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八种食物助你康复 近期,美国《自然健康》杂志发表文章指出:以下八类食物具有康复作用。美国人的研究证明了我们祖国传统中医的伟大!!!
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4 S; r* J% R p6 z1)葱属植物2 Z* g2 P4 ?; ]$ Z8 S) B
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蒜、洋葱、韭葱和青葱,能增强白细胞对病原微生物的吞噬作用,并能预防癌症。
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2)发酵的食物
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酸奶、咪噌(豆酱)、泡菜和朝鲜泡菜,具有抗感染及消炎的作用,并有益于消化系统对营养的吸收和肠内有益菌丛的生长。
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; Q0 s% R1 l; f1 L3)好的碳水化合物
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含全壳物的食品如:全麸谷类和燕麦;豆科作物如:黑色和杂色的豆,含有可溶的高纤维具有清除低密度脂蛋白(LDL)即坏胆固醇于体外的作用。3 R" f7 N1 ?9 A5 n: { i7 V' @& Q
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4)草药和香料5 u2 \+ z- [) N% o5 P) d
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姜黄根粉、姜、百里香和迷迭香,具有抗炎特性和较高的抗氧化作用。% K9 s$ ~: Q9 {5 t
3 n9 E' R) |0 F1 v3 O5)绿叶蔬菜和色泽鲜艳的蔬果
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能降低癌症和中风的发病率。色泽鲜艳的蔬果如:芥兰、羽衣甘蓝、青椒、莓类和无花果含有大量的维生素A、C、E和k、B,以及抗氧化物质如:胡萝卜素和花青素。
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6)优质蛋白
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豆腐、有机家禽肉、草喂牛肉、无污染鱼(如大马哈鱼、鲱鱼和沙丁鱼)和鸡蛋供给人体铁和长效活力,并能帮助人体塑造肌肉。
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7)有机茶
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1 O- B1 x4 u9 k4 t$ f5 ~! ?8 g7 l白茶和绿茶由于含有儿茶酚,能有效地减少心脏病、中风及癌症的发病率。
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$ N. m4 u: l# Q8)好的脂肪
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; o1 M7 I4 \8 }& M( [' B$ V橄榄油、油梨以及新鲜的果仁和种子(核桃仁、腰果、南瓜子)可成为提供人体无胆固醇的高能量食品的来源。
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