去。

涧边幽草

回复 9# 醉老虎


    欢迊欢迊！热烈欢迊！欢迊虎兄尽早来东宁。那才叫虎归山林哪！

大河之舞

回复  醉老虎


    欢迊欢迊！热烈欢迊！欢迊虎兄尽早来东宁。那才叫虎归山林哪！
涧边幽草 发表于 2010-5-22 20:16

    虎撞树上了--你撞虎身上了吧？不过也没事；大不了造个趔踞。一条
滩头鱼就惹出这么多事来，要来‘春不回’和‘醉老虎’都来，别王八请客===你到他不到的。只要你们哥俩不喝夳歪了就行。
      可真的；在不来真就没有‘金滩头’了。时令不等人呀，别让我们‘寡妇老婆想汉子’-傻等。

海豚大侠

涧边幽草

虎撞树上了--你撞虎身上了吧？不过也没事；大不了造个趔踞。一条
滩头鱼就惹出这么多事来，要来 ...
大河之舞 发表于 2010-5-23 07:38

    呵呵！春不回老弟，搁文化大革命时期的说法叫：让阶级敌人看笑话了吧？不管是不想来还是不稀得来，还是实在是没时间来，都最好别直接说我不去，搁东北话说就是太卷人啦！你个春不回，我算知道你啦！

春不回

哈哈哈 终于把老兄绕进去了----哈哈哈---老高兴了---老兄也有马失前蹄的时候！

哈哈 我·前面说的不载楞膀子，不喝或是少喝都是相对于不去你们那里，所以才有个前提。但是一旦有机会去呢，到那时候----哈哈----

涧边幽草

回复 蛙鸣荷下

     前年，花司令捉到一只甲鱼，我们喝酒了，我是有生以来第一次吃这东东，其实味道和林蛙非常相似。没准儿蛤蟆也是甲鱼的变种，只是没有硬盖而已。

春不回

整两张今天游泳回来拍的花----手机拍的奉献给你们！

春不回

这张是改变了颜色了的，可惜不会编辑---都整成一个色·了

大河之舞

回复 蛙鸣荷下

     前年，花司令捉到一只甲鱼，我们喝酒了，我是有生以来第一次吃这东东，其实味道和林 ...
涧边幽草 发表于 2010-5-23 20:00

    又咋地了？？老兄和春不回。醉老虎两位协商的问题把蛤蟆挂进去干嘛？你吃啥东西品啥味道还用介绍咋的？说实在的；吃你说的那两样东西头几年常吃，但是不喝酒还行你的味道还能品出来，一喝酒你就品不出啥味道了。吃甲鱼你得清蒸清炖，吃蛤蟆你得红烧红闷，甲鱼是补阴的，蛤蟆是补阳的，尤其甲鱼和冬虫夏草同用效果更好。你那草行不行没尝过，有机会试试。
      近闻；蛤蟆炖虎肉可治百病，尤其是用酒泡过的虎肉，可惜没有呀，醉老虎兄是否能隐痛割爱弄点前槽后楸啥的？蛤蟆就舍身取义配合你一下治治他俩的疯馋病。咋样？？？

海豚大侠

蛙鸣荷下

这张是改变了颜色了的，可惜不会编辑---都整成一个色·了
春不回 发表于 2010-5-23 20:13

赞春兄第一幅图片；
    赞叹春兄爱红颜，
留住含苞野牡丹。
细雨无声润新绿，
惜花护花有佳篇。------芍药花俗称‘野牡丹’。

赞春兄第二幅图片；
  一片碧绿点新装，
  胜出同类开芽黄。
  珍品如今出何处?
  春兄多做护花郎。
赞春兄第三幅图片；
   三朵玫瑰变紫鹃，
     媚影只在浓淡间。
     知是春兄好此色，
     气死真品黑牡丹。