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八种食物助你康复 近期,美国《自然健康》杂志发表文章指出:以下八类食物具有康复作用。美国人的研究证明了我们祖国传统中医的伟大!!! K" a5 a, M0 F( B1 A
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1)葱属植物5 x3 Q6 l$ [6 V. C' u$ Z
4 _( q8 @" J7 f2 O0 |8 e. X: _ N- G蒜、洋葱、韭葱和青葱,能增强白细胞对病原微生物的吞噬作用,并能预防癌症。2 f* C& { r' ~1 f( {# A3 E' i, {
3 E) k" y0 D- Q$ L2)发酵的食物
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* w, Y8 Z9 w' _3 V! c/ n; Y酸奶、咪噌(豆酱)、泡菜和朝鲜泡菜,具有抗感染及消炎的作用,并有益于消化系统对营养的吸收和肠内有益菌丛的生长。4 u! n8 {7 i& L2 l
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3)好的碳水化合物
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/ R( a- R/ ]7 }! r含全壳物的食品如:全麸谷类和燕麦;豆科作物如:黑色和杂色的豆,含有可溶的高纤维具有清除低密度脂蛋白(LDL)即坏胆固醇于体外的作用。+ F4 g% d% {# d2 b, ?- z
0 d2 ]1 H% j4 D* j, o8 @- R4)草药和香料6 }% `4 V) m9 b' W" `7 P
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姜黄根粉、姜、百里香和迷迭香,具有抗炎特性和较高的抗氧化作用。/ [! Z" r! O$ a* [7 e7 u/ h
. @5 K% }, Z1 G5)绿叶蔬菜和色泽鲜艳的蔬果; T6 D/ \$ R. N, ]0 s5 ]
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能降低癌症和中风的发病率。色泽鲜艳的蔬果如:芥兰、羽衣甘蓝、青椒、莓类和无花果含有大量的维生素A、C、E和k、B,以及抗氧化物质如:胡萝卜素和花青素。% A" Z8 G x ]; E. C, O& N, \* E
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6)优质蛋白
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5 N' m5 {) x4 j& o豆腐、有机家禽肉、草喂牛肉、无污染鱼(如大马哈鱼、鲱鱼和沙丁鱼)和鸡蛋供给人体铁和长效活力,并能帮助人体塑造肌肉。
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! o/ {2 [% q& c3 T4 K7 L7)有机茶- P% \: M$ ^. R
; k4 e3 l! ]; w白茶和绿茶由于含有儿茶酚,能有效地减少心脏病、中风及癌症的发病率。8 r! o9 u7 ]; p+ c3 H6 X/ a1 l
& w. x; \) h; \$ Q- u8)好的脂肪
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橄榄油、油梨以及新鲜的果仁和种子(核桃仁、腰果、南瓜子)可成为提供人体无胆固醇的高能量食品的来源。
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