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英国《Fabulous》杂志最新一期刊登了一所大学的研究:每天吃两个鸡蛋有减肥的功效。
6 Y& H2 g# o% P F5 L0 \ 营养专家说,因为鸡蛋带来的饱感会更持久,而且不需要担心胆固醇,与当前流行的观点不同,新的研究发现鸡蛋可降低体内胆固醇,鸡蛋还富含维生素B和硒,可以有效补充能量和延缓衰老。鸡蛋有益的五个原因:4 H3 Y, a1 q+ G1 N0 W
1.一个鸡蛋只有80卡路里的热量。$ t! `3 K! b- U' N2 J: i! |6 E
2.鸡蛋是少有的几种自然含维生素D的食品之一,可以帮助提升记忆力。9 J* `3 I* J6 e8 o
3.鸡蛋可以解酒,蛋黄富含半胱氨酸,可分解酒精在体内引起的毒素。* i$ v! W) ?. E R- f- E, \
4.鸡蛋可以保护眼睛免受紫外线伤害。$ c. d, |: C& O. {" [; Z# @
5.鸡蛋含有免疫赖氨酸。(安文洁编译)
5 W* v2 k6 N9 @; s 鸡蛋减肥食谱
0 [! {0 o% }$ S3 `1 o( A9 p( Z' Y 1.一杯鲜榨果汁、一片全麦面包,加两个炒鸡蛋及一片烟薰鲑鱼。
6 l$ Y* u- A; v5 X- H) Y, n0 B2 O 2.一片香肠、两片培根、一个西红柿,加上俩蘑菇一起烤,外加俩荷包蛋和一片全麦面包。6 `7 f7 E0 O7 V* @$ o( U( @
3.两个煮鸡蛋,100克沙丁鱼(罐头),一把菠菜,一个西红柿,熟四季豆,点上橄榄油、香醋,混合成沙拉。0 d+ W$ d* ~! W/ }- p! h4 Q5 d# k
4.将一些樱桃西红柿切成两半,洒上橄榄油和香醋,放进烤箱烤,再吃一片烘好的鳕鱼片和两个荷包蛋,以及蔬菜。5 u. i! W1 }2 x
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