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八种食物助你康复 近期,美国《自然健康》杂志发表文章指出:以下八类食物具有康复作用。美国人的研究证明了我们祖国传统中医的伟大!!!5 \9 Q9 i2 p- O2 N9 V4 l7 F- g2 i
# z0 r4 u f, b! g1)葱属植物5 h) y' ~8 d+ ?6 C4 p- a9 H1 [2 y/ X
) W2 }( l" _1 D9 I蒜、洋葱、韭葱和青葱,能增强白细胞对病原微生物的吞噬作用,并能预防癌症。 I* H) o6 \. s: ~/ g
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2)发酵的食物
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9 I5 f l5 L$ O/ m8 D5 I酸奶、咪噌(豆酱)、泡菜和朝鲜泡菜,具有抗感染及消炎的作用,并有益于消化系统对营养的吸收和肠内有益菌丛的生长。: O C S T1 i; H, `+ K
- e( n# x/ g0 G8 l( D) D6 _1 p3)好的碳水化合物/ H1 `4 M3 l" r0 q& A1 b
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含全壳物的食品如:全麸谷类和燕麦;豆科作物如:黑色和杂色的豆,含有可溶的高纤维具有清除低密度脂蛋白(LDL)即坏胆固醇于体外的作用。; k9 L# Y( }5 `6 g% f5 s8 u5 E5 T1 R
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4)草药和香料
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姜黄根粉、姜、百里香和迷迭香,具有抗炎特性和较高的抗氧化作用。6 R% H9 G2 S5 C( M7 |
' l6 Z! x! d" n; S; V! X! [5)绿叶蔬菜和色泽鲜艳的蔬果- T) w/ b" s, g6 l: A9 s0 V1 E
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能降低癌症和中风的发病率。色泽鲜艳的蔬果如:芥兰、羽衣甘蓝、青椒、莓类和无花果含有大量的维生素A、C、E和k、B,以及抗氧化物质如:胡萝卜素和花青素。
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4 T3 B, ], I& Y7 Q8 y% R6)优质蛋白: ?9 W6 B- E7 u7 V3 d+ p
/ p3 \ P a# _ a- ^, b豆腐、有机家禽肉、草喂牛肉、无污染鱼(如大马哈鱼、鲱鱼和沙丁鱼)和鸡蛋供给人体铁和长效活力,并能帮助人体塑造肌肉。- ?+ h; q& C/ ~4 t4 {9 a1 n/ H
: q. X) t0 E9 t& x8 Y0 O- _7)有机茶
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* g3 P5 O& e, F& D0 i. \0 w0 g白茶和绿茶由于含有儿茶酚,能有效地减少心脏病、中风及癌症的发病率。' ?- F" C1 S1 z1 [! U
, m# [% H9 ]6 y- A8)好的脂肪
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橄榄油、油梨以及新鲜的果仁和种子(核桃仁、腰果、南瓜子)可成为提供人体无胆固醇的高能量食品的来源。, C, O4 F3 B( u( ~! D3 p3 Y
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