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八种食物助你康复 近期,美国《自然健康》杂志发表文章指出:以下八类食物具有康复作用。美国人的研究证明了我们祖国传统中医的伟大!!!0 B, u- M1 U6 ~" Q6 N# T" |; ~
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1)葱属植物
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' u5 H+ `- X$ t( V3 @/ t% _/ K蒜、洋葱、韭葱和青葱,能增强白细胞对病原微生物的吞噬作用,并能预防癌症。
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2)发酵的食物
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2 m, `9 J* P6 y& U酸奶、咪噌(豆酱)、泡菜和朝鲜泡菜,具有抗感染及消炎的作用,并有益于消化系统对营养的吸收和肠内有益菌丛的生长。3 k& ]( H6 j4 r% d% f
9 x" \9 V" m& M! n9 _! d2 `1 m& }3)好的碳水化合物7 k$ X/ d& h! M" D
" r' G: @! G* v0 v含全壳物的食品如:全麸谷类和燕麦;豆科作物如:黑色和杂色的豆,含有可溶的高纤维具有清除低密度脂蛋白(LDL)即坏胆固醇于体外的作用。
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4)草药和香料
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$ i, G3 m' f+ a6 T9 `姜黄根粉、姜、百里香和迷迭香,具有抗炎特性和较高的抗氧化作用。
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5)绿叶蔬菜和色泽鲜艳的蔬果
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能降低癌症和中风的发病率。色泽鲜艳的蔬果如:芥兰、羽衣甘蓝、青椒、莓类和无花果含有大量的维生素A、C、E和k、B,以及抗氧化物质如:胡萝卜素和花青素。$ i2 Q$ c% H1 s7 k4 b" q. C
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6)优质蛋白6 h% v6 y5 ?' n& ^8 l
: t* j B9 [, ]2 S豆腐、有机家禽肉、草喂牛肉、无污染鱼(如大马哈鱼、鲱鱼和沙丁鱼)和鸡蛋供给人体铁和长效活力,并能帮助人体塑造肌肉。4 G8 f% u3 R5 t3 T
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7)有机茶$ V) g7 I& j# k; N# ?* d4 i
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白茶和绿茶由于含有儿茶酚,能有效地减少心脏病、中风及癌症的发病率。
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! R9 I( n9 _+ r: `4 m4 F6 R: n1 X4 a8)好的脂肪1 t- O$ V( N3 w1 r! i
6 K% V( e9 t+ N2 h' \+ I( {" c橄榄油、油梨以及新鲜的果仁和种子(核桃仁、腰果、南瓜子)可成为提供人体无胆固醇的高能量食品的来源。
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