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夏日家常必吃养生菜老少皆宜:蛋黄焗南瓜

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1#
发表于 2009-6-30 16:12 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
材料:
南瓜、咸蛋黄、食用油、盐
做法:
1.南瓜削皮去籽,切成块待用
2.锅中做水,放入南瓜块和少许食盐,待南瓜煮熟后关火备用。
3.锅中倒少许油,将蛋黄放入后,拿铲背顺时针推搅,注意油温不要过高。
4.待蛋黄炒到起泡以后,把南瓜放在锅内翻炒,使蛋黄均匀的附着在南瓜上。
5.装盘出锅。
养生宣言:
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。近年来,国内外医学专家、学者研究实验表明,食南瓜,还有治疗前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、治糖尿病、化结石等作用。


2#
发表于 2009-6-30 16:18 | 只看该作者

回复 1# 盘锦大米 的帖子

队长啊。。。你做好了明天早上带块儿给我呗。。。馋死人了
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3#
发表于 2009-6-30 16:20 | 只看该作者
队友里有会做地吗??强烈期盼谁做好了给我带几块儿解解馋啊。。。。。
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4#
发表于 2009-6-30 16:27 | 只看该作者
你好.
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5#
发表于 2009-6-30 16:30 | 只看该作者

回复 4# 玉米 的帖子

你好你好
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6#
发表于 2009-6-30 17:56 | 只看该作者
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7#
发表于 2009-6-30 20:23 | 只看该作者

回复 2# 黑丫 的帖子

菜里头必须放丫蛋
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8#
发表于 2009-6-30 21:41 | 只看该作者
一看就好吃.抽空学做一下.
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9#
发表于 2009-6-30 21:51 | 只看该作者
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10#
发表于 2009-7-1 17:04 | 只看该作者

回复 3# 黑丫 的帖子

不给你带跟他急,馋谁昵。
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