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[转帖]家禽肉不能吃的部位

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1#
发表于 2009-1-28 10:04 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
■畜“三腺”2 T& d1 Y* r( K% e- x3 a
    猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。
& p! t9 s! L4 V■羊“悬筋”6 k( T' c) ]1 ?* u6 j
    又称“蹄白珠”,一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。% |5 ?4 n, O: ^/ J4 ?
■兔“臭腺”
6 [7 c* i. \& V+ I& Y8 V    位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。
; d, Q6 B/ ?/ r7 j* M■禽“尖翅”7 @$ y0 L0 c! }- C2 \
    鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。
; z7 n! W+ I+ u1 H9 k■鱼“黑衣”# M: ^" W! a+ d' s  b
    鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
2#
 楼主| 发表于 2009-1-28 18:21 | 只看该作者
鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
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3#
发表于 2009-1-28 10:18 | 只看该作者
好提高警惕注意饮食
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4#
发表于 2009-1-29 08:35 | 只看该作者
学习了,谢谢!
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5#
发表于 2009-1-29 08:42 | 只看该作者
家禽肉不能吃的部位   可怕!值得注意!!坚决不吃!!!
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6#
发表于 2009-2-1 18:13 | 只看该作者
不能吃就不吃哈!谢谢!
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7#
发表于 2009-2-1 22:50 | 只看该作者
猪羊牛肾上的油脂里包裹着肾上腺,它含有肾上腺素.也不能吃.
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