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正月十五吃元宵是从什么时候开始的？又有着怎样的发展演变过程呢？吃元宵的习俗源于何时何地，民间说法不一。/ a( r, c2 S3 B5 ^
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据文字记载，宋代以前还没有元宵，那时人们过元宵节吃的是浇上肉汁的米粥或豆粥。到了唐代才有“正月十五日，作膏粥以祠门户”的说法。这种“膏粥”，大概是一种甜粥。时至今日，在我国个别地区，仍有吃“元宵粥”的习俗。' \* W6 N8 F9 m( P ~
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有人据此推想，这种“膏粥”就是元宵的前身。经过多年的演变，到了宋代，民间开始流行一种元宵节吃的新奇食品，这种食品，最早叫“浮圆子”。南宋孝宗时的大臣周必大《元宵煮浮圆子诗》：3 U) Z* `, [! L8 d$ j% Z
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今夕是何夕？团圆事事同。! X* e6 {' N# A+ v! d! z& K
" r. z- D' ]* V; z' i3 w' [& { 汤官寻旧味，灶婢诧新功。( k$ v8 q/ G/ m/ L# ^8 L% S- _
8 S) _! d9 |- J' I9 J% B 星灿乌云里，珠浮浊水中。
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岁时编杂咏，附此说家风。
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& \! V5 o' E! g( }+ N4 \ 诗中说明了吃元宵象征团圆之意，因为它飘在碗里，像是一轮明月挂在天际。天上月圆，碗里汤圆，家人团圆。
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说起汤圆，近代史上还有一个掌故。据说袁世凯称帝遭到举国反对，心虚加嘀咕，手下逢迎者引《巴陵县志》说“圆、元语同，又有完了义”，出馊主意愣说“元宵”谐音“袁消”，乃诅咒之词。袁听信其言下令“元宵”一律改叫汤圆。但这个传说一直未见文字依据。袁世凯垮台后，大部分地区又恢复了“元宵”的名称！ |
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发表于 2009-2-7 09:58
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