找回密码
 注册
查看: 2942|回复: 2
打印 上一主题 下一主题

给你介绍几种夏季解署养生汤

[复制链接]
跳转到指定楼层
1#
发表于 2009-7-28 10:39 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    给大家介绍几种夏季喝的养身保健汤,您可以在休息日做一下试试,经常喝对一家人都会有好处的!    “常喝以下解暑汤,身体永远保健康”!5 e; ^* y# W/ Q! h2 U

" o7 k* l5 @- m4 K% B解暑丝瓜汤:
2 i  Y4 ^/ F5 s  r- T. P. t    解暑除烦、清热利湿、通水下气、化痰凉血,除疮。  J& a0 }  p) Z/ {' |
    做法:丝瓜洗净切块,瘦肉切片一齐滚汤。
) z# `7 |% ?$ K: b9 w) F" @葫芦瓜冰糖水: $ N4 |  Q& D: O2 N
    消暑清热
1 ^) Q% h/ `% |: H    做法:将葫芦瓜约一斤切片,加水一碗炖冰糖,分两次饮。
& D) V: R! a0 Y7 x- |6 h. p溃烦汤: 3 U* @: }" r2 p7 H  C
    暑热蒸困、湿闷心烦、精神容易疲倦。
: t9 a6 \$ v: ^9 T5 B8 H" r    做法:苦瓜一至二个,加生甘草二钱,清水两碗共煮至剩一碗,食瓜饮汤。
( z  \1 ]5 r. }: P0 c豆腐黄瓜汤:
7 Z6 D/ n/ \! s/ u3 h' V3 q8 C    清热解毒、养肺行津、润燥平胃。
) X9 H, U7 s. o4 L1 U) ^    做法:豆腐半斤放锅内微煎片刻,黄瓜去皮切块与豆腐同煮,加清水六至八碗煲汤代茶,可饮可食。 & o1 e1 P! w. L/ z: E
鲜荷蜜糖水:
$ |8 X& U8 P' n. T; X$ l    消暑清热。0 i2 D! q" B$ O0 D. c
    做法:鲜荷叶一百克连梗切碎,加蜂蜜一百克,清水数碗,煮汤代茶。 ( L7 d& d& i) w% {0 P
绿豆老鸭汤:
. ]* w3 e; {' s  }0 {0 }2 g5 P    清热利湿,解毒。1 s6 d* T# e( `7 k( e; t
    做法:将老鸭剖开,去除内脏,将绿豆120克、土茯苓24克,用清水5碗,约煮4小时,调味即可。
" T  b: }4 t+ I( \" `# Y1 [# v莲藕排骨汤:
* B. M. _% q% |3 |! g1 N% k. L& R    解暑清热、低热、神疲。8 t- J# p% \5 ~+ t1 |. P( K- V. D
    做法:莲藕洗净,用刀背压碎,切成小段,放入深锅中,加入洗净之排骨,用大火煮开后,再切小火煮至莲藕松烂,调味可。 3 N1 j9 n6 b2 K; I: Y( z
银耳莲子汤:
* R) m. J: D/ O' U    清热滋补。$ N: [  E" ]2 o5 N. w
    做法:银耳15克,用水洗净,浸炮冷水中一夜,除去杂物后放入锅中加8分水,用大火煮沸后,加入冼净除心之莲子,用小火煮至银耳熟透,加入冰糖即可。
) x7 A2 c6 N4 J! d7 u8 u( V1 w鲩鱼冬瓜汤: " B  r. i& n. q) `
    祛风平肝,强体利水。
3 j$ }# U- o4 U1 y" d0 W& k  Q+ f. y    做法:将鲩鱼半斤剖腹洗净,去鳞和清除内脏,冬瓜连皮切成块状,起油将鱼煎香,用适量清水加姜片,鱼和冬瓜一起放入锅内,煮约2小时调味即可。 * u, g6 c1 {0 l& F
莲子福圆汤: ( ^/ s6 G6 Y  n9 S0 |* z  a7 s
    滋润养颜、肋消化0 t- z: v. g# ?+ n$ L9 R. R
    做法:莲子30克,龙眼肉30克,白木耳15克,冰糖酌量。将莲子和龙眼肉分别洗净,白木耳则用温小泡6小时后洗净,将所用料放进锅内,加8碗水,先用猛火煮滚,再用小火炖约半小时,冷后放入冰箱,冷藏一段便可享用。
) Y7 d$ k7 b1 i& Q水鸭银花汤: ( |- Q! S' C7 L1 m$ l
    补肌肤,祛疮毒。
8 a9 I& ^/ b2 U' l' a9 r7 i+ d3 f. }    做法:将水鸭剖好洗净,猪瘦肉120克连同银花9克,生熟地黄各6克一起入锅中,煮约4小时。加油盐调味便成。
" D3 Y. Z0 C. \/ _6 S3 p) W糯米绿豆粥: $ H# e+ P. V/ J' H
    调中益气,清毒收口。" d; E6 s: A1 C. h- `. _" x3 `
    做法:先将糯米三两,绿豆二两洗净,加水适量,煲两小时粥成,加红糖适量,食粥。 # O( X8 y% J3 ~" z) A
芹菜清疸汤: . U" V! s/ J7 N" b* z
    清体内伏热、肝胆湿热致黄疸症及热症等。3 v% g4 p- |% Z+ u
    芹菜半斤至一斤,洗净切段,入进搅拌机搅汁,再过滤煮沸,每日早餐后饮此汁。
( I  o1 N8 p, w* h- W" t芹菜清伏热汤: * O% w/ G  J1 M4 d( ]3 I
    夏天多发热及小儿发痧症、发炎、周身疮疖,多因天气影响,肝、胃积热,或血中伏热。本汤可清热治病。
6 f# k+ a: ~- C$ Y/ L0 r# g! U    做法:芹菜半斤,生薏仁五钱。先将生薏仁煲热,加芹菜汁一齐再煮沸,可饮。 7 t1 N% i5 s2 P0 Y: x8 J) D
清肠胃热汤:
0 e" }7 I4 S* Q1 b. ?+ Y) H    清除肺热引起之咽干口臭、口腔热患、飞沫、口生疮等,下通肠胃大便。体内伏热、肝胆湿热致黄疸症及热症等。* L+ n0 W# R3 _: s& X
    做法:西洋菜一斤,红萝卜一条(约四两)、蕃泻叶八分。洗净后一齐放入瓦煲,加清水二两煮沸,略待红萝卜稔,汤成。不宜煲久,以防红萝卜中的Vc及Fe流失。
+ o( x& }1 k( M风火牙痛汤: * e7 J& z4 D  F- ?$ H
    祛风清热,滋阴润燥,消肿止痛,尤其风火牙痛极有功效。# |! [, i$ t: k2 n$ m( f- W1 l, l
    做法: 瘦肉四两、盐少许调味。杨柳树根三两。中药铺买柳树根,洗净斩段,水五碗煲至将出味,加瘦肉片一起煲存一碗,饮汤。
- v& l; x* Q5 m清热下火皮蛋粥: ; K: e  ]0 R6 L) }+ q. @$ P5 V
    清热下火,通便润肠。夜睡赤目,有眼屎,头胀晕,天气暑热期尤甚。( @0 v3 M. ]( ~
    做法:皮蛋一个,咸瘦肉.少许。皮蛋去壳切细块瘦肉隔晚买好,放盐腌制,待明早煲粥时齐煲,下少许熟油调味。 . i; j) h! N0 M: }. Q( I- ?$ C
三叶清热冒汤: , J# C3 o, B! a
    风热性感冒、头痛发热、身重困倦、大汗、便闭,此汤有效。
! W1 g& `5 h& G6 _    做法:鲜荷叶连梗一块、桑叶三钱、苏叶三钱、红糖二两。荷叶如无鲜品,中药铺有售以上三叶,洗净加清水三碗,煲至一碗,后下红糖调味。
$ S/ e& k9 \/ K热咳润肺汤:
, ?' a0 f. N+ m! \6 Q    清余热,利残痰。凡感冒咳、夏暑咳等过后,肺及气管仍有少许痰涎难清,或稍饮食寒冻、煎炸食物即有感者,饮此汤能愈。+ \' x" m4 a0 d, D  m2 U
    做法:买半肥瘦猪肉四两原块洗净,加上杏仁三钱、蜜枣六粒、百合三钱,水五碗,煲两小时汤成,食肉饮汤。
0 H0 w: s1 e2 {, i阴虚火量内热汤:
3 q: g! h- W! I% g; y4 D    清阴虚假火、治内热上亢,目赤便闭、湿困疮毒。' i9 @8 n0 O/ {
    做法:半肥瘦猪肉半斤去猪皮切块,加大生地四钱、土茯苓四钱、水六碗,煲两小时汤成。
! f4 `& d7 d5 X) H; _海带清热汤:
( f( H' }7 c5 z0 y* Y    疗暑热生疮、大便闭结面疮粉刺、胃热等。8 \$ Q5 }: U- R$ S9 k. b
    做法:海带(性寒,不能大量食用。)五钱至一两,洗净切段,绿豆一两洗净,加水一碗,煲至豆烂,后下红糖一两,搅匀可饮汤食豆、海带。 0 c6 F9 t+ P8 `' W6 a
解暑清热汤:
) @: x5 R: f* [3 N    解暑清热,祛肠胃积热,通大小便。(清润降火但不寒凉,适合全家人饮用。)
, U( c0 G8 o6 ~3 x    做法:生鱼一条洗净整条,海带五钱洗净切段,加盐调味,煲至将好后下葛菜(或通菜)半斤,再煮滚即汤成。 % _9 K9 S6 Q' o' W2 e
降压清热海带汤: , [- y4 n, [  p6 L/ t. G
    有降血压、降火气、除烦躁、化痰清热之效。
7 ?  Q" X  F% i0 P) \    做法:海带一两洗净切段,白萝卜一条去皮切块,海蜇皮一两洗净切丝,加盐调味。放水四碗煲汤,煲两小时至萝卜软稔即可饮食之。 & A/ j' q/ }& L# y
银花山楂汤: " v$ F  B( U7 ^7 ~0 E* |
    辛凉透热,生津止渴。1 K7 @% K7 J% Y
    做法:先把银花30克、山楂10克放砂锅内,加适量水,放旺火上煮沸,3分钟后,将药液滤入小盘内,再将药煎熬1次,再滤出药液,将两次药液合并,加蜂蜜拌匀而成。随时服用。
: d# m' t3 Q1 ]0 R绿豆茶叶冰糖汤:
6 Y" Z$ a; g4 j2 M    清热解毒,治流行感冒和预防流行性感冒,并主治咽痛热症咳嗽病。5 |- n! G! w! a- K
    做法:绿豆50克洗净,捣碎,同绿茶5克、冰糖15克放入碗内,用开水冲沏,约20分钟服。
" i' S& @4 I, P& j* y; V绿豆马齿苋汤: . c7 {8 t3 X/ t) L' `
    清热解毒,祛湿止痢。
! |, q% _4 ]  J6 D* x# J    做法:绿豆100克,马齿苋100克,猪瘦肉100克,蒜仁4粒,油盐酌量。将上药洗净,马齿苋切段。放适量清水在煲内,先煮绿豆约15分名,再放入其他汤料,煮约1小时,至猪瘦肉软熟,调味即可饮用。 2 W7 w' p) I4 ?
饴糖萝卜豆腐汤: 3 X  s$ \4 \$ e( n/ G; L3 j
    清热宣肺,化痰降逆。
- _* n( {+ U: R; |, n# n    做法:将豆腐500克切小块,加入麦芽糖60克,生萝卜汁混和煮开,每日分2次服。 芹菜煲红枣汤: 清火息风。 芹菜200-400克洗净切碎,加红枣50-100克煲汤,分3次饮。
2#
发表于 2009-7-28 13:05 | 只看该作者
养生保健好处多,收藏。
回复 支持 反对

使用道具 举报

3#
发表于 2009-7-28 13:47 | 只看该作者
好汤~!
/ p# Y1 ?; @2 _好喝~!  j" X, `, r# t1 Y
好享受~!) e8 t/ r0 B; K3 @

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|- ( ICP12013697-2 ) 11010802026271

GMT+8, 2025-8-13 04:13 , Processed in 0.045805 second(s), 11 queries , Gzip On, File On.

Powered by Discuz! X3.3

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表