|
|
正月十五吃元宵是从什么时候开始的?又有着怎样的发展演变过程呢?吃元宵的习俗源于何时何地,民间说法不一。# B2 F3 m% v, J, E# @3 ~; w7 ?
1 d8 c' g, s B9 Z: u& o" b
据文字记载,宋代以前还没有元宵,那时人们过元宵节吃的是浇上肉汁的米粥或豆粥。到了唐代才有“正月十五日,作膏粥以祠门户”的说法。这种“膏粥”,大概是一种甜粥。时至今日,在我国个别地区,仍有吃“元宵粥”的习俗。
' _( v/ `2 }! T. T: x! y+ B) g% i/ R, w9 V/ U" n6 b: \! D
有人据此推想,这种“膏粥”就是元宵的前身。经过多年的演变,到了宋代,民间开始流行一种元宵节吃的新奇食品,这种食品,最早叫“浮圆子”。南宋孝宗时的大臣周必大《元宵煮浮圆子诗》:
- z" w/ Z2 `/ P& o# U
' B- ^( x- N) Q _" V" w 今夕是何夕?团圆事事同。9 f) x3 H, B" ^. t& k3 L
* N. ~3 A3 z! X 汤官寻旧味,灶婢诧新功。+ M, N1 [( k j* A$ \- F, o/ Y$ E+ v
# o8 f* U: S% {/ y6 H( e
星灿乌云里,珠浮浊水中。
& O% h0 v( @' N% Q& |' j- f# g) } @
7 h0 A$ Y& s; }" D0 g9 u8 ^; t u 岁时编杂咏,附此说家风。
0 T: `4 h. Y. J H
. ?' R+ |; C# Y/ J7 Z' m( _ 诗中说明了吃元宵象征团圆之意,因为它飘在碗里,像是一轮明月挂在天际。天上月圆,碗里汤圆,家人团圆。! f! ]6 r, t0 q) W6 _
. p! \+ c) b& w: u! q 说起汤圆,近代史上还有一个掌故。据说袁世凯称帝遭到举国反对,心虚加嘀咕,手下逢迎者引《巴陵县志》说“圆、元语同,又有完了义”,出馊主意愣说“元宵”谐音“袁消”,乃诅咒之词。袁听信其言下令“元宵”一律改叫汤圆。但这个传说一直未见文字依据。袁世凯垮台后,大部分地区又恢复了“元宵”的名称! |
|