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八种食物助你康复 近期,美国《自然健康》杂志发表文章指出:以下八类食物具有康复作用。美国人的研究证明了我们祖国传统中医的伟大!!!
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. W7 `1 U; m3 F: a9 o) V1)葱属植物6 E/ s, _% B/ ?1 T8 L
1 `6 l7 \) v( c1 I% k% P' L# `) F& L蒜、洋葱、韭葱和青葱,能增强白细胞对病原微生物的吞噬作用,并能预防癌症。
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2)发酵的食物
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) T0 q) ^6 H A1 b" } [酸奶、咪噌(豆酱)、泡菜和朝鲜泡菜,具有抗感染及消炎的作用,并有益于消化系统对营养的吸收和肠内有益菌丛的生长。9 _3 |* {: W& g2 E9 d8 p; G; j
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3)好的碳水化合物0 g1 M9 ~' L+ W* Q, e* x
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含全壳物的食品如:全麸谷类和燕麦;豆科作物如:黑色和杂色的豆,含有可溶的高纤维具有清除低密度脂蛋白(LDL)即坏胆固醇于体外的作用。
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4)草药和香料
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姜黄根粉、姜、百里香和迷迭香,具有抗炎特性和较高的抗氧化作用。
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5 d% W7 |( S- s, G2 O+ V& O; f3 Q5)绿叶蔬菜和色泽鲜艳的蔬果1 V4 C9 P& ^2 n% D9 V) o
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能降低癌症和中风的发病率。色泽鲜艳的蔬果如:芥兰、羽衣甘蓝、青椒、莓类和无花果含有大量的维生素A、C、E和k、B,以及抗氧化物质如:胡萝卜素和花青素。
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6)优质蛋白
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2 w) E3 Q: ^3 N7 [' W豆腐、有机家禽肉、草喂牛肉、无污染鱼(如大马哈鱼、鲱鱼和沙丁鱼)和鸡蛋供给人体铁和长效活力,并能帮助人体塑造肌肉。
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7)有机茶
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白茶和绿茶由于含有儿茶酚,能有效地减少心脏病、中风及癌症的发病率。
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8)好的脂肪
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橄榄油、油梨以及新鲜的果仁和种子(核桃仁、腰果、南瓜子)可成为提供人体无胆固醇的高能量食品的来源。# v4 V1 ^4 U9 B* f7 ]5 P6 R
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