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山西老陈醋之乡

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1#
发表于 2009-7-21 13:39 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式






山西老陈醋之乡太原清徐
(  醋都葡乡  )






清徐标志性建筑







 清徐县位于山西省中部,是省城太原的南大门。208、307两条国道、青银高速公路和正在建设中的太中银铁路穿境而过,交通便利,土地肥沃,水系密布,湖泊众多。全县总面积609平方公里,辖4镇5乡1个街道办事处、192个行政村和6个社区居委会,常住人口34万,享有“文化名城 醋都葡乡”的美誉。
  清徐古称梗阳,史建于春秋,历史悠久,人文荟萃,迄今已有2500多年的历史,是古典文学名著《三国演义》作者罗贯中的故里。尧城村曾是尧帝建都之地,因此有 “中华第一都”之称。清徐也是晋商的重要组成部分,至今徐沟、大常、贾兆等地尚有保存相对完整的晋商古民居和古村落。全县共有国家级文物保护单位2个、省级4个、市级6个,其中,国家级文物保护单位狐突庙、清源文庙享誉全国,省级文物保护单位香岩寺、千佛洞是中国北方地区佛教石窟艺术的代表。清徐还是中国民间艺术之乡,徐沟背铁棍艺术被誉为“空中舞蹈、流动杂技、无言戏剧”,是省级非物质文化遗产。
  清徐有中国葡萄之乡之称。“清徐有葡萄,相传自汉朝”。清徐葡萄种植历史悠久,所产的龙眼葡萄皮薄、味甜、营养丰富,是鲜食、酿酒的佳品,被中国特产之乡评审委员会评为中国葡萄之乡。全县葡萄种植面积5万亩,葡萄品种超过160个。成为全国传统四大葡萄名产地之一。地处白石沟山区的葡峰山庄生态环境优良,葡萄漫山遍野,吸引了无数游人慕名而来,现已成为国家级农业生态旅游示范点。同时拥有多个葡萄加工企业,年产葡萄酒、葡萄饮料达80万公斤,转化葡萄250万公斤。
  清徐又中国醋都之称。“自古酿醋数山西,追根溯源在清徐”。清徐是山西老陈醋的正宗发源地,酿醋史源远流长,传统酿造工艺是国家首批非物质文化遗产。清徐老陈醋酸味纯正柔和、口感醇厚、微甜爽口、回味绵长,有“天下第一醋”的美誉,曾获1924年巴拿马国际商品博览会优质商品一等奖。现有老陈醋、陈醋、熏醋、白醋、保健醋、风味醋六大系列60多个品种。是全国最大的老陈醋生产基地,被中国特产之乡评审委员会命名为中国陈醋之乡。
  近年来,清徐依托特有的资源优势、区位优势和人文优势,加快经济发展步伐,全县基本形成了以清洁能源、绿色食品、高新技术、精密铸造、新型建材、生态旅游等六大产业为主体的县域经济新格局。全县的菜、果、蛋、奶、肉等鲜活副食品总量占到太原市场的一半以上,是省会太原市的副食品基地。其中煤焦行业和暖气片行业在全国占有十分重要的地位。江泽民、姜春云、邹家华、增培炎、张德江等党和国家领导人曾先后来清徐视察。
  经过全县人民的励精图治,艰苦创业,清徐这座“醋都葡乡文化古城”正焕发出勃勃生机。今日的清徐,正在以党的十七大精神和科学发展观理论为指导,为建设“文化名城,醋都葡乡”,汾河高效观光农业区和山水生态宜居县,在全省率先实现城乡一体化而努力奋斗!




2#
发表于 2009-7-21 15:38 | 只看该作者

回复 1# 岱龙飞 的帖子

龙飞老师的帖子图文并茂非常欣赏!
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3#
发表于 2009-7-21 18:56 | 只看该作者

好景,欣赏了!!
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4#
 楼主| 发表于 2009-11-3 12:45 | 只看该作者

回复 2# 草上飞 的帖子

谢谢你的欣赏!
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5#
 楼主| 发表于 2009-11-3 12:46 | 只看该作者

回复 3# 牛哥大 的帖子

谢谢你的欣赏!
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