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苹果与健康

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发表于 2009-9-1 19:44 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
苹果与健康
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        吃苹果既能减肥,又能帮助消化,老人吃了会很好的。苹果含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等,构成大脑所必须的营养成分。 苹果中的纤维,对儿童的生长发育有益,能促进生长及发育。苹果中的锌对儿童的记忆有益,能增强儿童的记忆力。但苹果中的酸能腐蚀牙齿,吃完苹果后最好漱漱口。- q) \+ D6 G+ T8 I
  营养分析:  f# o  _" T* k
  1. 苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇;- R% _; g, ?, [3 ^5 ]9 _
  2. 在空气污染的环境中,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响;
2 u2 s7 g  H$ k1 N  3. 苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质,可以减少肺癌的危险,预防铅中毒;
* Z  N/ F, N; q& u- |% B$ m  4. 苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪,还有提神醒脑的功效;
* f9 s, X. q9 O5 J( I  5. 苹果中富含粗纤维,可促进肠胃蠕动,协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害;9 a  ?0 j- F! ~' q# d
  6. 苹果中含有大量的镁、硫、铁,铜、碘、锰、锌等微量元素,可使皮肤细腻、润滑、红润有光泽。
# @9 F. q8 h- o8 [0 X1 G8 Q9 a: b
  相关性群:
& A; y7 V" r2 k9 B& i- T& b# e/ E  一般人群均可食用
6 r; @7 n* r3 j  [2 m3 ?! o  1. 慢性胃炎、消化不良、气滞不通者,便秘、慢性腹泻、神经性结肠炎,高血压、高血脂和肥胖患者,癌症患者、贫血和维生素缺乏者尤其适合。准妈妈每天吃个苹果可以减轻孕期反应;
0 m1 O" z- r% L; g% O7 t  2. 肾炎和糖尿病患者不宜多吃。
3 P, s; ?+ {& m
  食疗作用:
( M* e0 ~# f! h; {* ^  苹果味甘、酸,性凉,归脾、肺经;
3 S2 i" [. \9 Z* v  具有生津、润肺,除烦解暑,开胃、醒酒,止泻的功效;
' x2 |6 }, s6 f* U; K  主治中气不足,消化不良,气壅不通,轻度腹泻,便秘,烦热口渴,饮酒过度,高血压等。" w$ E7 p- q: O" t3 B# c7 ^8 U/ C
  苹果治小儿腹泻配方
" i# i+ j/ _0 }9 n) Q  【配方】苹果若干个。
( l, U% T2 K/ [6 C9 ^' N6 ^  【制法】将苹果用开水洗净,削皮,隔水蒸熟,捣烂成泥,备用。8 ^: l" `1 z; I% m3 a9 _
  【服法】每日4次,每次约一百克,一岁以下婴儿每次约五十克,日服3~4次,此时不食其他食物,待症状好转后可减少吃苹果泥,而适当增加牛奶酪。4 R! {- P1 K0 P
  【功效】益脾健胃,厚肠止泻。还适用于经常大便溏薄。
3 `+ [! N+ H8 e. n6 e  J
  食物相克:, u% W4 c/ R9 @, z8 g1 H4 {6 x
  苹果忌与水产品同食,会导致便秘。2 U% ?, e1 M! q9 v7 N
  制作指导:
2 A6 n" ~7 X3 W  将削掉皮的苹果浸于凉开水里,可防止氧化使苹果清脆香甜。
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 楼主| 发表于 2009-9-1 21:18 | 只看该作者
9 X' L8 F/ z* F

; S! {3 ^# F+ @- Z% F, N9 r[ 本帖最后由 老猴子 于 2009-9-1 21:19 编辑 ]

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 楼主| 发表于 2009-9-1 21:27 | 只看该作者

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 楼主| 发表于 2009-9-1 21:27 | 只看该作者

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发表于 2009-9-2 19:35 | 只看该作者
      我最爱吃苹果了.看了苹果与健康,以后我更要多吃才是.谢谢.
3 G; j0 u, @6 F
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