|
|
小心这些食品会越吃越老7 H% ]4 k4 p* ]. m* v; T
1、含铅食品
3 G O! f2 f5 E4 Z- E7 Z铅会使脑内去钾肾上腺素、多巴胺和5一羟色胺的含量明显降低,造成神经质传导阻滞,引起记忆力衰退、痴呆症、智力发育障碍等症。人体摄铅过多,还会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能,不仅易使人患痴呆症,而且还会使人脸色灰暗过早衰老。7 c8 R3 ~& \9 R) I
( f% e9 Z$ M1 P: j/ i7 \* W& l2、腌制食品
! \& z4 ~# i+ s, ?) p8 J
4 z: R0 r! C1 q8 D0 w7 ?* E* C/ I在腌制鱼、肉、菜等食物时,容易使加入的食盐转化成亚X盐,它在体内酶的催化作用下,易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质,人吃多了易患癌症,并促使人体早衰。
2 P+ ?# P9 C, E
9 e5 I8 Z) }# K$ `3、霉变食物+ I- U1 G) l( f' f" C) Z. l
8 X4 F0 K# z: P: h0 T+ d; ~+ k粮食、油类、花生、豆类、肉类、鱼类等发生霉变时,会产生大量的病菌和黄曲霉素。这些发霉物一旦被人食用后,轻则发生腹泻、呕吐、头昏、眼花、烦躁、肠炎、听力下降和全身无力等症状,重则可致癌致畸,并促使人早衰。
/ }- S! M6 S' z7 B/ l* R3 { d5 h! J% P2 F7 J8 u
4、水垢
/ b$ c2 u/ O) a7 j0 e! ]3 l/ J" b/ ^( G2 U
茶具或水具用久以后会产生水垢,如不及时清除干净,经常饮用会引起消化、神经、泌尿、造血、循环等系统的病变而引起衰老,这是由于水垢中含有较多的有害金属元素如镉、汞、砷、铝等造成的。科学家曾对使用过98天的热水瓶中的水垢进行过化学分析,发现有害金属元素较多:镉为0。034毫克、汞为0。44毫克、砷为0。21毫克、铝为0。012毫克。这些有害金属元素对人体危害极大。+ p% ]7 Q7 W6 I. g
( U; T u/ m8 w7 }5、过氧脂质
3 B3 @0 E# S, q/ G; n3 D! a0 L" ]' F& P! X0 o& ]
是一种不饱和脂肪酸的过氧化物。例如炸过鱼、虾、肉等的食用油,放置久后即会生成过氧脂质;长期晒在阳光下的鱼干、腌肉等;长期存放的饼干、糕点、油茶面、油脂等,特别是容易产生哈喇味的油脂,油脂酸败后会产生过氧脂质。研究人员发现,过氧脂质进入人体后,会对人体内的酸系统以及维生素等产生极大破坏作用,并加速促人衰老。
7 z _& t+ P) ~+ A' s1 C: f/ \8 Q; f1 v, C4 v
6、高温油烟: u+ r6 z0 U( B$ o9 N
3 l8 ?4 v. i% g国外研究机构经比较分析后指出,中国人喜欢用高温食用油来烹调菜肴,灶台温度比西方家庭的灶台温度高出约50%。通常食用油在高温的催化下,会释放出含有丁二烯成分的烟雾,而长期大量吸入这种物质不仅会改变人的遗传免疫功能,而且易患肺癌。研究报告表明,菜籽油比花生油的致癌危险性更大,因在高温下的菜籽油比花生油释放的丁二烯成分要高出22倍。为避免这种危害,制作菜肴时食油加热最好不要超过油的沸点,以热油为宜,这样可避免引起烟熏火燎损害健康和促使面部生成皱纹。
: N* P2 T1 F0 X+ y# F9 H3 q
1 T4 P7 y8 |% A0 c' r7、烟雾
W0 S2 p: I9 U' Q; k& C5 P! {) A8 h" P
) J) |9 P7 a! U Q当炉火、煤烟、香烟、灰尘中的有害气体,经呼吸道吸入肺部,渗透到血液中后,就会给人带来极大的危害。尤其是吸烟者,将烟吸入肺部,尼古丁、焦油及一氧化碳等为胆固醇的沉积提供了条件,会造成动脉硬化,促人衰老。
* {" C+ [2 C M. y4 q2 o- c8 P6 v+ v+ p
8、酒精饮料 ?; F! W) `: Q& _- ] H7 A
2 E H6 U4 `, U6 X
生活中大量或经常饮酒,会使肝脏发生酒精中毒而致使发炎肿大,导致男性精子畸形,性功能衰退、阳痿等;女子则会出现月经不调,停止排卵,性欲减退甚至性冷淡等早衰现象。) u T! [( ^' o1 q9 B, a, f/ D9 W
|
|