|
本帖最后由 海之燕 于 2016-6-29 12:05 编辑
端午节品熊氏肉粽 京山海鸥冬泳俱乐部乔丹、钢戈、海燕仨兄弟在武汉渡过一个愉快的端午节,饱尝口福----饱餐了熊氏肉粽。4 f$ I/ m4 U1 |
5月28日清晨6:00时,在出征江夏汤逊湖赛龙舟之前,熊之菊特从单位请假,冒雨送来香喷喷、热腾腾的亲手制作的熊氏(熊之菊牌)可口诱人粽子。据熊透露秘方来看,包粽乐趣大于吃。4 L0 U* \" ^( r' B8 f' k& I* V. L
今年端午节,她和母亲及妹妹仨人同乐,联手包了25斤糯米,掺合猪肉、枣泥等原料共包88个,每个重约4两左右(一个不能多,一个也不能少),熊氏祖传包法,沿袭几代。海鸥、琴台两队共享用20只熊氏肉粽 ,口感极佳,回味无穷。+ L5 h+ z; \+ X6 N, s9 r- e2 w0 a7 E
彼人通过品味、赞扬、夸奖、戴高帽、诱套之解数,全部获取了熊氏秘笈:
, e. y# s* e+ L8 k" f 1、取新鲜粽叶,先用水煮一下,然后洗净备用。
' w; e0 W! L( [+ L& A r3 E 2、猪肉要肥瘦相间,切成中等大小的块,放在盆里加适量酱油、白酒、盐、糖和五香粉腌半天。
) e7 R( _, G/ M \+ ~ 3、糯米淘洗干净后放在盆里,先加些白酒拌匀,再放酱油和盐搅拌均匀。
7 L- Y) `2 K3 C3 b* U: D 4、粽叶剪去根部的粗梗,两至三张叠在一起,按自己习惯的方法包好粽子后,先放一会,让粽子入味,然后用高压锅煮熟。
) }7 z- E" b m; p, T 5、肉粽在高压锅冒气后要用小气煮三十分钟,红枣粽二十分钟就即可。! q3 @% ^6 |3 y
申明:为避免熊家官司,言者无罪 闻者足戒! . ~( n$ R# p; I1 ~* ?
此粽非熊氏肉粽! k! ?- a7 b4 f. {+ ^$ Z
熊氏肉粽 制法独特 口味极佳 回味无穷 C `# r5 ]: {6 t' x" c
( D+ q% M6 J( {5 ~, m5 q& }/ d
. O- S2 T: c$ N( ]; @: s4 @8 c& l
1 G) B% k% v+ b# G
SO娱乐城:真_人.足球.彩票齐全| 开户送10元.首存送58元.手机可投`注任何游戏顶级信用`提现即时到账SO.CC |
|