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[转帖]家禽肉不能吃的部位

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1#
发表于 2009-1-28 10:04 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
■畜“三腺”
) H5 I( X* T! v" \    猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。
2 g  ]% L  `: {: `6 m; h■羊“悬筋”
( ?2 r* u* [* ^# ?0 E) f* G% b    又称“蹄白珠”,一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。
) D1 D& j! F9 Z4 o& [■兔“臭腺”& O! S. H0 p6 D4 B# A; n: V
    位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。
7 i9 V+ k; X9 R5 ]+ s# x- f■禽“尖翅”& S4 Q- @& I+ F; Y! A' F% L( y
    鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。
/ h2 b4 p: d1 D& Y■鱼“黑衣”
0 V9 ]+ x& j$ d) R    鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
2#
 楼主| 发表于 2009-1-28 18:21 | 只看该作者
鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
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3#
发表于 2009-1-28 10:18 | 只看该作者
好提高警惕注意饮食
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4#
发表于 2009-1-29 08:35 | 只看该作者
学习了,谢谢!
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5#
发表于 2009-1-29 08:42 | 只看该作者
家禽肉不能吃的部位   可怕!值得注意!!坚决不吃!!!
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6#
发表于 2009-2-1 18:13 | 只看该作者
不能吃就不吃哈!谢谢!
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7#
发表于 2009-2-1 22:50 | 只看该作者
猪羊牛肾上的油脂里包裹着肾上腺,它含有肾上腺素.也不能吃.
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